国产酒突围：关键在于酒质

现在很多人都认为中国国产葡萄酒深陷进口酒的重围之中，腹背受敌，局面被动。对于中国葡萄酒如何能够突出重围获得更好的发展，毕杜维对记者阐述了他的观点："我真诚地希望中国的葡萄酒生产企业能够像卡斯特一样，更加注重酒的质量、注重品牌的建设与发展，做好葡萄酒文化推广工作，让消费者更好地了解葡萄酒。

在诸多需要注重的因素之中，酒的质量是最重要的。卡斯特自创办以来，一直坚持不懈地在葡萄种植、葡萄酒酿造方面投入人力、财力，以提升卡斯特葡萄酒的品质，希望中国的葡萄酒企业也能够更加重视葡萄种植水平和葡萄酒酿造技术的提高。"

近期中国投资者频频在波尔多收购酒庄这一现象，早已引起了毕杜维的关注。"希望更多的中国企业来波尔多以及全世界其他葡萄酒产区收购葡萄酒庄，也希望中国投资人不仅仅满足于拥有葡萄园和酒庄，更能把法国葡萄酒行业几千年来的种植、酿造精髓传承下去。"