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酒业涨价总动员 啤酒黄酒陆续涨价
临近年关，白酒酒企涨价此起彼伏。往年在这时期"涨价潮"中相对低调的黄酒和啤酒企业，今年此时也掺和近涨价潮中，难免会让人有些诧异。这出酒业涨价总动员的大戏是为哪般呢？继国窖1573出厂价和零售价双双上调
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解读BIN系列“数字”之谜
很多人会对Penfolds(奔富)的BIN系列"数字"比如BIN 8、BIN 28等等感到诧异，这些数字究竟都有什么含义呢?是不是这些"数字"系统的体现着品牌与价格之间的某种联系呢?其实不然，其他澳洲
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厨房饮酒的选酒建议
饮酒不分地点，我想很多人听到这句话会有一点诧异，但是谁规定不可以呢？厨房里喝酒，可以放松我的心情来做菜，第二品完了可以决定菜的配料风格，尽量与酒搭在一起；第三可以显示出你不慌不忙，又带点优雅的气息(这
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啤酒、黄酒一反常态加入涨价大军
相对于白酒业从年头涨到年尾的涨价浪潮，其他酒类对涨价要低调很多。但是，今年或许是在白酒企业强劲涨价势头的刺激下，啤酒和黄酒企业也"眼红"，急于加入其中好分得一杯羹。在12月13日，黄酒行业龙头企业古越
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啤酒节不可不去的景点：漫步青岛八大关
青岛八大关被《国家地理》评选为中国的城区之一。啤酒节期间你可以忽略青岛所有的地方，但你不可以不在这里停留一个下午。青岛的"红瓦绿树、碧海蓝天"在这里得到了的诠释，青岛的静谧和优美都在此处了。八大关位于
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名厨批英国人饮酒重于烹调
英国人对饮酒超过对饮食的兴趣。英国人的"酒精文化"已在英国造成一场与饥荒和战争无关的"新贫穷"。即将在法国电视台开设新烹饪节目的英国厨师奥立弗，接受巴黎《竞赛》（Match）杂志访问时表示，英国不像法
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在城堡内装瓶：早于波尔多18年
波尔多过去的传统，酒庄只管种植和酿酒，销售交给葡萄酒经纪商(Negociant)，酿好的酒也就直接由经纪商去装瓶。直到1924年，木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）庄主菲利
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橡木桶:葡萄酒走向成熟不可或缺的摇篮
橡木桶之于葡萄酒，就像水之于鱼。而对被誉为"葡萄酒的灵魂" 的白兰地而言，橡木桶更是走向成熟不可或缺的摇篮。白兰地装瓶前需要在木桶中陈酿3年以上，目的在于改善白兰地的色、香、味，使其达到的境界。白兰地
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美国喝啤酒分** 知识分子喝被鄙视
我不知中国到底有几大啤酒。广州二十载喝的是珠啤，青岛十几年喝的是青啤，回东北小住喝的是"雪花"，去北京开会喝的是"燕京"，赴上海演讲喝的是什么来着？三得利？石库门？记不清楚了。总之我可能和大多数国人一
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金士百啤酒走自然路线 做绿色啤酒
回归自然，做绿色啤酒？这也是一条发展的道路，金士百啤酒就用这种模式实现了成功。"这是什么味道，这么香？"还没进入金士百啤酒股份有限公司的酿造车间，一股浓香便扑面而来，记者不禁有些诧异。"这就是麦香，纯
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红酒投资交易方式与股票类似
一个月前，对红酒略有研究的董伟听朋友说，红酒可以像股票一样炒，他听后异常诧异："什么？像股票一样炒红酒，别逗了你！"朋友拍拍董伟的肩膀说，在上海出现了一个新的投资品种，可以像炒股一样在网上进行红酒交易
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时光酿造如酒美人张曼玉
每看到张曼玉，总会诧异于她那一份气定神闲的感觉，像一杯上好的红酒，让你忍不住要细细品位。她这份优雅，就像女人的图腾，让女人们欣赏却不奢望与她同行。她不是我最痴迷的，但却是一直不变的。当初没有看过她演的
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那些年 为了喝酒我们无所不能！
正所谓"只要思想不滑坡，方法总比困难多。"。因此，身为爱酒之人，只要能够顺利地、更好地喝到葡萄酒，我们将无所不能，不信你看→找不到开瓶器?上鞋面对抓心挠肝地想喝的酒，却找不到开瓶器怎么办?遇到这种情况
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品牌沱牌(2)
转战高端不久前，沱牌舍得酒业研发推出了集合13项创新工艺及6项专利技术的"吞之乎"系列产品，强势进攻高端酒市场，随之引来市场上种种诧异之声。首先，其高昂的价格，完全颠覆了消费者心中沱牌旧有的中低端形象
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美食背后的秘辛！厦门名厨居然在菜里加了……
谈到厦门地道美食，你会想到什么?是南洋沙嗲味的沙茶面、中药当归汤头的鸭肉面线、还是令游客诧异的特色小吃土笋冻呢?你可知道在厦门的湖滨南路上，有个独栋的小别墅，是一间干净整洁的餐厅，餐厅主厨据说是个给女
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干掉最后一公里 看茅台、国窖、洋河等7大玩法一步到位
段时间与衡水老白干高层交流，对方表示：2017年核心动作是"聚焦河北"，继续推动组织、市场、人员、费用等各个方面的下沉，实现与区域消费者更核心的互动与交流。小编其实是有点诧异的，的确没想到：连老白干这
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为什么葡萄酒这么酸？
进入葡萄酒世界后，味蕾最先感受到除了涩，便是酸!入门者次喝葡萄酒，定然会十分诧异："唉呀，这款葡萄酒怎么这么酸呢?"多次接触葡萄酒后就会发现，有些葡萄酒的酸度较高，有些葡萄酒的酸度较低。其实，正是由于
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愈多女酿酒师加入葡萄酒界
"女性酿酒师"是近几年国际葡萄酒界最热的话题之一，因为从传统上来讲酿酒历来是男人从事的行业，鲜少有女人进入，直至今天，当人们听到某知名酒庄的主酿酒师是女性的时候，多少仍持有诧异的眼光。"酿酒这项需要花
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澳洲新研究发现：葡萄酒残渣喂养奶牛将提高5%的牛奶产量
澳大利亚新研究发现，以葡萄酒酿造剩下的残渣喂养奶牛，将提高5%的牛奶产量，并降低20%奶牛排放的甲烷量。这份来自维多利亚省产业局的研究还发现，这样做还可以增加产出牛奶的有益脂肪酸。科研人员Peter
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**奢侈定制白酒有没有"文化"
当贵州茅台竭力撇清与奢侈品的关系时，近日国内一款白酒却打着"**奢侈高端定制"的旗号，以每瓶定价超过33万元的价格"惊艳"市场，而厂家标榜的则是这家白酒厂悠久历史和文化传承。白酒是有文化的，作为我国有