好酒原料与精湛工艺 了解更多有关好酒原料与精湛工艺的内容
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浏阳河酒:窑藏陈酿 年份好酒
浏阳河酒依托宜宾五粮液酒厂生产,完全采用五粮液的基酒,以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料,结合传统工艺与现在高新技术精心酿制而成,其其踩曲、投料、陈酿、、存放等生产过程,均做到技术精湛、管理
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极品新酒——酱香老基坊
众所周知的国酒茅台产自我国的贵州仁怀,那里群山环绕,形势险峻,是川黔交通的咽喉之地,旁边的赤水河水质清冽纯净,含有少量矿物质,正好酿酒。群山巍峨,曲水漫漫,如此天然繁衍,善酿琼浆的宝地自然不会只孕育出
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遵循传统 独具匠心 独特技艺酿出豫酒好品质
酿酒是一门讲究传统技艺的行业,许多环节都需要一丝不苟,环环相扣,正因为有了这些精湛而严格的酿造技艺和一丝不苟的工作精神,才有了香飘万里的美酒。本期"发现豫酒之美"重点关注豫酒具匠心的酿酒技艺。天、地、
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国韵习酒好在哪里?(图)
国韵习酒传承千年酿造古法,配制创新亦守成,是不可多得的好酒。国韵酒地处地球上罕见的赤水丹霞地貌圈、是迄今未受任何污染的赤水河流。清纯甘冽的赤水河水、产生特殊芬芳的紫色土壤、千百年酿造历史形成的不可迁移
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酱酒典范国民酒 品质中国窖师傅
酱酒典范国民酒 品质中国窖师傅川盐走贵州,秦商聚茅台茅台镇是中国酱酒圣地,四面环山,一水中流,形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境,被誉为酿造美酒的"风水宝地"。气候、土壤
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四川“粮之春”酒招商中!
四川白酒的市场目前处于一个非常火的状态,引得不少人参与加盟。目前就有一个比较火的四川名酒--"粮之春"酒在招商,不可多得的赚钱机会。"粮之春"酒是四川绵竹丰淳酒业【粮之春】全国运营中心的品牌产品。"粮
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寻找乡村好青年—叶逢春
高品质的人,喝高品位的酒,蜂蜜酒选料精良,酿制精湛,装潢高雅,是孝敬父母、长辈、答谢恩人或团购赠送新的、时尚的、健康的上佳礼品。点点滴滴的蜂蜜酒,演绎着全新的健康饮酒文化。"叶逢春"牌野蜂蜜酒在挖掘祖
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日本人怎样山寨中国黄酒
近来,读到郎咸平一篇文章,名曰《日本人为何偷不走中国茅台》,颇有感触。郎咸平从茅台五粮液轮番涨价说起,告诉我们中国之所以能够自由掌控白酒的定价权,在于酒的历史是老祖宗留下的,在于酒的特性是特殊地理环境
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绍兴黄酒傅建伟看待祭酒神
立冬,对于黄酒人而言,不仅仅是一个表示冬季开始的节气,更是一个令人敬畏的日子。按不成文的行内俗约,这一天是祭典酒神的日子。奉上五牲四果、三茶六酒、以及香烛……酿酒人以自己特有的方式来敬天地、祭酒神,祈
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“天时、地利、人和”与酿酒哲学
"天时"强调季节、时效与气候等因素对酿酒过程,如制曲、酒醅堆积发酵、基酒储存等的影响;"地利"则强调地势相关因素,如原料、水质等对于酿酒的影响;"人和"则重点说明人作为酿酒过程的具体操作者,在工艺的采
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古川酒庄酒有何优势?
古川酒庄酒源自一个盛产美酒的地方--邛崃,传承了两千多年的传统手工酿酒技艺。古川酒庄酒,酒香不变,信念未改。畅销20年,品质值得信赖。古川酒庄,始于上世纪七十年代,两千多年白酒古法酿造技艺的传承与创新
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行业呼唤“大工匠精神” 如何令传统更为经典现代更为时尚?
"精华在笔端,咫尺匠心难。"当工匠精神开始成为整个社会关注的焦点之时,我们也看到了无处不在的工匠和他们背后一直秉承和坚守的承诺。是的,这个时代需要工匠精神,也需要我们去发现这种工匠和他们的"大匠之心"
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中华粮仓里臻酿的北方清酱经典——双盛白酒
这是一杯来自"北纬50°世界三大酿酒湿地"之一"双盛湿地酿酒产区"的酒,这是一杯用富硒大米为原料酿制的酒,这是国内首例把酱香古法高温技术运用到清香烧酒工艺的一杯酒,这杯酒就是双盛白酒。双盛白酒得天厚,
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五谷醇酒好在哪里?
【一】品牌好--品牌来源:黄淮平原五谷醇酒,融入了黄淮平原三千年的中华传统文化,历史有据可查,三国枭雄魏武帝曹操进献汉献帝,也是诞生于此,千百年来黄淮大地百姓采用五谷酿酒饮酒的文化源远流长。(1)集团
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叙府酒文化
汉武帝建元六年(公元前135年)曾在其地设立僰道县。当地盛产荔枝,居民将荔枝浸泡在酒中,可以增加其色、香、味的风格,根据近年来在宜宾地区发现的汉墓中遗物来看,陶器和青铜器的酒器品种和数量都很多,说明宜
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江小白放狠话:就算明天破产,今天也要把酒酿好(二)
这可能是江小白最真实的经营内幕。10月12日,江小白召开了技术与产品研发大会,创始人陶石泉做了内部演讲。这次内部会,透露的信息与以往表达的大不相同,没谈创业没谈品牌更没谈营销……陶石泉罕见地在会上放"
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“孔府菜”牵手“朋自远方酒”,绽放儒家品味
"好酒配好菜",蕴含千年历史的国宝级菜系--孔府菜,自然要与同样传承了两千多年的孔府家酒相配。近日,在'朋自远方酒'杯第八届中国(曲阜)孔府菜美食节暨孔府菜研讨交流会上,孔府家旗舰品牌"朋自远方酒"当
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厚重为你来写意:宋河粮液的酿酒史
宋河粮液就出产于道家鼻祖的老子故里,作为河南国家级浓香型白酒,在河南这方历史悠久、文化底蕴深厚的土地上,秉承了古宋河聚集千年的厚重雄浑之气,是国内著名的大型酿酒骨干企业。古宋河酿酒,在鹿邑已有3600
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“守百年匠心” 筑牢五粮液质量丰碑
凌晨5点30分,屈万聪自然睡醒,20多年养成的习惯已不需闹钟,他轻轻叫醒熟睡的儿子屈士冬,父子俩穿上工作服,走出家门直奔酿酒车间--此时,"酒都"宜宾还在"沉睡",而他们新一天的工作,已经开始了。屈万
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中酒协宋书玉:科技创新驱动中国白酒“十四五”高质量发展
12月6日,在中国酒业协会指导,江南大学主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的"第五届中国白酒(国际)学术研讨会"上,中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《科技创新驱动中国白酒"十四五"高质量发展》的专题讲