白云边2人荣膺“湖北酿酒大师”

近日，湖北白云边股份有限公司副总工程师杨团元、品尝员向军被湖北省酒业协会授予"湖北酿酒大师"称号。

杨团元，高级工程师职称，副总工程师，协助总工负责酒体设计、质量管理和科研工作。作为白云边核心技术部门的负责人, 他带领一班人深入调查研究，结合白云边的实际情况，开发了白云边陈酿系列新产品，倡导并组织了大量的工艺改进和技术革新，为白云边产品质量的稳定提高和技术创新做出了贡献。

他参与制订了《浓酱兼香型白酒国家标准》，促进了全国兼香型白酒行业的规范化生产。他是连续四届国家白酒评委、全国工业产品生产许可证国家注册审查员、国家职业技能鉴定白酒酿造工国家注册高级考评员、品酒师技能竞赛国家级裁判员、全国白酒行业职业技能培训品酒师教师。他勤于钻研，发表了多篇有价值的论文，并有多项研究成果获奖。

向军，工程师职称，负责白云边检测中心白酒感官质量把关及质量检测工作。作为白云边核心技术人员，他提出了出厂酒贮存期的观念，稳定和提高了白酒质量。他将市场白酒流行口感与白云边酒风格特征相结合，提升了白云边品牌美誉度。他以自身丰富的专业知识和特的教学方式，为公司培养出了100多名评酒员，12名省白酒评委，为公司人才梯队建设做出了贡献。

他参与公司各种技术型课题的研究，解决了兼香型白酒生产中的重点、难点问题并发表了多篇论文。他是连续三届国家白酒评委、全国工业产品生产许可证国家注册审查员、全国白酒行业职业技能培训品酒师教师。

截止目前，白云边已经形成了由1名中国酿酒大师、2名湖北酿酒大师、4名国家白酒评委组成的高端科研技术团队。