波尔多2011年份信心指数不断增强
发表于：2024-05-05 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月05日，波尔多期酒周首日，消费者对于波尔多2011年份信心指数不断增强，预计该年份品质好于预期。大多数葡萄酒酿酒师和酒评家认为，波尔多2011年份品质非常复杂：向葡萄园投入大量金钱和人力并对葡萄进行严格筛选的
波尔多期酒周首日，消费者对于波尔多2011年份信心指数不断增强，预计该年份品质好于预期。
大多数葡萄酒酿酒师和酒评家认为，波尔多2011年份品质非常复杂：向葡萄园投入大量金钱和人力并对葡萄进行严格筛选的酒庄酿造出优秀的经典葡萄酒。
酒评家、葡萄酒大师Richard Bampfield表示，"优质的葡萄酒具有令人愉悦的新鲜感和相对传统的结构，而品质一般的葡萄酒则面临水果和口感的问题。"
高柏丽庄园(Chateau Haut-Bailly)技术总监 Gabriel Vialard表示，"传统年份的葡萄酒单宁和酒精含量适中，酒体平衡，酸度新鲜。"
葡萄
葡萄酒
年份
波尔多
波尔
品质
新鲜
传统
不断
信心
指数
优秀
复杂
适中
愉悦
人力
单宁
口感
含量
大师
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