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糯米酒为什么先酸后甜 了解更多有关糯米酒为什么先酸后甜的内容

  • 葡萄酒如何搭配糖果?

    葡萄酒如何搭配糖果?

    万圣节就快到了,除了精彩纷呈的化妆舞会、令人心跳加速的鬼屋冒险和形状各异的南瓜灯,美味的葡萄酒和五彩斑斓的糖果也是该节日不可缺少的元素。邀请三五好友,倒上美酒,摆上糖果,开着派对,期间听着隔壁熊孩子"

  • 万圣节糖果与葡萄酒如何搭配?

    万圣节糖果与葡萄酒如何搭配?

    1. Moscato+玉米软糖玉米软糖是去年万圣节全美统计得票量最高的最受欢迎糖果哦。软糯糯的口感和玉米香味儿,与Moscato的质感和甜香和衬的令人意外。2. Madeira+杏仁椰香巧克力有焦糖、

  • "双蛋"来临美食葡萄酒吃起来

    双蛋来临,是不是小伙伴儿们这两天都在为自己为朋友精心准备大Party呢?美食葡萄酒吃起来,小编教你葡萄酒如何搭配零食吃出美味。01 鱿鱼丝干柴般的鱿鱼丝可能是办公室受欢迎的零嘴,可是在酒局中出现就未免

  • 出生、成人礼时的酒礼习俗

    出生、成人礼时的酒礼习俗

    白酒伴随中国人一生的仪式,如出生、成人、婚礼、生育、死亡等等都会有酒的身影,其中尤以出生、婚礼、寿诞、丧葬酒礼被格外重视。出生时的酒礼习俗酒壶报生我国华南地区,妻子分娩后,丈夫要用礼篮子装肉、酒壶装酒

  • 少数民族的特色酒有哪些?

    少数民族的特色酒有哪些?

    中国少数民族有很多,而很多少数民族有各自的特色酒,这里总结了一下,也许可以帮到你:蒙古族马奶酒:蒙古族传统的酿酒原料是马奶,故得名。马奶洒的酿制历史悠久,传至今日,仍盛行于蒙古牧区。酿制的时间自夏伏骒

  • 中国具影响特色酒类

    中国具影响特色酒类

    中国少数民族在解放前夕,由于所处的社会经济发展阶段不同、经济从业不同,因而所饮用的酒的来源和民间酿酒的情况也不同。东北和内蒙古地区的赫哲族、鄂伦春族和鄂温克族主要从事捕鱼业和狞猎业,后两个民族还保留着

  • 中秋节月饼与葡萄酒搭配推荐

    中秋节月饼与葡萄酒搭配推荐

    葡萄酒配月饼,古已有之,所谓"玉宇琼浆"就是说明月悬照之夜畅饮美酒了。现今的月饼,从口味到形状都越来越丰富多样,但月饼美酒的搭配原理却始终如一:月饼先咸后甜,酒先清淡圆润后浓郁悠香,酩酿回味悠悠长,二

  • 喝葡萄酒的先后顺序是什么?

    喝葡萄酒的先后顺序是什么?

    喝酒该从哪喝,怎么喝,其实都是有讲究的。品酒的顺序和餐酒搭配一样,出了错会十分影响酒的口感。1、为什么喝酒要讲顺序?和餐酒搭配的原理一样,餐和酒会在味道上互相影响,不同的酒款也是如此,而按照一定的喝酒

  • 酒与养生之葡萄酒下酒菜禁忌

    酒与养生之葡萄酒下酒菜禁忌

    随着"中西合璧"逐渐成为我国的特色,葡萄酒已取代白酒成为用酒的主角,那么在中餐与葡萄酒搭配的过程中有什么禁忌呢?一忌茶。绿茶、青茶、红茶,如常见的铁观音、乌龙、龙井等,会抢去酒的味道,一口茶一口酒,红

  • 黄酒养人 啤酒下火

    黄酒养人 啤酒下火

    酒,有人说它健体,有人怪它伤身。到底喝酒好不好?其实,只能怪人们不了解酒的健康性能。本期,我们请来大连营养学会、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国,北京中医药大学养生室教授张湖德,中国中医科学院

  • 喝葡萄酒该讲究什么样的顺序?

