为什么红酒软木塞那么容易烂 了解更多有关为什么红酒软木塞那么容易烂的内容
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葡萄酒出现漏液，还能喝吗?
前几天收到一瓶样酒，打开一看，葡萄酒出现漏液的现象了，用纸巾一擦，酒标和瓶身都有酒渍。和很多消费者一样，心里在想：漏液了，酒肯定坏了吧?今天就来聊聊漏液到底是怎么造成的?漏液的葡萄酒还能喝吗?1、什么
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刚买的酒酒塞上有霉斑，这酒还能喝吗？
有人说，葡萄酒的霉斑如女人的鱼尾纹，也许这个比喻不是那么的恰当，却很传神。也就是说它可能只是岁月的痕迹而不是变质的标志，值不值得爱就需要你凭借自己的经验和眼光去判断了。前不久，一位朋友很是幽怨的跟小编
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葡萄酒为什么容易被氧化？
刚刚开始学习葡萄酒的时候，相信很多酒友常常会把 oxidized 和 oxidative 这个词混为一谈，在描述到具有氧化的香气或风味特征时，总是随便抓出一个来用，完全没有考虑到它背后所含有的深意。而
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葡萄酒瓶必须平放吗？
真事。某次跟同学说好周末一起约，所以带了 2 瓶葡萄酒回家。但是我因为急事请了大半个月假回老家去了，回来后又因种种原因没能会面。后来的后来，我把那 2 瓶酒忘得一干二净，导致它们一直静静地直立站在纸袋
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酒塞有霉斑≠坏酒
如果你好不容易买到了一瓶自己喜欢的酒，但是发现瓶塞竟然是长霉菌了!你会怎么办?如果遇到了，先别以为是坏酒急着把酒扔掉，因为有霉菌不一定代表酒质变坏。您一定会问为什么，都发霉了还说没坏?!且听小编一一道
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葡萄酒知识：造成葡萄酒缺陷6个原因！
为什么葡萄酒喝起来有怪味?木塞味、还原臭、氧化......是什么原因让葡萄酒坏掉了?无论是温度、湿度等等因素，都有可能会影响葡萄酒的味道。我们也曾经教大家如何保存葡萄酒,但是有时候葡萄酒会自然而然地暴
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葡萄酒为什么容易氧化？氧化会带来什么？
众所周知，葡萄酒是个有生命的个体，也需要氧气进行"呼吸"。缓慢而主动的"呼吸"有利于葡萄酒发展出丰富复杂、令人愉悦的氧化型香气，这类葡萄酒具备氧化性特征，我们称之为氧化型葡萄酒(Oxidative)。
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红酒塞发霉了是不是酒质坏了
霉菌软木塞发霉=酒变坏?No No No相信参观过德国或法国酿酒厂的人都知道，酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而骄傲，因为发霉的状态对葡萄酒而言是湿度良好的环境。大家知道，70%左右的湿度对葡萄酒的储存最
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氧化葡萄酒和氧化型葡萄酒一字之差 到底差在哪？
生活中，我们经常听到说这瓶酒氧化了，不好了;法国著名微生物学家路易斯巴斯德也曾将氧气形容为葡萄酒之敌。但是，我们也经常会听到说这是一款氧化型的葡萄酒。那么，氧化葡萄酒和氧化型葡萄酒，到底差别在哪呢?葡
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葡萄酒塞长霉斑：这酒还能不能喝
配图好不容易买到一瓶自己喜欢的酒，但是发现瓶塞竟然是长霉菌了!不知道您有没有遇到过这种情况，这可怎么办?葡萄酒长了霉菌还能饮用吗?下面小编为大家讲讲葡萄酒霉斑的故事。霉菌软木塞发霉=酒变坏?No No
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导致葡萄酒变质的五大因素
酿制葡萄酒的人可能会发现，在酿制过程中，不小心就会导致酿制的葡萄酒变质，那么使葡萄酒变质的因素有哪些呢？下面跟大家分析一下：一、氧化原因葡萄酒在酿制过程中被轻微地氧化是不可避免的，也对葡萄酒特别是红酒
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葡萄酒瓶盖的历史
葡萄酒的瓶盖为什么要用软木塞？这就要说到葡萄酒瓶盖的历史了。其实葡萄酒刚诞生的时候，就用橡木做瓶塞了。公元前5世纪的希腊人用橡木来塞住葡萄酒壶，在他们的带领之下，罗马人也开始使用橡木作为瓶塞，还用火漆
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进口葡萄酒变质的原因
进口葡萄酒变质原因：1.酒塞污染：变质最多见的原因，酒塞的软木受到霉菌感染。2.氧化原因：葡萄酒内的红酒代理酒精被氧化多是细菌和微生物的污染，使酒精转化为乙醛、乙酸或乙酸乙酯，有烂苹果，酸醋和去指甲油
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葡萄酒配瑜伽好的放松方式
品味着波尔多红酒，听着舒缓的轻音乐，窝在床上读小说的惬意感觉，是不是能让你联想到瑜伽？葡萄酒和瑜伽搭配，正是绝佳又有趣的放松方式。经济危机的环境下，人们更容易产生恐惧和忧虑。而葡萄酒和瑜伽，它们各自所
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被氧化的葡萄酒和氧化型葡萄酒有什么区别?
"世界 3 大酒评家"之一简西斯?罗宾逊(Jancis Robinson)对"被氧化的葡萄酒"的定义是"不当地暴露于氧气中(harmfully exposed to oxygen)"。当酿酒师在酿酒过
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【酒知识】葡萄酒里的木塞味是个什么味道?是木屑味吗?
用软木塞来封装的葡萄酒有很多，爱好者经常会听一些专业人士说到某款酒里有木塞味(瓶塞味)，我们直接的反应是开始怀疑是不是开瓶的时候弄坏木塞冒出来的木屑味道呢?其实不是，木塞味有专门的味道，和我们失误开酒
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夏天喝点红酒有助预防感冒
感冒的感觉真的很烂，尤其是夏天感冒，真的烂透了。当朋友们都在沙滩上或酒吧里享受美酒美食时，你自己只能待在家里擤鼻子，还要担心因缺席被朋友"数落"或者因错过相聚而被"遗忘"。那么，夏天应该如何预防感冒呢
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夏天喝点红酒 有助预防感冒
感冒的感觉真的很烂，尤其是夏天感冒，真的烂透了。当朋友们都在沙滩上或酒吧里享受美酒美食时，你自己只能待在家里擤鼻子，还要担心因缺席被朋友"数落"或者因错过相聚而被"遗忘"。那么，夏天应该如何预防感冒呢
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葡萄酒里的木塞味是木屑味吗?
用软木塞来封装的葡萄酒有很多，爱好者经常会听一些专业人士说到某款酒里有木塞味(瓶塞味)，我们直接的反应是开始怀疑是不是开瓶的时候弄坏木塞冒出来的木屑味道呢?其实不是，木塞味有专门的味道，和我们失误开酒
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男人就是要这样喝红酒！
喝掉一杯红酒容易，能够细腻地描述出葡萄酒的口感却有些困难。一个男人若想自己处处表现得有男人味，就要时刻尊重细节。那么，对于品鉴葡萄酒这件事儿来说，有哪些细节是需要注意的呢?1. 要能分辨出新、旧世界葡