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    非洲国家加蓬一头由人饲养的年幼黑猩猩无酒不欢,不断捧着酒瓶灌酒,令人讶异。据报道,有网民怀疑它是被主人"施虐",长期喂饮啤酒,才养成了嗜酒陋习。图据网络当主人把酒瓶放下后,幼猩猩又再灌酒,酒瓶很快就快

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    12月6日,在中国酒业协会指导,江南大学主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的"第五届中国白酒(国际)学术研讨会"上,中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《科技创新驱动中国白酒"十四五"高质量发展》的专题讲

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    近年来,酱香型白酒在高端市场表现非常突出,呈现出小品类、大产值的鲜明特点,而随着2011年底《酱香型白酒国家标准》的出台,其进一步强化酱酒的品质基础,凸显其工艺复杂性、环境特殊性所赋予的稀缺价值,并最

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    中国有上下五千年文化历史,从有文字记载以来,每朝每代都会在酿酒技术和工艺上进改进和创新,然而在酒行业有一个非常特的词汇--,主要是指跟大众的口味进行调配,稳定酒的口感和质量,然而就是这个词汇,一直被人

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    酒的起源——猿猴造酒说

    唐人李肇所撰《国史补》一书,对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴,有一段极精采之记载。猿猴是十分机敏的动物,它们居于深山野林中,在巉岩林木间跳跃攀缘,出没无常,很难活捉到它们。经过细致的观察,人们发现并掌握了

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    春秋时代的齐景公"纵酒,七日七夜不止";战国时代的齐威王"好为淫乐长夜之饮"。但那时有几位名臣是不饮酒或反对酗酒的。例如:在春秋初期,由鲍叔牙推荐、被春秋五霸之一的齐桓公任命为丞相、帮助齐桓公成为春秋

  • 猿猴不仅嗜酒 而且还会“造酒”

    猿猴不仅嗜酒 而且还会“造酒”

    唐人李肇所撰《国史补》一书,对我们如何捕捉聪明伶俐的猿猴,有一段非常精彩的记载。猴子是十分机敏的动物,它们居于深山野林中,出没无常,很难扑捉到,经过细致的观察,古人发现猿猴"嗜酒"。于是,人们便在猿猴

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    近日,厦门言文贸易有限公司旗下品牌"耶文"经过资质审核、舆情监控等层层筛选,成功入选为品牌强国示范工程葡萄酒行业优选成员单位,企业信息录入品牌强国示范工程数据库,在国家级平台向公众展示品牌形象。图片来

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    为了能喝懂红酒,理论知识一定是要学的。但这个急不得,要慢慢来,逐渐积累。可是,在此之前,能否找到一个实实在在的方法,去鉴别红酒呢?答案是肯定的--那就是去研究开瓶后拉出的软木塞(cork)。葡萄酒瓶用

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    经常出入酒场,常常会被身旁人说"少喝点",却不常听到说"喝好点"。因为这种方式的关心,往往会被误会为一种变相的炫耀,但实际上,喝好酒是有诸多好处的。壹好酒一开,品味立显"品味"是社交场合最拿得出手的一

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    最近,一篇题为《守品如命 佘小兵》(后简称守品如命)的文章,引发了中国白酒圈乃至新消费圈的热议。其中,在中国酱酒的地域中枢-仁怀市,更是引发了全民热议。文章作者系酣客创始人王为,熟悉他的人通常喊他"酣

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    芝麻香型白酒里究竟有没有芝麻?这应该是很多消费者次接触芝麻香型白酒爱问的一个常见的问题。所以答案如何呢?没有芝麻,但是有芝麻香!芝麻香白酒是中国酒业自主创新的两大白酒香型之一(另一种是兼香型),同时也

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    对企业经营来说,是直面"做大的诱惑"还是坚持"小而美"?似乎没有标准答案。有的企业集团大而全,从全球、全产业的视野布局,比如复兴集团;也有的企业坚持宽度一厘米、深度一万米的领域,比如江小白。【推荐阅读

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    如果说,白酒是有生命的。对许多消费者来说,可能表示费解,甚至表示怀疑。但是对于白酒企业、白酒专家或是业内人士来看,这对是一个真命题。为什么这么说?因为白酒的酿造生产过程是一个微生物参与的过程,是一个生

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    对于许多中国消费者来说,葡萄酒给人的印象总是出现在西餐厅,以及商务宴请等高端场合。如何才能让葡萄酒与消费者距离更近,更接地气,始终是困扰从业者的核心问题。最近,长城葡萄酒以实际行动给出了答案。9月3日

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    山庄老酒以其优质的口感获"全国用户满意产品"殊荣。山庄老酒具有香而不艳、甜而不腻、低而不淡、净而不寡的特点,那这款酒的价格怎样呢?下面山庄老酒价格表为您揭晓答案。山庄尊品280(无奖)46° 500m

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    什么样的产品,才能同时获得行业专家及消费者的认可?全兴,给出了答案。在刚刚落下帷幕的首届成都酒博会上,经由消费者线上投票、主流电商平台销售数据、专业品酒大师评判,全兴大曲·樽30喜获"消费者最喜爱的四

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    或许不是所有人都叫得出名字,但基本上可以确定的是:全世界好葡萄酒的人都疯狂迷恋他家的杯子。人手一只?那绝对是太少了。好酒与好杯:哪个更重要?这个来自奥地利的葡萄酒杯品牌Riedel,被称为"为葡萄酒而