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    漳平糯米酒是当地民间颇具特色的一种家酿酒,由糙糯米加红曲发酵酿成,因色淡红,所以人们又称之为"红酒"。它的酿造手艺已流传几百年了,每年秋收前后至冬至这段时间,农家都要酿上几大缸糯米酒,以庆贺人寿年丰。

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    味美思(意大利文Vermouth的音译)是以葡萄酒为酒基,用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而"味美",因"味美"而被人们"思念"不已,这中文起的好,传声达意,耐人寻味,妙不可言

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    中国酒文化悠久绵长,虽然各地的酒文化都有中国的特色,但同时也有着自己的特色。厦门人喜欢饮酒,但酒恰很好,喝得醉如烂泥或乱发酒疯的是极少数的。原因很多,其中最重要的一条是他们基本上把酒当作药物来看待。厦

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    一般人,知有绍兴酒,但并未知其包含哪些产品,其实绍兴酒共分元红、加饭、香雪、善酿四大类,而今由于生活水平的提高,大家都要喝优质量足的加饭酒了,故不少人以为只有加饭酒才是绍兴酒的代表,其实不然,除了花雕

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    世上还没有哪个民族,像中国人一样热衷于「补」。不够聪慧,吃猪脑子;钙不足,喝骨头汤;房事不顺,整点牛鞭……缺什么就补什么。而当中一部分人,喜欢把各种补药泡到酒中。在这里劝大家,要慎重,因为此番操作不一

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    绍兴酒作为绍兴的特产,与绍兴人的生活习俗密不可分,淳厚古朴的乡情酒俗源远流长,至今仍盛传不绝,如:婚嫁酒俗、生丧酒俗、岁时酒俗、时节酒俗、农事酒俗、商业酒俗、生活酒俗等等,举不胜举。清代绍兴东浦有一个

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    白酒拥有悠久的历史和深厚的底蕴,可是你知道"酒"这个字是怎么来的?海州城东南有座凤凰山,凤凰山下住着一户大财主,财主的大公子叫江扬悟,是海州一带远近闻名的大商人,江南海北都有他的商号。一次,江扬悟从青

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    尚师傅吊酒,用的是古法,凭的是感觉。蒸煮的时间、粮食冷却的温度以及发酵程度,完全靠口尝、鼻嗅、眼看、耳听、手摸。朋友小聚,席间美酒飘香,酒酣耳热时,我不由得想起家乡那透着醇香的粮食吊酒来。星探吊酒师傅

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    中秋节,是我们仅次于春节的一大传统节日。一方水土养一方人,同是中秋节,各地的风俗却是大不同。请来客居在青岛的六位外地人,讲讲当地的中秋习俗,从他们的回味中,共享那份浓浓的节日氛围。祭月时柚子是必不可少

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    8月3日从无锡市旅游局了解到,今年鸿山葡萄文化旅游节将在6日开幕。据悉,今年鸿山葡萄总产量达6000多吨。鸿山种植葡萄已有20多年历史,当地葡萄果农几乎家家户户自酿葡萄酒,这种风俗现在也蔓延到不少市民

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    当日历翻到九月,硕果累累的金秋翩翩而至,心里便分外渴望一个日子--重阳节,因为到了那个时候,又能品尝到父亲酿造的菊花酒了。《西京杂记》里记载:"菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮

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    孩子能喝啤酒吗?啤酒的危害病人爆增,医院也临时调来医生加班,很多都是因为周末春游踏青引起的过敏症状。比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃,搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。在大岛,9个国家和地区在此