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中国古代的酒联文化
我国是古老的酿酒之邦，从古至今酒与人们的生活密切相关。中国酒文化历史悠久，源远流长，其中尤以酒联是人们喜闻乐见的一种酒文化载体。酒联多见于酒楼酒店，旧时一家名声显盛的酒楼，必有酒联示客。如"美味招来天
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武松喝的十八碗酒等于现在多少白酒？
武松在路上行了几日，来到阳谷县地面。此去离县城还远。当日晌午时分，走得肚中饥渴望见前面有一个酒店，挑着一面招旗在门前，上头写着五个字道："三碗不过冈"。图片来源网络，如有侵权请联系本站武松入到里面坐下
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远古时代到明清：中国酒业经营发展史
中国的商业历史悠久，可是由于历代重农抑商、资本不足、交通堵梗等原因，商品经济一直很不发达，不过，"民以食为天"，饮食行业，特别史饮酒行业却是独树一帜。远古时代，人们饮食不能自给，更谈不上交换，进入农耕
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女儿与父亲“抢”酒生意
在重庆有这样的一对父女，父女俩都做酒生意，但是风格及风味都有极大的不同哦！父亲30年前开始经营酒馆，固守着老重庆酒馆的朴实风格，女儿则在不远处开了家时尚酒馆。父亲的纯阳酒家老味道让老街坊割舍不下开了3
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食以安为主，茅台悠蜜亮相国家钻级酒家年会
9月23日，第七届国家钻级酒家年会暨贵阳餐饮产业招商推介会在贵阳国际生态会议中心召开，贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司受邀携茅台悠蜜亮相此次推介会。本次活动旨在通过本届年会宣传展示贵州省优质食
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评酒家对期酒投资的影响
期酒诞生的历史很有趣。在二战期间，波尔多城堡缺钱，所以才开始做这种生意。二战以后，城堡被毁，而且法郎持续贬值，直到上世纪60年代才好转。当时，波尔多有一批好酒 (比如，1959和1961年的酒)，所以
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轻酌酒馆：借问酒家何处有
食物知道我们灵魂的去处舌头忠于我们内心的信仰选择什么样的酒，决定着我们对生活的态度身为酒友的我们不断地行走在寻觅美酒的路上好在中国地大，风土各异诞生了并且不断诞生着各种美酒顶级大牌、经典佳酿、美酒新秀
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史上第一“男酒鬼”、第一“女酒鬼”是谁你知道吗？
有人说"吃是为了肉体，喝是为了灵魂"，这种说法其实是有一定道理的，饮酒历史从古之间已经有几千年了，有多少文人骚客是在饮酒后挥斥方遒，慷慨激昂;有多少江湖儿女是在酒后快意恩仇，指点江山……古代有几位非常
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酒文化之酒联
我国是古老的酿酒之邦，从古至今酒与人们的生活密切相关。中国酒文化历史悠久，源远流长，其中尤以酒联是人们喜闻乐见的一种酒文化载体。酒联多见于酒楼酒店，旧时一家名声显盛的酒楼，必有酒联示客。如"美味招来天
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酒家也要走创新销售 开辟网络新战场!
互联网的迅速发展和网购的大行其道让在酒水市场"红海"中拼抢的酒水商家发现了新的商机：通过网上销售酒水，不仅能突破所在区域市场的限制，还能节省大量的人力、财力、店铺等投入。但是在消费者看来，酒水是否适宜
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山西汾酒设立杏花村酒家连锁公司 发力餐饮拓展协同效应
3月28日，山西汾酒对外发布公告称，公司拟设立全资子公司山西杏花村酒家连锁管理有限公司，新设公司的经营范围为杏花村酒家连锁业务的洽谈、开设及运营管理、杏花村酒家文创产品线上线下销售。众所周知，汾酒有着
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五粮液大酒家落地东京
近日，东京五粮液大酒家在东京开业。据了解，东京五粮液大酒家坐落于日本东京地标之一的六本木，该酒家既是四川川酒川菜抱团"走出去"的重要项目，也是五粮液积极响应"一带一路"倡议，在构建新发展格局中加快国际
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葡萄酒评酒家罗伯特•帕克评分理论
据说，在国际葡萄酒市场，有这样一条"帕克定律"：帕克给90分以上的酒，我们买不到；帕克给90分以下的酒，我们又卖不动。不过，罗伯特•帕克创建的100分评分制，一直以来也是葡萄酒行业争议的焦点，认为他把
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怎样收藏与投资好葡萄酒
葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。酒窖集财富、时尚和品位为一体，寓居家中一隅，收藏佳年名酿，也汇集世界文化。置身窖中，葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻，也可以是历史事件的记录，同时酒标上的年份还是葡萄酒
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原来中国古人是这样卖酒的
在我国，各地的酒业与酒文化都有着独特的地理特点。历代酒业经济的地理分布，随着经济、政治、文化的发展而变迁，并在唐宋时期形成了一个东移南迁的大变化。回望，中国的商业历史悠久，"民以食为天"，饮食行业，特
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山东景芝酒业的"景酒"历史
相传很久很久以前，一个风雨夜，一长着尾巴的男婴伴着电闪雷鸣降生在酒乡景芝一户姓李的人家。其父一怒之下，"咔嚓"一声，手持菜刀将其尾巴砍了，孩子疼痛难忍，五天五夜大哭不止，最终还是奇迹般地活了下来，并取
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葡萄酒家洋葱的保健功效
葡萄酒家洋葱的保健功效推荐一张葡萄酒加洋葱的保健处方：葡萄酒有活血防止心血管病的功能， 洋葱有降脂抗癌作用，两者相加其保健作用显而易见，却制作简单，价格低廉。当然其作用是否如处方里说的那样神效，估计也
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烟酒生意不好做吗？看看古人如何卖酒的
远古时期由于生产力落后，食不果腹，酿酒业一直没有兴起。到了夏商时期，酒业开始发达起来了。商朝在饮酒工具下工夫--喝酒要文雅青铜器作为饮酒工具的出现就是在商朝，而且在商朝也出现了以生产青铜器酒容器为主业
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酒家讲堂之酒礼
喝酒也讲究酒礼酒俗，酒礼，使饮酒成为一种庄重的活动、一种仪式。这种礼节，使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分，现在宴会上碰杯即为酒礼。在酒宴上，主人要向客人敬酒-叫酬，客人要回敬主人-叫酢，敬酒时还要
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酒诗：戏问花门酒家翁岑参
老人七十仍沽酒， 千壶百瓮花门口。道傍榆荚仍似钱， 摘来沽酒君肯否？