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燕京(惠泉)啤酒“欧骑士”大学生微歌手大赛圆满落幕
燕京惠泉啤酒公司"欧骑士"福建大学生微歌手大赛于2015年底拉开帷幕，经过策划筹备，宣传发动，作品收集，作品初选，网络投票，综合评定等环节，至2016年2月22日圆满落幕。大赛得到了广大高校大学生的热
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专家建议：自酿葡萄喝前烫20分钟
实验证明含少量甲醇但未超标，那么如何降低自酿葡萄酒里的甲醇呢?带着这个问题，记者采访了江西科技师范大学化学化工学院的涂远明副院长。"从化学的角度来说，无论是自酿葡萄酒还是别的酒，只要是自酿酒想要降低其
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PLB集团包装新概念:塑料瓶装葡萄酒更环保
PLB集团推出用塑料瓶包装葡萄酒。目前，在英国维特罗斯超市发布了一款塑料瓶装葡萄酒。这款杯子大小的塑料瓶装葡萄酒名为La Copita，西班牙语意思是小杯子，每瓶187ml。红、白和桃红葡萄酒三套件捆
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啤酒中的神奇分子能防止肥胖
据消息称，瑞士科学家在啤酒中发现了一种有利于人体机能的神奇分子，即烟酰胺核苷分子。据洛桑联邦理工学校的学者称，这种分子可以增加肌肉力量，防止肥胖，甚至可以延长寿命。据报道，科学家以实验鼠为研究对象进行
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走进燕京啤酒衡阳公司生产一线 零距离观摩啤酒酿造
近日，湖南省衡阳市市场监督管理局邀请各县市区质量股股长及工作人员，"两园一区"负责质量管理的工作人员，全市大中型企业质量负责人、质量部(科)长，以及湖南工学院部分学生参加2020年衡阳市"质量开放日"
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河南名庄国际"共赢2012"经销商年会暨新品发布会举行
2011年11月19日，河南名庄国际葡萄酒窖"共赢2012"经销商年会暨新品发布会在中州国际酒店举行，并与法国六大庄主签订了长期战略合作协议。在场的上百名经销商们共同品鉴了"2011年葡萄酒最后的奢华
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三位酒业大师齐聚江南大学，与师生把酒话人生
9月20日，在江南大学图书馆五楼报告厅，"天下江南人"大讲坛第28讲暨朱宝镛大讲堂第十届一讲隆重开讲。由我校62届校友、原北京红星酿酒集团公司副总经理高景炎和64届杰出校友、现任贵州茅台酒厂名誉董事长
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中国首届白酒国际侍酒师学员班在四川高校正式开班
6月22日，国际侍酒师学员班开班仪式在四川理工学院宜宾校区举行，标志着中国首届白酒侍酒师学员班正式开班。中国酒业协会秘书长宋书玉、中国酒业协会市场专业会副秘书长刘振国、五粮液股份公司副总工程师赵东、五
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白酒研究院正式挂牌成立
2012年12月14日，贵州大学110周年校庆前夕，贵州大学酿酒与食品工程学院、白酒研究院正式挂牌成立。据悉，酿酒与食品工程学院主要培养酒行业中层和技术工人。白酒研究院则是省内由高校举办的酒类研究院，
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品白酒,品出一片新天地
7月22日至27日，枝江酒业对10多名白酒技术人才组织开展品酒培训。这次培训对象大多是近几年进入公司的生物工程专业的新员工，来自公司勾储一车间、勾储二车间和酒体设计中心。他们热爱品评白酒，积极参加公司
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以科普为刃，邹博士话酒探索白酒新时代发展之路
2013年，中国白酒"3C计划"发布，中国白酒未来变革的顶层设计已初步成型。这也预示着在白酒发展迎来"白金十年"之际，让产业回归理性回归本质，进行白酒专业化科普是未来发展的大势所趋，也是塑造未来白酒市
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过年了，注意这些食物不要与白酒一起吃！
离过年没有几天了，新春佳节，合家欢乐，频频赴宴，觥筹交错，但是我们需要的不仅仅是过好节，还要过个健康快乐的节。过节时大开吃戒、过量饮酒，将会导致各种"节日病"，如急性胰腺炎、酒精肝等，严重者可以致命。
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中国白酒技术圈的60大劳模!
仅以此文向所有辛勤奋战在白酒技术圈的工作者们，致以诚挚的问候!让我们来看看中国白酒技术圈的60大劳模!一、秦含章(107岁)：秦含章老先生作为最年长的百岁技术专家，已经超越所有团队，成为白酒技术圈的精
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河南名庄国际牵手法国六大红酒庄
11月19日，河南名庄国际葡萄酒窖在中州国际酒店举行了"共赢2012"经销商年会暨新品发布会，并与法国六大庄主签订了长期战略合作协议。新品发布会上，名庄国际董事长朱永良和执行董事长王颖与六大法国名庄主
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大咖云集宜宾，畅谈酒业“新时代”、“新消费”和“新趋势”
12月17日，中国国际名酒文化节系列活动之一，"新时代 新消费 新趋势"中国酒业消费论坛在四川理工学院(宜宾校区) 体育馆举行，400余人参加了此次活动。此次论坛由中国酒业协会主办，四川理工学院承办。
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新时代 新消费 新趋势 ：2017中国酒业消费论坛在宜宾举行
12月17日，中国国际名酒文化节系列活动之一，"新时代 新消费 新趋势"中国酒业消费论坛在四川理工学院(宜宾校区) 体育馆举行，400余人参加了此次活动。此次论坛由中国酒业协会主办，四川理工学院承办。
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酱香郎酒新品——郎哥即将上市
郎酒集团酱香战略新品--郎哥即将上市，这套由老郎酒事业部开发的产品系列，从消费群体定位到包装调性、酒体风格、营销模式，都给人耳目一新之感。据老郎酒事业部总经理易明亮介绍，郎哥蓝版市场售价约228元，郎
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常见葡萄酒开瓶器详解
开瓶器的出现源于软木塞，软木塞出现数个世纪之后，有了拔塞器。拔塞器发展至今，人们称之为开瓶器，并出现了多种多样的造型。拔塞器的原始名称是"bottlescrew"，根据历史文件记载，最早提及金属拔塞器
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阿莫林与O-I公司携手推出葡萄酒封装方案
全球两大葡萄酒封装企业阿莫林和O-I公司日前在法国国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)宣布携手推出崭新的HELIX葡萄酒封装方案。这个软木和玻璃瓶的组合为高端快速消费的葡萄酒市场提供了创新性解决方
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河南省酒业协会黄酒委 员会换届
12月15日，河南省酒业协会黄酒委 员会第二次会员代表大会暨二届一次理事会在南阳师范学院召开，河南省酒业协会会长熊玉亮、河南省酒业协会酿酒行业管理二部执行主任温建、南阳黄酒研究所所长裴全洲、南阳理工学