水果酒浸泡的时间 了解更多有关水果酒浸泡的时间的内容
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草本遇上鸡尾酒 酒香好过冬
不要沉重地叫我"药酒"往往人们会将加了草本和传统养生药材的酒称为"药酒"，听上去不免老气横秋，可这些泡了药材的酒似乎真的如想象那般不仅外表老气，而且连喝的人都是上了年纪的。印象一旦产生，就不太好扭转，
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DIY梅子酒
梅子酒是以梅子于蒸馏酒里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。在梅子成熟的季节多买点梅子，在家自制梅子酒是多么令人
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杨梅酒养生之道
前段时间，杨梅大量上市，酸甜可口，很受市民欢迎。但是杨梅是一种应季的水果，且保存时间短，人们就想出了很多保存杨梅的方法，其中，最常见的一个方法就是浸泡杨梅酒，今晚的《养生谈》就将和大家聊聊杨梅酒的养生
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观色识红酒，只需三分钟（图）
本文旨在通过几张图，教会大家如何用观察到的颜色来辨别不同种类的葡萄酒。葡萄酒的颜色从何而来?葡萄去皮后，酒庄会将葡萄皮和葡萄汁混合在一起浸泡一段时间，以便从葡萄皮中萃取色素、单宁和风味物质，这个过程就
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“白兰地”和“威士忌”有啥不同?喝法差很多，学会别再喝错了
酒文化，贯穿于人类文化的历史长河中，无论是在西方，还是在东方，都是人类文明史上不可或缺的一部分。根据地域的不同，酒的种类也不一样，目前世界上酒的种类，已高达数万种之多，酿酒用的原料和酒的特点也各不相同
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楼兰玉窖中“美酒玉”的由来
1992年在《中国地质矿产报》上，以头版头条的显要位置，刊登了《我国新疆发现神奇美酒玉》的新闻。一时间引起了世界的关注。1990年8 月正是西域瓜果飘香的金秋季节，有3位日本人赴新疆观光。他们在一个维
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枸杞浸泡酒和酿造酒的区别
枸杞果实具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，常饮则筋骨强健，延年益寿，现代科学研究证明枸杞有效成分为 枸杞多糖 ，主要成分为阿拉伯糖、葡萄糖、半乳粮、 甘露糖 、木糖和鼠李糖等。
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葡萄酒的节日
每年的1月1日是全世界人民的新年，但是每年的11月第三个星期四，则是博若莱酒农的新年，现在已经演变成一个国际性的葡萄酒节--博若莱新酒节。博若莱是个产区的名字，位于法国东南部，2012年之前一直生存在
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葡萄酒气味之水果篇
我们常见的水果其实也代表着葡萄酒的气味。我们一起了解一下。苹果：属于白葡萄酒的气味。其中青苹果香气来自 Malic acid（苹果酸），在未成熟的酒中常见。成熟苹果（红苹果）香气出自成熟的酒中，有超过
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威士忌的美味料理
谁说威士忌只能搭配西餐?威士忌可以提供非常宽阔的口感与香味,与餐搭配不算难事。然而作为达人要精益求精，探究中餐、日餐和西餐如何在搭配威士忌时扬长避短。按照F&W总结的12条威士忌佐餐黄金规则，喜欢喝威
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加强酒、加香酒 你都了解吗？
经历了4,000多年的发展后，葡萄酒也从最初"发酵过的葡萄汁"发展出了丰富多彩的形式，比如添加酒精进行加强的雪莉(Sherry)和波特(Port)，又比如添加了植物进行加香的金巴利(Campari)和
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五光十色的利口酒
那绚丽迷人的色彩、酸甜交织的味道和酒精带来的冲劲，美丽又美味的利口酒(Liqueur)作为广为流行的餐后酒，不仅可以帮助消化食物，还是一顿美餐的乐章。利口酒是向中性酒精(纯净、无味的无水乙醇)加入水果
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喝药酒须谨慎
专家提醒，药酒讲究配伍得当，饮用时一定要慎之又慎。枸杞酒、人参茯苓酒、十全大补酒……这些都是我国民间流传的药酒，适度饮用，可促进血液循环，补充体力，防止衰老，提高新陈代谢。药酒虽好，因人而异"不论是药
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梅小梅酿造果酒惊艳亮相电商平台 开启健康微醺新风尚
截止至2021年1月17日，京东、小米有品等电商平台纷纷上架了一款全新属性的发酵型李子青梅果酒【梅小梅】。不同于当前市场中以配制酒为主流的梅子酒产品，梅小梅正试图以酿造、季节、健康为特点，为18-35
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桃红葡萄酒 普罗旺斯的浪漫情怀
光泽、颜色、香气、味道，是普罗旺斯这片热爱桃红葡萄酒的土壤那特的生活艺术的反射。桃红葡萄酒是一门无法模仿的艺术，普罗旺斯的酒农们对这门艺术充满激情。不期的相遇，你会发现，这温婉的桃红中酝酿的是普罗旺斯
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葡萄界的“包公”——深色葡萄品种
葡萄品种、酿造工艺、光照、酸度和陈年等因素都会影响葡萄酒酒液的颜色，红葡萄酒的颜色主要来自酿造时的浸皮过程。浸皮发生在葡萄去梗和破皮后，把皮渣和汁液混在一起，两者继续浸泡一段时间，以便从葡萄皮里面萃取
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桃红葡萄酒：“养在深闺”的酒中少女
如果红葡萄酒过于浓烈，白葡萄酒过于直接，介乎两者之间的桃红葡萄酒(也称"粉红葡萄酒")仿佛正是两者的绝佳综合。迷人的樱桃红色、柔滑的口感、丰富的果香……桃红葡萄酒不像红、白葡萄酒般为世人所熟知，但那一
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初学者必备的红葡萄酒指南
红葡萄酒是许多人首先接触的葡萄酒类型，其风格数不胜数。那么在喝过多次红葡萄酒后，你对它的酿造、品种、侍酒和配餐等方面都清楚吗?下面，我们来简单了解一些有关红葡萄酒的基础知识。01、酿造方法酿酒葡萄达到
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试酒 醒酒 品酒讲究多
红酒平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。注意看，红酒的瓶底向中间凸起，这设计不是为了好拿酒瓶，而是要让木屑沈淀到凹沟。喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶
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科普:白酒知识大全！
先来认识下酒1、酒精任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称