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奔富集团全资收购澳洲著名酒庄
2018年1月22日，记者通过可靠的渠道获悉，为了建设完善的全球上下游产业链，也是为了保障中国市场对巨大精品葡萄酒产品的需求，澳大利亚奔富集团(AUSTRALIA R&R GROUP)正式全资收购著名
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酱酒投资内卷：中游富集，上下游告急
从现阶段来看，大大小小的资本在茅台镇基本只干了一件事--不断发掘有窖池的酒厂，梦想着手中的窖池像聚宝盆一样带来财富商机。但是，"挖"窖池正如淘金，当人们一拥而上时，反而变成了一种赌博。颇具讽刺意味的是
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酒好还需窖池老？这还真的不一定
把有色的固态粮食变成无色透明的液体，要经历极其复杂的发酵和蒸馏的过程，影响白酒酿造质量的因素也自然极其复杂，而常话说："千年老窖万年糟，酒好还需窖池老"，能不能酿出好酒，窖池老不老似乎是至为关键的。但
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江苏镇江：进口葡萄酒品质鉴定有保障
镇江检验检疫局国家食品添加剂及调味品检测重点实验室是质检总局指定的进口红酒有机酸成份及非法添加剂检测实验室。该实验室运用自行研制的专利技术--"离子色谱质谱联用仪定性定量测定食品中添加剂成分的在线富集
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澳洲高价奔富惹众怒 涨幅高达50%
3月1日，澳大利亚奔富集团公布了Bin系列葡萄酒价格，令人吃惊的是最高涨幅达50％，此举引起了众多酒商不满。新西兰精品佳酿快递公司总经理、奔富酒窖前雇员Jeff Poole表示，十五年来他一直是奔富葡
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瑞富2013年葡萄酒品鉴会成功举办
2013年10月20日，澳大利亚瑞富集团在北京富成金鼎俱乐部成功举办了瑞富2013年葡萄酒品鉴会。品鉴伊始，集团董事长薛玉娟女士、总经理郑兴乐先生向来宾们致以了热烈的欢迎。接下来，集团澳大利亚酿酒师K
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奔富葡萄酒性价比高受中国人民喜爱
3月1日,澳大利亚奔富集团公布了Bin系列葡萄酒价格,主要产品价格上调20%,最高涨幅达50%。在中国市场,价格上涨幅度将更大。拉菲热炒之后,奔富的性价比突显,同时澳大利亚葡萄酒富有张力、果香浓郁非常
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中国市场需求量不断增长推动奔富价格上涨
3月1日,澳大利亚奔富集团公布了Bin系列葡萄酒价格,主要产品价格上调20%,最高涨幅达50%。在中国市场,价格上涨幅度将更大。拉菲热炒之后,奔富的性价比突显,同时澳大利亚葡萄酒富有张力、果香浓郁非常
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雾霾深重，酿酒生态何去何从？
叫人深恶痛绝又无可奈何的雾霾再次重度来袭，人们不免要咒骂该死的工业污染给人类的生存环境所带来的灾难和创伤。然而面对快速迭代的现代文明，让工业止步显然是不可能的，因此在经济发展和环境保护之间已经形成难以
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封藏一坛美酒，雕刻一段时光！竹海酒业封藏大典隆重举行！
封藏一坛美酒，雕刻一段时光！四川宜宾竹海酒业有限公司封藏大典隆重举行。四川宜宾竹海酒业有限公司地处"中国白酒金三角"核心区域，呈中亚热带季风气候，这里四季分明、气候温和、雨量充沛、无霜期长，加之特别的
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滴滴沁心脾，杯杯见真意
一、杏乡世家酒酿造工艺：1.选用优质高粱、大米、黄米、小麦等多种粮食投粮，适量控制堆积时间和温度，并扩大堆积面积，有力地富集、网罗周围环境中大量的微生物，从而代谢产生各种香味物质和美拉德反应的前驱物质
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仁怀酱香酒之高温堆积
高温堆积是酱香型白酒生产中一个独特的工序，为酱香型白酒风格形成中不可缺少的重要工艺。高温堆积过程有利于酒醅网罗和富集空气中的微生物，促进乙醇的生成、糖化发酵将部分淀粉酶解为可发酵性糖、将蛋白质酶解为氨
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黄山头：获**生态白酒奖
在我国，特色生态技术生产浓香型白酒工艺的研究项目，对内既是企业急需解决的问题，对外又是有关民生大计的生态问题。众所周知，中国白酒靠试点起家，黄山头酒也不例外。2008年2月，凯乐科技从收购黄山头酒业公
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泸州老窖酒曲顺利完成空间搭载实验
11月18日14时许，结束"太空之旅"的神舟十一号载人飞船在内蒙古中部草原降落，为这次的太空探索画上了一个圆满的句号。在太空的一个月里，景海鹏、陈冬两位宇航员圆满完成了本次飞行的航天任务：与天宫二号成
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尼雅葡萄酒的先天优势有哪些？
尼雅葡萄酒的先天优势有哪些？下面我们就一起了解一下吧。1、北纬44度汇集中国新疆天山北麓、法国波尔多和美国加州，世界三 大天堂级黄金产地著名葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊在她的著作《世界葡萄酒地图》中把北纬
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为什么说中国白酒是独一无二的？
中国白酒传承千年之久，不仅仅作为一种酒品存在于中国的历朝历代和各方水土，更是超出物质本身，形而上得形成了一种文化，贯穿在中国文化的延绵之中，成为人与人之间，人与自然之间的沟通桥梁和和谐范本。无论从世界
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黄山头：**获奖生态白酒
在我国，特色生态技术生产浓香型白酒工艺的研究项目，对内既是企业急需解决的问题，对外又是有关民生大计的生态问题。众所周知，中国白酒靠试点起家，黄山头酒也不例外。2008年2月，凯乐科技从收购黄山头酒业公
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白酒制曲中的专业术语的意思
白酒制曲中的专业术语的意思：1、大曲：酿酒用的产酒生香剂，一般为砖形的块状物。2、高温曲：在制曲过程中，特定工艺操作而使最高品温控制大于60℃而制成的大曲。3、中温曲：在制曲过程中，特定工艺操作而使最
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白酒酿造的生态要素：气、气、生
01、气候因素气候要素也同水和土壤要素一样，会通过多种路径对白酒的酿造带来影响，并最终在白酒风味得到体现。不过整体而言，酿造所在区域的气候状况比水和土壤更具影响力，因为气候决定了温度、湿度、降水这三个
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坚守“工艺不惜繁”，贵州安酒“二轮次酒”生产全面开启
上甑摘酒，热气腾腾;木锨翻飞，摊晾拌曲;行车开动，平层取醅……2月21日，正月初十，赤水河畔的贵州安酒酱香制酒车间内，工人们各司其职、有条不紊。这一天，是贵州安酒酱酒酿造的关键环节--"二轮次酒"生产