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黄酒文化——绍兴酒谚
如果说,绍兴酒联是比较精巧、蕴藉和高雅的话,那么,绍兴酒的谚语就显得率直和比较的通俗了。绍兴酒谚,从内容上讲,可以分以下几个方面。1、对老酒产地的歌颂。绍兴酒源远流长,驰誉天下,绍兴人为此充满着自豪。
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日料配酒?这么搭更美味
日本料理种类繁多,菜式复杂,既保留了日本饮食的传统风格,又深受外来饮食文化的影响。在日本人的饮食文化中,仪式和环境有时比食物本身更重要。日本料理注重呈现食物本身的纯净味道和新鲜感,许多菜肴甚至只用一种
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乌海质量监督局注重葡萄酒安全检测
国家质检总局、自治区质监局在乌海市食品生产加工环节开展的食品风险监测共有8类,包括葡萄酒、食用植物油、白酒、食醋、酱油、酱腌菜、小麦粉和调味酱等,经监测,发现问题食品品种为3项,其中植物油1个,不合格
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酒的55个妙用看过绝对长知识!
1.清洗加工鱼以后,手上会有腥味。若用少量白酒洗手,再用水清洗,手上的腥味即可去掉。2.鸡在宰杀前10~20分钟,给它灌1汤匙酒,烫毛后,逆着毛皮反卷,即能很快把毛拔净。3.在面发得不理想的情况
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中秋节前后有益身心的蔬菜
秋季,是养生的最佳时节。蔬菜不仅养生,还辅助一些疾病。那么,在应季的蔬菜中,哪些是适合养生的蔬菜呢?深绿色蔬菜 天天吃一斤秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最
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大酒大肉招来胃癌 坏食物第一个伤害的就是胃
近日,美国癌症研究协会和世界癌症研究基金会发布的一项最新研究显示,酒精、加工肉制品(如热狗、火腿、熏猪肉)以及超重和肥胖,都会增加罹患胃癌的风险。针对这一结论,本报记者特邀南方医科大学南方医院肿瘤科副
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威士忌圈的年夜饭指南
年夜饭,对于所有中国人来说恐怕都是一年中最重要的一顿饭了。但各地都有不一样的习俗,所以年夜饭该喝什么酒,就成为了让人头痛的难题。东北人过年,饺子肯定是必不可少的,除此之外年夜饭还必须包括所谓的"四大件
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多嗅这44种东西 是你成为酱酒“品酒师”的捷径
每次淘最举办主题品鉴会时,骨灰级的酒友们相互探讨所闻到的味道,咖啡味、高粱味、泥味、菠萝味、腌菜味等等,听得入门级酒友直接黑人问号脸,所以有很多酒友常常给淘最反映自己闻不出来,质疑白酒是否有这么多味道
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佳节到 全解酒方法妙招你收集了吗?(一)
眼看圣诞就要到了,很多人开始期待,期待一场与朋友的特别约会;期待一次狂欢;期待一个惊喜……欢聚之余,别忘了照顾好自己的身体。佳酒网小编为大家搜集了所有的解救方法,希望在必要时能够帮你哦!一、醒酒的几大
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真正的米酒
真正的米酒色泽纯正,清清亮亮,一点也不浑浊;打开酒壶,一股清香扑鼻而来;用手试擦,有明显的粘糊感,带些微甜;喝着米酒,一股子甜润渐渐涌上心头,觉着这日子都带着甜呢。试想看,初秋、隆冬季节,辛苦劳作一天
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自腌爽口萝卜条
秋冬多吃,养肺,去火,老北京曾有冬吃萝卜,夏吃姜的俗语,可见萝卜是秋冬干燥季节的润肺佳品;白萝卜水分含量较高,热量较低,膳食纤维,钙,铁,钾,磷,维生素C,叶酸含量较高;萝卜中含有丰富的消化酶,生吃,
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米酒醪糟补血养肺和肠胃
因为醪糟是糯米制成的,又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。米酒(醪糟)甘甜芳醇,能刺激消化腺
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精致佳肴和鸡尾酒搭出爱火花
如果你是一个家庭派对或朋友聚会的主人,不需要用一大堆烈酒及混合酒来待客,你只要选择两三款鸡尾酒,就能熟练轻松地端上桌。除了那些色彩绚丽的饮料之外,与鸡尾酒相互辉映的佐餐美食也必不可少,既能为宾客们制造
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米酒食疗方补血养肺调肠胃
一、营养价值因为醪糟是糯米制成的,又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。米酒(醪糟)入肺经,能
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几种米酒吃法补血养肺调肠胃
因为米酒是糯米制成的,又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。米酒是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成米酒后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。米酒(米酒)入肺经,能补肺之虚寒。
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米酒:补气养血不伤胃的老人饮食
说到喝酒,可能有些人会很头疼,伤肝伤胃的,大量饮酒是很多危害的,相信大家都不会对此陌生。但如果是适量地喝酒,保持心情舒畅,往往会化害为益,收到意外的好处。特别是米酒。米酒是糯米制成的,又称作江米酒、糯
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九月一起吃香肠喝啤酒
第八届广州德国啤酒节的时间:9月20日~26日18:30~23:30(9月23日11:30~15:00)地点:锦汉展中心正门广场费用:348元/位第八届广州德国啤酒节仍将由中国大酒店举办。活动当日,中
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工商总局将专项整治食品市场
2011年,工商部门将开展农村食品市场专项整治执法行动、乳制品市场专项整治执法行动、打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及"地沟油"等专项整治执法行动,并针对重点食品品种和重点区域、重点场
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鸡尾酒配美食推荐
随着鸡尾酒日益成为餐馆和夜店的主角,餐馆和食客都在摸索鸡尾酒与美食的搭配法。如果你是一个家庭派对或朋友聚会的主人,不需要用一大堆烈酒及混合酒来待客,你只要选择两三款鸡尾酒,就能熟练轻松地端上桌。除了那
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鸡尾酒搭配绝招
鸡尾酒搭配绝招美国鸡尾酒鉴赏界人物厄思勃里,曾对鸡尾酒的酒性及特色做出过这样的阐释:"它(鸡尾酒)应该是增进食欲的滋润剂,而绝不能与之背道而驰;它既能刺激食欲,又必须能够使人兴奋,否则就没有任何意义了