葡萄酒自酿什么时候去除果皮 了解更多有关葡萄酒自酿什么时候去除果皮的内容
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为什么自酿葡萄酒会长毛呢？
现在，随着葡萄酒的流行，自然而然的怎样去自制葡萄酒，自制葡萄酒的方法很受消费者的关注，网上也有很多种自制葡萄酒的方法，很多人就看着网上自制葡萄酒的步骤去做，但很多自酿葡萄酒爱好者在酿制的过程中会发现葡
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自酿葡萄酒为什么不是红色?
葡萄酒，想必大家都会在脑海中想起来它是红色的，可是最近有人反映：自酿葡萄酒为什么不是红色?下面我们一起来看个究竟。最近，杭州的张先生来电询问：自己酿造的红葡萄酒为什么不是红色？经了解，原来张先生在酿造
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自制葡萄酒发霉的原因有哪些？
自制葡萄酒发霉的原因：一：因为葡萄皮长时间跟空气接触，细菌滋生太快，导致发霉了。处理方法：把生霉果皮葡萄去除，注意别跟酒接触到， 弄干净后每天搅拌1到2次，让果皮潮湿即可，只到发酵完成。二：可能在酿制
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自酿葡萄酒引热潮 注意事项不能忽视
前些天看朋友发表了一条动态:我在自酿葡萄酒,亲们要加入吗?我笑笑没给其评论,坐等他随后的动态,看看他能酿出个什么好酒来。次日，在超市闲逛，有个专柜很是吸引人，走近一看，黄色显眼标签上写着：自酿葡萄酒专
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葡萄酒中的沉淀物到底是怎么回事？
微距观察下,葡萄酒中犹如艺术品般的美丽物质，这是发酵所孕育出來的不可思议的世界。说到酒中的结晶、沉淀，这在红葡萄酒中非常常见。不过白葡萄酒中也常有沉淀物存在。那么，这些沉淀物是什么?它对葡萄酒品质有什
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自酿葡萄酒成为了潮流
盛夏江南，葡萄飘香，又到了我市葡萄大量上市的季节了。黑葡萄、红提、青提、紫葡萄、美人指……市场上晶莹剔透的葡萄让市民挑花了眼。在市场上，记者发现一些市民购买了十几斤、二十几斤往家拎，这是干什么呢，难道
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葡萄梗对葡萄酒的影响
通常，在酿造红葡萄酒的时候，葡萄会先经过一种叫做粉碎去梗机的机器。这个过程会把葡萄梗与果汁和果皮分开。去除的葡萄梗通常会被丢掉，但有的酒庄则会拿来做堆肥。如今，在葡萄酒酿造过程中保留葡萄梗的做法正变得
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自酿葡萄酒 寻找*夏季
一到夏季，葡萄出来了，随之葡萄酒的酿制也就成为很多朋友关注的话题，在各大论坛、贴吧都会看到很多人在咨询、探讨自己在家如何酿制葡萄酒，酿制葡萄酒应该注意什么等。说实话，我本人也是很好奇的，这个夏天咱们一
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如何自酿菠萝酒
菠萝具有抗炎、消水肿的作用，通过酒浸的菠萝能够使得菠萝中的营养成分容易的溶出。菠萝酒具有清热解渴，消暑提神，化食止泻的功能。那么该如何制作菠萝酒呢?下面小编为大家介绍制作菠萝酒的基本步骤和菠萝酒的营养
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自酿葡萄酒的五个误区
自酿葡萄酒误区一：葡萄放很久再酿酿酒的葡萄需要成熟度高、无破损、无发霉等现象。葡萄在常温下不易保存，很容易发生霉变，如果新鲜度不高，会使酒中更容易滋生霉菌。所以，不要把葡萄买回家存放几天后才开始酿酒。
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科普：白葡萄酒中的沉淀物对人体有害吗？
葡萄酒的沉淀，在红葡萄酒中很常见，但很少有人知道，其实白葡萄酒中也有沉淀物，那么它的沉淀物和红葡萄酒中的沉淀物是同一种东西吗?对人体又是否有害呢?1沉淀物质的来源沉淀物产生于酿制过程或陈年时期，不过白
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自酿啤酒和瓶装啤酒的区别
为什么国内瓶装啤酒的口味淡的就像水一样，有的朋友可能想说 我喝的感觉还可以啊，那是因为你没有喝过真正的自酿纯麦芽啤酒。有的朋友又要问，那为什么啤酒厂不酿造纯麦芽纯生啤酒呢，根据这几年的调查主要有以下几
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如何使自酿葡萄酒不发霉？
葡萄酒对身体有很多好处，这已经是经过科学论证过的了，越来越多的人愿意亲自动手DIY酿制葡萄酒，已经逐渐成为一种时尚带，给人带来了很多的乐趣，风靡所有爱生活的人。但是在自制葡萄酒的时候要注意几点，这样我
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自制葡萄酒的注意事项
随着葡萄酒在我国的流行，越来越多的人也开始喜欢喝葡萄酒，许多人也都开始在家里自制葡萄酒，近期也到了葡萄成熟的季节，越来越多的人开始尝试在家里自制葡萄酒。那么自制葡萄酒应注意些什么呢？1.酿酒容器要合适
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品酒师:自酿葡萄酒多喝无益
自酿葡萄酒已经成为一种风尚，很多朋友在自己家都已经开展了各种各样的酿制葡萄酒活动，自酿葡萄酒喝着好不好？对身体会不会有害呢？葡萄酒的酿造是把糖转化成醇的过程，规范的葡萄酒，是去除一部分糖分，而自酿葡萄
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这样喝葡萄酒好吗
有的时候我们喝葡萄酒是不是有这样的经历，有的人会用过滤网进行过滤？据统计大约有30%人有喝酒前过滤的习惯。我们常常在葡萄酒的背标上看到有的酒庄会标注"装瓶前过滤"（Filtered）或"装瓶前未过滤"
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自酿葡萄酒应该如何做?
葡萄收获的季节即将到来，很多人都开始准备在家自酿葡萄酒，现在佳酒网小编告诉你葡萄酒的自酿方法：酿酒工具：密封性好的玻璃坛子、无油渍的家用粉碎机或榨汁机、洁净的滤网、剪刀、不锈钢盆、提勺、淀粉、糖、少许
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不酿葡萄酒怎知酿酒乐？
什么事情都是自己亲身经历了，才能体会其中的乐趣。自酿葡萄酒当然也是如此，真正自己动手做过葡萄酒，才能体会到这个幸福感，这种感觉源自内心对自酿葡萄酒的喜爱。在葡萄大量上市时买一些自然成熟的、有些发紫的葡
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细聊专家眼里的自制葡萄酒误区
自制葡萄酒的方法佳酒网之前也跟朋友分享过很多，不过今天还是要讲讲关于自制葡萄酒的一些误区问题，不容忽视哦。越来越多的人开始动手自制葡萄酒，但大多数人并不知道，自己酿制的葡萄酒中可能隐藏着有毒、有害的物
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自酿葡萄酒当心有毒!
眼下，正值葡萄大量上市的季节，价格最为实惠，这也带动了市民自酿葡萄酒的热情。对此，专家提醒，自制葡萄酒很难把握发酵过程，市民在酿制和饮用时应尽可能避免有害物质对健康的危害。"4块多钱一斤，往后很难更便