为什么好的红酒是淡的 了解更多有关为什么好的红酒是淡的的内容
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品尝天然红葡萄酒的方法
红酒是酒中的精魂，飘渺于生命的内在，又令心灵交融;她是有生命的，来自于天地恩赐，日月光泽;她幌如披着柔幔的处女，娇憨清新，浓淡相宜。"酒身"是品当然干红的重要内容。所谓"酒身"，是说饮酒的时候，你口里
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葡萄酒饮用之旅
对于葡萄酒饮用之旅，现在和佳酒网小编一起来了解一下吧：首先是开酒，步骤如下：1.用刀片切开瓶口铝箔包装。2.用软木塞专用开瓶器拔出软木塞。3.用口布擦试瓶口。4.轻闻软木塞味道，如闻到硫磺味、酸味、泥
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红酒好的搭配小食
适当调节一下生活节奏，回到家中，适当饮红酒对自己绝对有很大帮助，不仅可以缓解工作压力，还能减少心脑血管疾病的发生。在饮红酒的时候适当搭配一些小食更是不错选择!奢侈篇：1：盐煎神户牛肉粒牛肉与红酒本来就
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好酒千万别在射灯下展示
近日，法国品酒师阿兰向读者一一解答大家在品酒、藏酒、爱酒的同时遇到和关注的问题。1.当我们手里拿到一杯红酒的时候，用什么方法来鉴别这杯红酒的品质是否优良？阿兰：首先是酒的清澈程度，越清澈越好。其次观察
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中国菜与葡萄酒的美的搭配
随着葡萄酒走进大众消费群，越来越多的人习惯在享用美食的时候喝葡萄酒。而中国的美食尤其的多，那么中国菜应该如何搭配葡萄酒呢?下面就一起了解一下吧。葡萄酒配餐原则红酒配红肉红肉，是指烹调后颜色呈红褐色或带
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解读红酒同质不同价的背后
葡萄酒的价格千差万别，有时候喝起来口感相似的红酒价格会从几十元到几千不等，这其中的价格到底相差在了哪呢？并且通常红酒商会说，昂贵的葡萄酒尝起来通常不会更好，那么什么样的红酒才算是物美价廉呢？其实回答起
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适合自己的葡萄酒才是好的的
人们的传统思想就是东西越贵越好，其实相对于红酒而言并不是这样的，不要认为葡萄酒价格越高越好。要以自己的口感为准，口感好了，不管价格是不是怎么样？那都是最适合自己的。葡萄酒无所谓好的，只要适合自己口味的
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为什么白酒比较受年龄大的男人欢迎？
在我们日常生活中，很多场合下能够看到酒的身影，酒的种类又比较多，每种酒又有自己的特色，比如说啤酒，啤酒是一种酒精度数比较小，口感也比较淡的一种酒，很多年轻人比较喜欢喝啤酒，再说红酒，红酒是从西方流传过
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让五官都来感受红酒
选择同一种类型或同一地区的酒，去除瓶盖及一切有影响的东西，遮盖标签. 品酒应使用无色的,郁金香花型的玻璃高脚酒杯. 最多倒入量为杯子的1/3.为什么要观察酒的颜色？ 酒的颜色和"杯裙"的强度显示出葡萄
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周日吧台点一杯鸡尾酒
有人说，黑夜需要很多色彩，所以霓虹灯给了人们最初走出黑夜的勇气;有人说夜晚挂上霓虹，爱慕的人们会得到更多温暖，所以酒精也有了色彩。在这个周日，我们暂且不去追究献给黑夜颜色的种种，我们一起来意会鸡尾酒在
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葡萄酒甜度讲究多
一般人都喜欢喝味很淡的葡萄酒，是吧?当然除非是特甜的那种。但酒柜里的红酒因所含未发酵糖份的含量不同而显得千差万别――那些处于味淡与甜之间的酒实在让人难以抉择。葡萄酒中的含糖量以每升酒中所含糖的克数来表
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芝味无穷：芝士该如何搭配葡萄酒？
"要么爱死，要么恨死。"这句说话，适用于到印度旅游，吃榴莲甜品，啃臭豆腐和品尝芝士。印度我没有去过，不敢说我爱它或恨它。在其余的食品选项里面，我只爱芝士。芝士只不过是淡黄色的方块食品，它的魅力到底在哪
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葡萄酒怎样品?
品酒其实并不复杂 ，主要关注三点：葡萄酒的色泽怎样 ；气味怎样；口味怎样。一、色泽在品酒的时候，葡萄酒的色泽自然成为首先感觉到的要素。一种葡萄酒的颜色 可以显示出酒的年龄，甜度，葡萄种类 甚至是酿造工
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什么样的葡萄酒符合自己胃口?
你想知道什么样的葡萄酒才是符合自己胃口的吗?告诉大家，可以从两方面进行探索。如果还没有达到"阅酒无数"的地步，也就是还没有攒够品酒经验，一般可以从两个方面开始探索适合自己的葡萄酒：一是按照一定顺序不断
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品酒常识
有太多的葡萄酒可供选择，如何选择自己最爱的口味是一项非常重要同时也非常愉悦的工作。品酒其实并不复杂，只要关注三点：葡萄酒的色泽怎样；气味怎样；口味怎样。1. 视觉角度在品酒的时候，葡萄酒的色泽自然成为
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传统的中国菜与洋气的红酒怎么搭?
将传统的中国菜与洋气的红酒搭配在一起，对于我来讲真的不知道怎么搭，如何搭才能更好的与中国菜相配？轻型酒体的白葡萄酒，像口味清淡的白苏维翁可与中国菜的清蒸类虾、鱼、蟹、牡蛎类搭配，也可与较淡的鸡肉丝、沙
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如何鉴别不知名的葡萄酒的品质？
亲自品尝一款葡萄酒，是判断一款葡萄酒质量的最好的方法。喝之前，先闻香，如果味道一般般，那品的时候就更要仔细了。喝的时候，别着急着把葡萄酒很快就吞了，类似用漱口水漱口一样，让酒液游走在口腔当中，尽量让整
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葡萄酒的最佳饮酒时段及错误喝法
关于葡萄酒养生大家已经不陌生，不过不能只知其一不知其二，只有养成正确的饮酒习惯才能发挥好的保健功效，错误的喝法可能适得其反，对人体有害!究竟一天中什么时候喝葡萄酒最好呢?要说明这个问题，我们首先需要了
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聚会上中国菜如何搭配葡萄酒？
各种聚会上，丰富的菜肴，久别的朋友，其乐融融的氛围中，怎么能少了酒呢?作为当下饭桌上的"大众情人"，葡萄酒越来越受到大家的喜爱，但许多人在喜爱之余也往往会为葡萄酒与中国菜的搭配而发愁。那么，当葡萄酒遇
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如何了解哪种葡萄酒适合自己？
一、葡萄酒尝新要讲顺序由于多数中国人的味蕾比较难接受红葡萄酒的苦涩感，因此，可以从单宁略显柔顺的梅洛(Merlot)喝起。这种葡萄酒还兼有口感圆润，果香浓郁，酸度低，香味复杂，易入口的特点。当然，单宁