    喝葡萄酒该讲究什么样的顺序?

    不论你是葡萄酒爱好者还是酒商,肯定参加过不少品鉴会,那你知道喝葡萄酒该讲究什么样的顺序吗?今天,小编就来和你聊聊喝葡萄酒的顺序。为什么喝酒要讲顺序?和餐酒搭配的原理一样,餐和酒会在味道上互相影响,不同

  • 葡萄酒配中国菜:主要看芡汁

    葡萄酒配中国菜:主要看芡汁

    中国人的饮食习惯里,葡萄酒基本上只与西餐相配,鲜与中菜相配。我国传统的餐酒常常是白酒等烈酒,但从味觉的生理分析来看,烈酒佐餐幷不,高度的酒精会使味觉麻痹。在西方,烈酒是餐后酒,而非佐餐酒。广州红酒专家

  • 冬季红酒品评注意什么?

    冬季红酒品评注意什么?

    冬季就要来了,在寒冷的冬季,许多节日需要红酒的登场,添加喜庆!那么,寒冷的冬天喝红酒应注意什么呢?红酒后劲很足,饮用时一次以不超过半支为宜。饮用时应尽量避免抽烟,烟味会干扰酒香。一般酒精度高、单宁味重

  • 酿酒知识:好水出佳酿!

    酿酒知识:好水出佳酿!

    我们经常听说"名酒必有佳泉",那是否意味着只有山泉水才能酿酒,而其它水不可以呢?对于这个问题,国家是这样规定的,只要达到国家饮用水标准的水就可以用来酿酒,具体来讲是这样的。一、pH值。pH值即水的酸碱

  • 你知道葡萄酒应该怎么斟酒吗?

    你知道葡萄酒应该怎么斟酒吗?

    在餐桌上,一个很重要的环节就是斟酒了,它能显示出一个人的素养,那么你了解葡萄酒的斟酒礼仪吗?今天,小编就来介绍一下葡萄酒的斟酒礼仪。斟酒顺序(1)先起泡酒,后静态葡萄酒。因为起泡酒酒体轻盈、口感清爽,

  • 冬季红酒品评讲究多

    冬季红酒品评讲究多

    冬季就要来了,在寒冷的冬季,许多节日需要红酒的登场,添加喜庆!那么,寒冷的冬天喝红酒应注意什么呢?红酒后劲很足,饮用时一次以不超过半支为宜。饮用时应尽量避免抽烟,烟味会干扰酒香。一般酒精度高、单宁味重

  • 冬季喝红酒应注意什么?

    冬季喝红酒应注意什么?

    红酒甘甜醇美,滋味柔和舒愉,丰满爽口,回味绵长,酒香浓郁悦人,是营养丰富并能防治多种疾病的高雅饮品。在寒冷的冬季,消费者喜欢用红酒来庆祝节日,但是,寒冷的冬天喝红酒应注意什么呢?首先,红酒有养颜、抗衰

  • 什么牛尾酒?牛尾酒简介

    什么牛尾酒?牛尾酒简介

    以啤酒酿造的方法向经典致敬,牛尾酒系列之血腥牛鼻和尼格罗牛诞生了--不是鸡尾酒,也不经,只有用发酵魔术变出的啤酒,牛尾酒。牛尾酒实际上是以啤酒做为载体,将最经典的鸡尾酒所有的味道通过酿造完成,你不在需

  • 精酿啤酒:工业啤酒市场的新生机

    精酿啤酒:工业啤酒市场的新生机

    第一次接触到熊猫啤酒,是在北京的一家火锅店,朋友介绍这里有一款外面超市买不到的专供啤酒。作为一名"伪啤酒爱好者",我第一次品尝到了充满神秘感的熊猫精酿啤酒,当舌头经历了先苦后甜的味觉体验后,我很惊讶竟

  • 五粮液与百度糯米牵手合作,成本届糖酒会看点!

    五粮液与百度糯米牵手合作,成本届糖酒会看点!

    今天在南京金丝利喜来登大酒店,百度糯米透露了未来与五粮液的合作,包括通过对百度搜索,去哪儿等等分析到喜欢五粮液酒的消费者喜欢什么明星,什么车,吃什么等等,然后做深度场景化消费的探索。作为与五粮液深度合