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清蒸黄花鱼 美味长相思
每年三四月未开雷前，黄花鱼大量上市，也是黄花鱼最肥美的时候，五六月稍次，不过也不失美味。黄花鱼虽然有"大黄鱼"和"小黄鱼"之分，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多，但相比其他大部分鱼类来说
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一壶浊酒虽不能道尽心中无限事但亦可解点滴忧愁
唐诗宋词中有不少是写酒的，以至于我们常常把大诗人大词人与酒联系在一起。那么酒在当时到底扮演着一个怎样的角色?它的精髓又在哪里呢?浊酒 浊酒在宋词中俯拾皆是。那么，什么是浊酒呢?浊酒是与清酒相对的。一种
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不论春夏秋冬，有酒总是惹人醉……
喝酒其实也很讲究氛围，比如何人、何时、何地和何种遭遇等因素，以醉酒解忧愁，众多苦思冥想和表达便成笔下成诗句，为此可以看到四季风光，朝代荣华，市井色彩。就像初春，东尽转暖，天气乍暖还寒，春风拂柳，百花齐
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史上第一“男酒鬼”、第一“女酒鬼”是谁你知道吗？
有人说"吃是为了肉体，喝是为了灵魂"，这种说法其实是有一定道理的，饮酒历史从古之间已经有几千年了，有多少文人骚客是在饮酒后挥斥方遒，慷慨激昂;有多少江湖儿女是在酒后快意恩仇，指点江山……古代有几位非常
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青岛啤酒节，吃货的天堂
每年的青岛啤酒节都是吃货的天堂，包罗万象，来自全世界各地的小吃在这里都能品尝到。夏季是吃海鲜的最佳季节，海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾(撒尿虾)、大对虾、加吉鱼等。这个夏
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带霜烹紫蟹 煮酒烧红叶
和露摘黄花,带霜烹紫蟹,煮酒烧红叶。秋天是吃螃蟹的最佳时节，美酒搭配螃蟹吃是一大享受，不过不是所有的酒都可以和螃蟹一起混吃的。那么吃鸭肉螃蟹可以喝白葡萄酒吗?在葡萄酒领域，海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因
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一瓶酒与一桌菜的争锋
在一个热闹喧腾的粤菜馆或者川菜馆，侍应生上一道鸡配一款酒，来一个红焖猪蹄再换一款酒，酒没倒好还不能动筷子，这样的用餐节奏，吃的人不习惯，在旁边路过的，心里会浮现一个字：装。豉油鸡、蜜桃咕噜肉、黑黑椒石
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苏格兰酒乡的探秘
乘车从苏格兰第二大城格拉斯哥市区出发，阴云时开时聚、阳光时隐时现，典型苏格兰天气。渐渐地，窗外景致从都会高楼林立逐渐转为大片大片坡陵起伏的绿原，中间点缀着一丛丛明媚亮黄花朵─Gorse，此地此季常见的
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易安居士的醉酒词：以酒入词 而词却无醉态
最是文人爱饮酒，唐朝有"李白斗酒诗百篇"，到了宋代，著名女词人李清照巾帼不让须眉，为后世留下了诸多醉酒词中的千古绝唱。如果说李白的酒诗是"唐诗一绝"，那么李清照的酒词就是"宋词一绝"。在女词人中，能把
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了解玉门酒花
啤酒花的种类有哪些呢？除了常听说的青岛啤酒花之外，还有没有其他种类的啤酒花呢？当然有了，下面我们一起来了解玉门酒花吧。玉门酒花，指在甘肃省玉门-酒泉地理区域内，《-绿色食品啤酒花栽培技术规程》种植生产
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双沟青花瓷的介绍
双沟青花瓷是由江苏双沟酒业股份有限公司生产的，双沟青花瓷以水、高粱、大麦为原料，具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面的特点。双沟青花瓷采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期
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被老师逼迫背诵的课文，竟是他们喝酒泡妞的套路
俗话说得好，古人写诗基本上就是这几个套路：小资喝花酒，老兵坐床头。知青咏古自助游，皇上宫中愁。剩女宅家里，萝莉嫁王侯。名媛丈夫死得早，MM在青楼。又到了中秋佳节，这可是赏月饮酒写诗装逼的大好时机!熟练
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第四届中国西部糖酒会6月份举办
2013年6月13日~16日，第四届中国西部糖酒商品博览会暨第二届重庆保税港区进口葡萄酒节将在南坪重庆国际会议展览中心举办。据了解，西部糖酒会是由市主办，市商委承办，旨在通过市场化、专业化、规模化的路
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第三届中国西部糖酒商品博览会将规模宏大
2012第三届中国西部糖酒会将于今年9月7日至9在在渝举行，届时，将有来自国内外300余家知名企业亮相。重庆市商委副巡视员王伶介绍，本届酒博会期间规划展出总面积15000平方米，折合标准展位1000个
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为何中国的美酒喜欢“春”字?
在我们生活中我们常可以听到名酒比如：古贝春、剑南春、百泉春等。那为什么中国的美酒喜欢沾"春"字，其实这最早见于《诗经·风·七月》："十月获稻，为此春酒，以介眉寿。"东汉建安年间，曹操曾将家乡亳州产的"
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千岛湖啤酒微博和微信受到大众的欢迎
2013年4月15日千岛湖啤酒比快比怪活动开办以来，千岛湖啤酒"十万现金战华少，比快还比怪" 活动就受到众多微博和微信朋友的追捧。截止今日，微博比怪活动中已经诞生出两名月冠军。4月份月冠军由微博号为"
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你家葡萄酒"生病"了某?
昨天参加了葡萄酒圈的小聚会，Candy美女带来两款南非的pinotage美酒和大家分享。Pinotage是南非的"土特产"，Candy介绍时说，早期人们很不喜欢这个品种，因为它酿出的酒有"铁"的味道。
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品重醴泉：张裕树立国酒形象（图）
这是孙中山先生为中国企业留下的的墨宝。我国现行高中历史教科书《中国近代现代史》上册的第二章第三节《中国资本主义的产生》中，就收录有"品重醴泉"的题词图片，图片注解为："华侨实业家张弼士在烟台资创办张裕
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有喜庆，今世缘，结婚当然今世缘
以"五一"小长假为重心的五月上旬，婚喜宴请迎来又一个小高峰。各品牌白酒公司纷纷瞄准商机，大势出击，为争一席之地，促销活动各施奇招。记者走访市场了解到，目前价格在150元-300元的中端白酒成为婚宴用酒
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200句含有“酒”的诗词，收藏背诵，做飞花令之王！
在诗词的国度里从来都是诗酒不分家，整理了200句含有"酒"字的诗句，看完之后，诗酒趁年华。1、一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。--岑参《凉州馆中与诸判官夜集》2、桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。--黄