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黄酒创新活力迸发
会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康说，沉睡了几千年的中国黄酒今天能够活力四射，活跃于市场经济的大舞台，得益于在传承中创新，在创新中发展。近几年来，黄酒经历了的大变革、大创新，从传统工艺、口味、标准到
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中高档黄酒占销量的半壁江山
黄酒主要以稻米、小米或小麦等为原料，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、澄清、过滤、煎酒、贮存、等十余道工序而成，其品质跟年份密切相关。绍兴黄酒集团2011年生产低端黄酒20万箱--只有2010年的五分之
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酒业市场竞争加剧 加速互联网方式变革
近年来，白酒、黄酒、葡萄酒、进口酒、预调酒的发展起起伏伏，但整体来说，国人喝酒的品类越来越多，各类酒品在市场竞争中百舸争流，同时随着移动互联网的加入，酒行业渠道的深度变革业已开始。多品类酒百舸争流黄酒
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酒业市场百舸争流 加速互联网驱动渠道变革
近年来，白酒、黄酒、葡萄酒、进口酒、预调酒的发展起起伏伏，但整体来说，国人喝酒的品类越来越多，各类酒品在市场竞争中百舸争流，同时随着移动互联网的加入，酒行业渠道的深度变革业已开始。多品类酒百舸争流黄酒
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困扰黄酒的六个问题
"回顾过去的一年，黄酒行业取得了明显进步，但就整个行业的发展大趋势和市场环境来看，黄酒行业面临的形势依然严峻。"著名黄酒专家、中国酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌表示。中国酿酒工业协会黄酒分会在此次会
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古越龙山领衔，五大品牌齐亮相，绍兴黄酒集团点亮黄酒节
越地酒香沁人醉，立冬开酿又一年。11月7日，立冬时节，中国黄酒之都绍兴，一年一度的2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节盛大启幕。一年一度的绍兴黄酒节，至今已经走过27个年头，在岁月流转中
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料酒好不好 黄酒很关键
老恒和经销商峰会在湖州召开，来自全国的500多位经销商实地参观了老恒和酒业基地，亲眼目睹了酿造黄酒的传统工艺以及老恒和原汁黄酒酒窖。老恒和酒业基地位于长兴林城镇，占地93亩，建筑面积3.2万平方米，分
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高端黄酒已步入商务宴请和礼品酒行列
一文钱打一碗酒已是历史，现在绍兴黄酒在市场上的身价见涨。笔者在绍兴的几家超市里看到，十年陈和三十年陈黄酒占据了黄酒货架上最显眼的位置，主要有古越龙山、会稽山、塔牌等品牌，价位在100元到700元间。杭
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黄酒版“只此青绿”首发，为什么是古越龙山？
当中国风"邂逅"中国酒，国酿黄酒迎来了更为磅礴的动力。4月9日上午，中国东方演艺集团与中国绍兴黄酒集团签署战略战略合作协议，古越龙山携手《只此青绿》推出"只此青绿 只此青玉"联名酒款。在中国酒业协会理
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茅台价格太高 咪一口绍兴黄酒如何?
提起黄酒，很多人会联想到鲁迅笔下的孔乙己。鲁迅先生描述说，孔乙己每次喝酒时，都向桌子上放一文钱，打一碗酒，"斜靠在酒桌前，抓起几颗茴香豆，放进嘴里咀嚼一阵。"一文钱打一碗酒已是历史，现在绍兴黄酒在市场
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破解千年难题 带领酒业新潮流
以生产新型黄酒为主的湖南胜景山河生物科技股份有限公司，是湖南省的一家专业化、高科技生物酿造黄酒的大型现代化股份制企业。公司位于湖南岳阳国家级经济技术开发区高新工业科技园，占地面积达12万平方米，拥有现
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【9928酒播报】茅台再推新品，贵州茅台酒(燕京八景)发布会在京举行
一.茅台再推新品，贵州茅台酒(燕京八景)发布会在京举行1月20日，由北京糖业烟酒集团主办的贵州茅台酒(燕京八景)发布会在京举行。此次，茅台携手北京糖业烟酒集团，历时一年打造出了以老北京"燕京八景"为主
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以"质量为天"的准则 做实做强企业
通过多年来尤其是近年来的大踏步前进，高水准创新，胜景山河公司不仅发展成为了湖南省黄酒研发生产基地，同时还是中西部地区26省市中规模、技术最先进的现代黄酒生产企业，被公选为全国黄酒协会副会长单位、湖南省
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黄酒品类或迎来变革机遇
一直以来，"黄酒的高端化"并不是一个伪命题，但缺乏创新与探索精神却是不争的事实。在过往的多个发展周期，很多黄酒品牌比较理想化的认为，既然消费者已经接受了高端白酒，并适应了价格上涨，那么黄酒的高端化自然
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黄酒企业谋变 加码白酒
4月1日，记者获悉，黄酒龙头企业古越龙山正在研讨关于申请白酒新香型酒种，加码白酒意图明显。无有偶，另一家黄酒代表企业金枫酒业此前也有进军白酒领域的传闻。近年来黄酒行业逐步势微，而白酒行业却备受资本青睐
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黄酒企业谋变，加码白酒
4月1日，记者获悉，黄酒龙头企业古越龙山正在研讨关于申请白酒新香型酒种，加码白酒意图明显。无獨有偶，另一家黄酒代表企业金枫酒业此前也有进军白酒领域的传闻。近年来黄酒行业逐步势微，而白酒行业却备受资本青
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唐宋酒业的成功秘诀
近几年来，很多绍兴黄酒企业加快了企业转型的步伐，其市场竞争也越来越激烈。对于中小型黄酒企业来说，要想在这个本来就不大的市场中脱颖而出，就需要另辟蹊径，跳出传统经营的老路。绍兴唐宋酒业就是这样一家新锐型
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国产品牌葡萄酒正面临市场的严峻考验
中粮集团旗下的驰名葡萄酒品牌长城葡萄酒日前遭遇销售瓶颈。据中国食品饮料网了解，长城葡萄酒日前业绩有所下滑，虽然此消息遭到长城方面的否认，但从市场数据显示看来，长城葡萄酒的销量确实受到市场方面某因素的强
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加大“双商标”产品研发，越盛腾打破传统酒类销售模式
近日，专注于酒类产品销售的北京越盛腾电子商务股份有限公司(公司简称：越盛腾，证券代码：873012)新三板挂牌仪式在全国中小企业股份转让系统举行。据了解，成立于2009年的越盛腾，是一家以黄酒、白酒、
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湖北楚园春酒3万吨白酒项目开工
近日，在湖北省远安县凤鸣山脚下，湖北楚园春酒业有限公司3万吨白酒项目破土动工，计划在2012年12月建成投产。从1982年建厂以来，楚园春以"弘扬湖北精神，塑造楚商新形象"的发展理念逐步占领市场，在湖