四川白酒学术研讨会 了解更多有关四川白酒学术研讨会的内容
-
舍得酒业助力中日酿造研讨会成功举行
9月12日至13日，由舍得酒业承办的第十届中日酿造技术与食品学术研讨会(10th Sino Japanese symposium on brewing technology and food)在四川科
-
汤沟酒业出席第四届中国白酒学术研讨会 芝香白酒获评银奖
在前不久召开的2019第四届中国白酒学术研讨会上，汤沟酒业应邀出席，与60余家白酒龙头企业进行交流。会议期间还举办了清雅酱香和芝麻香型优质创新白酒产品大赛，汤沟酒业出品的53度汤沟芝香白酒(芝麻香型)
-
中国白酒行业知识创新研讨会在蓉成功召开
为进一步促进白酒行业知识资源的普及应用，提高白酒行业科技水平，支撑白酒企业实现技术创新，促进产品品质升级、产量提升。2020年8月11日，由中国知网和川酒研究院联合举办的"中国白酒行业知识创新研讨会"
-
中国白酒学术研讨会10月17日召开
8月9日，中国酒业协会发布通知，由其指导，江南大学主办，安徽古井贡酒股份有限公司承办的"2021第五届中国白酒(国际)学术研讨会"，将于2021年10月17-18日在上海召开。
-
专家：白酒比洋酒更健康
中国酒检中心主任、四川酿酒大师钟杰表示，四川白酒市场一些白酒品牌标识不清，部分企业不够诚信，固液白酒标识不清或故意混淆，通过这次评选，有利规范白酒市场，推动白酒行业健康良性发展。到底是白酒健康还是洋酒
-
白酒生物活性成分比洋酒多
中国酒检中心主任、四川酿酒大师钟杰表示，四川白酒市场一些白酒品牌标识不清，部分企业不够诚信，固液白酒标识不清或故意混淆，通过这次评选，有利规范白酒市场，推动白酒行业健康良性发展。到底是白酒健康还是洋酒
-
11月召开白酒学术研讨会
为进一步推动我国白酒行业更好、更快地可持续发展，通过建立白酒技术交流的平台，加强白酒基础研究和应用技术研究与交流，谋划后"169"时代中国白酒的科技创新工作，推动白酒的"现代化"与"国际化"，由江南大
-
酒行业大腕云集白酒与健康学术研讨会
由中国食品协会白酒专业会及江南大学共同主办的"中国传统白酒与健康学术研讨会"于10月20日上午在无锡盛大召开，中国食品工业协会白酒专业会常务副会长兼秘书长马勇、中国江南大学酿酒中心主任徐岩教授、贵州省
-
第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会将举行
日前，记者从第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会组委会了解到，第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会将于2013年4月20-22日在辽宁省葫芦岛市召开。本届研讨会会议主题为"葡萄酒质量与风格"。研讨会前将正式出
-
传统白酒与健康学术研讨会 在无锡召开
10月20日上午，由中国食品协会白酒专业会及江南大学共同主办的"中国传统白酒与健康学术研讨会"在无锡召开，本次会议旨在集聚各方面的智慧和力量，推动中国传统白酒的健康研究及生物活性成分的功能认识。同时，
-
两部宜宾酒文化著作**
12月7日，从宜宾红楼梦酒业股份有限公司了解到，白酒文化节期间，由宜宾广播电视大学教授、宜宾市人文社会科学家学术带头人凌受勋著的《宜宾酒文化史》以及主编的《岷江地域红楼梦酒文化的生成与积淀》**式暨研
-
葡萄酒质量与风格研讨会即将召开
日前，记者从第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会组委会了解到，第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会将于2013年4月20-22日在辽宁省葫芦岛市召开。本届研讨会会议主题为"葡萄酒质量与风格"。研讨会前将正式出
-
国际凉爽区葡萄酒学术研讨会将在塔斯马尼亚召开
31日起国际凉爽产区葡萄酒学术研讨会将在塔斯马尼亚召开。约200名代表签约参加了此次以种植酿酒葡萄及酿造葡萄酒相关的最新技术及研究为中心的活动。塔斯马尼亚葡萄酒会执行总裁Sheralee Davies
-
辉映红楼梦 打造文化名酒**品牌
"无色透明、窖香优雅、醇厚丰满、绵甜甘冽、香味协调、余味爽净、多粮浓香风格典型"--中国酿酒大师赖登燡、赵东等多名专家对"永乐古窖酒"给予高度赞誉我们怀着感恩的虔诚，举行红楼梦酒业"永乐古窖酒"开坛仪
-
国际葡萄与葡萄酒学术研讨会在辽召开
4月20日上午，第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会在辽宁省葫芦岛市建昌县隆重举行。来自英国、法国、澳大利亚、日本及全国各地的葡萄与葡萄酒专家学者、业界人士及专业媒体代表等130多人参加了此次研讨会。为葡
-
“中国五行哲学与和而不同”研讨会隆重举行
5月12日，由四川省社会科学院与五粮液集团有限公司联合举办的"中国五行哲学与和而不同"研讨会在成都召开。中国食品工业协会委、白酒专业会秘书长马勇，五粮液集团委、董事长李曙光出席会议并致辞，四川省社会科
-
泸州老窖文化艺术周盛大开幕
10月15日，国际诗酒文化大会第五届中国酒城•泸州老窖文化艺术周开幕式暨泸州老窖•国窖1573研究院成立仪式在泸州酒城大剧院举行。本次艺术周以"让诗酒温暖每个人"为主题，期间开展诗歌主题研讨会、新时代
-
科技创新，让美酒更“美”
"我的时代在背后，突然敲响大鼓。"1978年，诗人北岛发出了时代的呐喊声。不仅是个人，产业的发展也无时不被时代的洪流裹挟，奔腾向前……白酒作为传统的风味发酵食品，科技创新是永恒的发展主题。10年前，"
-
甘肃农大举办“抗寒酿酒葡萄育种及栽培技术”研讨会
3月1日下午，甘肃省葡萄酒产业技术研发中心、甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室、食品科学与工程学院、园艺学院、甘肃省葡萄酒产业办公室、甘肃省葡萄酒产业技术协会联合举办的"甘肃省抗寒酿酒葡萄育种及栽培技
-
中国白酒的健康因子不亚于西方蒸馏酒
10月20日上午，由中国食品协会白酒专业会及江南大学共同主办的"中国传统白酒与健康学术研讨会"在无锡召开，本次会议上，江南大学徐岩教授与到场嘉宾共同分享了江南大学对中国传统白酒活性物质分析的最新研究。