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  • 有了炸鸡,那啤酒怎么选?

    有了炸鸡,那啤酒怎么选?

    最近在微博上炸鸡啤酒很火,有了炸鸡,那啤酒怎么选呢?今天我们就来说说啤酒,比利时的啤酒。比利时有句俗话:"在比利时只有两类人在咖啡馆不喝啤酒,一类是病人,另一类是非比利时人。"比利时或许是世界上啤酒酒

  • 你知道世界上有多少种啤酒吗?

    你知道世界上有多少种啤酒吗?

    喝啤酒简单吗?相信大多数人的回答都是肯定比喝葡萄酒简单。但在欧洲的酒吧,如果对服务生说:"给我一杯啤酒!"他们肯定会露出一副惊讶的表情!因为,那就像你到餐厅去时,对服务生说:"给我来一盘食物"一样。不

  • 世界啤酒种类知多少

    世界啤酒种类知多少

    配图在英国、德国或者比利时,不说出你要的是比尔森啤酒、Stout啤酒或是其他种类的啤酒,服务生将无法为你上酒。这说明啤酒的种类实在太多了,那么你知道世界上的啤酒究竟有多少种呢?美国著名的啤酒嘉年华会(

  • 几款比利时啤酒旅行中的先

    几款比利时啤酒旅行中的先

    下面介绍几种在旅行过程中点击率比较高的比利时啤酒:白啤酒:大家通常选择Hoegaarden 牌子的,使用的酒杯像直上直下的大水杯,酒精度5度左右,口味比较清淡,啤酒颜色偏乳白色,比较适合夏天饮用。樱桃

  • La Chouffe在英国推出啤酒罐头

    La Chouffe在英国推出啤酒罐头

    这种 8% 的浓啤酒以前与 Chouffe 系列的其他产品一起装在其特的 330 毫升深蹲瓶中,也可以装在生啤中。La Chouffe 是 Brewery Achouffe 生产的最受欢迎的啤酒,其特

  • 美国精酿啤酒商抵御“收购战”

    美国精酿啤酒商抵御“收购战”

    面对财大气粗的啤酒大鳄频繁出手"买买买",美国的一些精酿啤酒厂开始决定开始自救。本周,胜利酿酒公司(Victory Brewing Company)和南级酿酒公司(SouthernTier Brewi

  • 深度解析中国精酿啤酒市场

    深度解析中国精酿啤酒市场

    2016年中国整体的啤酒产量同比下降约0.1%,年产值为4506.4万千升,近几年持续呈现下滑趋势。同时,根据欧睿的数据显示,啤酒的总销售额在去年下降了4%,整体的啤酒市场逐渐饱和。目前,中国啤酒市场

  • 啤酒和传统美食王国比利时骄傲

    啤酒和传统美食王国比利时骄傲

    比利时,人口不到1100万的弹丸之地,却无愧为欧洲传统美食王国之一。除了以各式海鲜贝类闻名,也是公认的最高质量巧克力的出产地。但你是否知道,比利时的国民骄傲还有一样,那就是啤酒。在大概17世纪的时候,

  • 深度解析中国精酿啤酒的发展隐患

    深度解析中国精酿啤酒的发展隐患

    目前,中国啤酒市场已被华润雪花、青岛啤酒、百威英博、喜力和嘉士伯五大寡头瓜分,然而2014年来持续的负增长迫使这些企业开始开拓高端啤酒市场。这意味着通过低价高产的拉格推动销售额的方式已显颓势,啤酒的高

  • 百威、珠江等啤酒巨头抢滩 精酿啤酒将成为下一个行业风口?

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    百威旗下鹅岛精酿释放进军中国信号,国内"精酿江湖"一时风起云涌。近期,美国知名鹅岛精酿 Goose Island 在北京三里屯展开为期一周的品牌活动"街区派对",这是继上海站之后的中国区第二站。而此前

  • 全国各省市知名啤酒品牌 看看你所在省市都能喝到什么啤酒

    全国各省市知名啤酒品牌 看看你所在省市都能喝到什么啤酒

    啤酒是一款为大众欢迎的风味饮料,因为其含酒精度较低,且口感特,历来为大众所推崇。人们习惯上把啤酒称作"液体面包",主要是指啤酒具有较高的营养价值。在那炎热的夏季,来一瓶冰啤酒实在是一种享受。在中国,啤

  • 啤酒的其他分类方式

    啤酒的其他分类方式

    啤酒的分类方式较多,可以按照啤酒的色泽、浓度、生产方法、所用的酵母性质等分类。按照目前啤酒国家标准的定义,一般将啤酒分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒和特种啤酒。熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生啤

  • 啤酒升级势头盛 精酿工坊分外香

    啤酒升级势头盛 精酿工坊分外香

    9月6日,记者从中国酒业协会获悉,新修订的国家标准《啤酒》已提交国家标准化管理会审批,其中增加了工坊啤酒的相关定义和条款。中国酒业协会啤酒分会技术会、中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业会副秘书长刘

  • 啤酒按照颜色的分类

    啤酒按照颜色的分类

    啤酒按照外表颜色可以分为以下几类:1 淡色啤酒淡色啤酒的色度在5 ̄14 EBC单位,如高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13% (m/m)以上的啤酒;中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10 ̄13% (m/m)的啤

  • 啤酒如何划分种族?

    啤酒如何划分种族?

    我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%)的各类熟鲜啤酒。啤酒是当今世界各国销量的低酒精度的饮料

  • 啤酒的分类小知识

    啤酒的分类小知识

    1淡色啤酒淡色啤酒的色度在5 ̄14EBC单位,如高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13%(m/m)以上的啤酒;中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10 ̄13%(m/m)的啤酒;低浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度10%(m

  • 中国精酿啤酒市场尚在萌芽,国外掀并购热潮

    中国精酿啤酒市场尚在萌芽,国外掀并购热潮

    进口啤酒优势进一步缩小 国内啤酒消费趋理性在国内消费黄金时期,中国社会消费品零售总额从2000年的3.9万亿元增至2015年的30.1万亿元,增长6.7倍,而啤酒行业销售额同期增长3.3倍,啤酒吨酒价

  • 国产十大啤酒品牌,你都喝过吗?

    国产十大啤酒品牌,你都喝过吗?

    炎炎夏日,又是啤酒横行的季节。不同城市,喝着的啤酒可不同哦。下面就来介绍介绍,国内的十大啤酒,一阵冰爽是否有划过?雪花啤酒华润雪花啤酒(中国)有限公司从一个很少被人提起的单一工厂(沈阳啤酒厂)如今发展

  • 啤酒十大品牌排行榜

    啤酒十大品牌排行榜

    啤酒在二十世纪初传入中国后快速发展,在百年的发展中,形成了十大啤酒品牌。它们特的魅力不仅征服了国人,还走向了世界。1、雪花啤酒华润雪花啤酒(中国)有限公司是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司,成

  • 美国啤酒发展简史

    美国啤酒发展简史

    中国人知道的美国啤酒,名气最响的大概就是百威(Budweiser)了,但与百威相比,最精彩的还属美国的啤酒文化和发展历史。发展初期在欧洲人登陆这片土地之前,美国本土的印第安人就已经开始酿造啤酒,他们使