中华酒网

法国餐酒是什么等级 了解更多有关法国餐酒是什么等级的内容

  • 买葡萄酒只看AOC 你可能会错过一万种好酒

    买葡萄酒只看AOC 你可能会错过一万种好酒

    生物动力法酿酒运动的先锋人物之一 Nicolas Joly,曾在他的一本书中提到,一些酿酒师在懂得地理环境和万物循环对于葡萄酒的影响前,仅凭现代科技优势制造出的AOC葡萄酒是没有灵魂的。这也是为什么有

  • 90%网友春节欲购红酒 购买信任商场和超市

    90%网友春节欲购红酒 购买信任商场和超市

    红酒在全世界的基督教徒的心中代表了耶稣基督的血液,这一点促进了红酒的平民化。春节将至,作为中国人传统的佳节礼品,酒是很多人置办年货的必备品。在参与调查的网友中,有90%的网友表示春节会购买红酒,但也有

  • 葡萄酒:没有好只有适合

    葡萄酒:没有好只有适合

    轻轻晃动优美的高脚杯,欣赏如瀑布般的"酒泪"沿着杯壁慢慢流下的迷人样子,在醉人的香味中体味舌头被丝绒包裹住般的美妙享受……葡萄酒早已不再是单纯的饮料,而是处处都散发着优雅气质的艺术品,品尝葡萄酒也成为

  • 怎么从瓶盖看葡萄酒的等级呢?

    怎么从瓶盖看葡萄酒的等级呢?

    在法国,葡萄酒是一所大学,因为葡萄酒的规定、产地和名称太复杂了。法国的酿酒属于令人印象深刻的文化,他们也知道如何保护自己的文化遗产。不得不说,法国的产区划分真的很广泛很深刻,因为每个产区的葡萄酒风格真

  • 让酒标给葡萄酒打分

    让酒标给葡萄酒打分

    法国在1855年制定出了评定波尔多葡萄酒等级的体系。当时位列的是四大名庄:拉菲庄、庄、玛歌庄、奥比昂庄。此后其他葡萄酒产区都参考了他们的等级评定方式。真的想了解葡萄酒世界里酒庄评定情况,对我们这些"菜

  • "酒标"让我们真正了解葡萄酒"秘密"

    法国在1855年制定出了评定波尔多葡萄酒等级的体系。当时位列的是四大名庄:拉菲庄、庄、玛歌庄、奥比昂庄。此后其他葡萄酒产区都参考了他们的等级评定方式。真的想了解葡萄酒世界里酒庄评定情况,对我们这些"菜

  • 通过酒瓶识别葡萄酒级别

    通过酒瓶识别葡萄酒级别

    我们有些时候在葡萄酒的酒瓶子上会看到AOC、VDQS等的标志,这些到底是什么意思呢?其实,这些是葡萄酒的等级了,在葡萄酒的生产国,其实对葡萄酒是有非常严格的等级要求的,今天,我们就来看看法国葡萄酒的等

  • 西班牙葡萄酒分级制度

    西班牙葡萄酒分级制度

    早在1932年,西班牙就创立了原产地命名(Denominacion de Origen,简称DO)制度。2003年,为了响应欧盟的标准,西班牙在原有制度的基础上作了相应的调整,建立了新的葡萄酒分级制度

  • 为什么葡萄酒的价格相差甚远?

    为什么葡萄酒的价格相差甚远?

    同样的葡萄酒,为什么价格会相差那么远,从几十元到上万元、几十万元甚至无价?原因主要有五个。一是葡萄酒品质的优劣与知名度;二是葡萄酒的酿制工艺,例如手工摘葡萄、使用橡木桶等会增加成本;三是葡萄酒原产地的

  • 择旧世界酒窍门

    择旧世界酒窍门

    法国的葡萄酒等级制,影响很大,欧洲的其它酿酒国都受影响而仿效推出类似的等级制,其实只要明白每一个国家的分制,卷标是很容易译码的。意大利的最高级别是Denominazione di Origine Co

  • 中国葡萄酒消费者该如何认识进口葡萄酒

    中国葡萄酒消费者该如何认识进口葡萄酒

    一直想对中国市场的进口葡萄酒写点什么,特别是为中国的进口葡萄酒消费者写点什么,今天特撰文如下,希望对中国进口葡萄酒消费者能带来全新的认识和帮助!2014年12月10日,我在烟台由中国进口酒市场专业委员

  • 你知道法国葡萄酒等级制度吗?

    你知道法国葡萄酒等级制度吗?

    你知道法国葡萄酒的等级制度吗?法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系。葡萄酒被划分为四个等级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐

  • 一文带你了解旧世界葡萄酒分级法规

    一文带你了解旧世界葡萄酒分级法规

    DOP?PDO?PGI?IGP?这些葡萄酒等级到底都是什么关系?法国葡萄酒到底分三级还是四级还是九级?网络上资料错误或过时的文章铺天盖地,不少小伙伴们都被纠缠不清的葡萄酒法规所折磨,我决定用一篇脉络清

  • 酒标葡萄酒身份证

    酒标葡萄酒身份证

    就像人们有履历表一样,葡萄酒也有着自己的身份证,这就是酒标。葡萄酒的酒标又被称为"etiquete"(法文,意为许可证),上面标示了有关这瓶酒的重要信息,比如葡萄品种、葡萄酒名称、等级、生产国或生产地

  • 帮你了解葡萄酒的"身份证"

    帮你了解葡萄酒的

    就像人们有履历表一样,葡萄酒也有着自己的身份证,这就是酒标。葡萄酒的酒标又被称为"etiquete"(法文,意为许可证),上面标示了有关这瓶酒的重要信息,比如葡萄品种、葡萄酒名称、等级、生产国或生产地

  • 说说红酒等级

    说说红酒等级

    红酒等级,很多人会觉得这就多了吧,红酒这么多,其实不是的,红酒的等级,那就不得不说法国红酒了,因为目前只有法国红酒具有等级鉴定,世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。一、AOC,法定产区葡萄酒AOC

  • 解读法国葡萄酒酒标

    解读法国葡萄酒酒标

    法国和 EEC规定葡萄酒的每一标签上必须标示一些该酒的资料,并且定有处罚规则以确保那些资料真实可靠。1. 日常餐酒的标签日常餐酒是供日常饮用的,它们通常是以商标行销的调配酒,风格一致而品质随产区的不同

  • 初尝意大利酒 怎么入手?

    初尝意大利酒 怎么入手?

    学习葡萄酒到一定程度总会遇到门槛,如果说法国酒的门槛是严谨而繁多的体系与法规,德国酒是动辄十几个字母(不妨尝试读一下Trockenbeerenauslese)的复杂名词,意大利或许就是五花八门的葡萄酒

  • 旧世界葡萄酒的代表国家的等及划分

    旧世界葡萄酒的代表国家的等及划分

    旧世界葡萄酒的代表国家有:法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国等。旧世界葡萄酒主要是欧洲国家。法国葡萄酒的等级划分:一、法定产区葡萄酒二、优良地区餐酒三、地区餐酒四、日常餐酒五、最新修正于2009年10

  • 揭秘法国葡萄酒AOC分级制度的真相

    揭秘法国葡萄酒AOC分级制度的真相

    在超市买酒的时候,经常会听到导购向我介(hu)绍(you):这是法国高级的AOC葡萄酒。可是听朋友说,超市里面卖的都是便宜的"大区级"葡萄酒,你得喝到"村庄级"才能喝到好酒。听着不明觉厉,但什么是"大