杭州富阳黄酒酒曲是什么生产_了解更多有关杭州富阳黄酒酒曲是什么生产的内容_中华酒网
-
宋朝的经济、酒政及酿酒业
本文概要：黄酒是中华民族传统的酒种。宋朝的黄酒酿造，不但有丰富的实践，而且有系统的理论。我国现代的黄酒酿造，继承和发展了宋朝的理论和传统。在我国古代酿酒著作中，最系统最完整，最有实践指导意义的酿酒著作
-
葡萄酒恋上浙江菜
浙菜风味大都以咸甜、酸甜为主，这决定了浙菜适合同甜型或是半干型葡萄酒搭配，至于到底是选择白葡萄酒还是红葡萄酒，还要从菜肴的烹饪方式和原材料的选择上去综合分析。干炸响铃采用杭州泗乡特产的豆腐皮，先将其切
-
爱上红酒 品质生活
今年前三个季度，杭州局辖区检验的进口葡萄酒批次和数量分别较去年同期增长40%与50%左右。杭州人对红酒的醉意不再是似有似无。可惜的是，真正懂酒、会品酒的却不多。为了让杭州人能品出来自世界各地的优质葡萄
-
大曲、小曲、特曲有什么分别？
很多朋友问我，市面上这么多大曲、小曲、特曲、头曲、二曲、三曲，都把大家搞昏了，那么到底这些曲是什么意思?1、曲为酒之母酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋
-
红酒感恩节请杭州人品鉴
葡萄美酒夜光杯。感恩节之夜，你家餐桌上可有一瓶助兴的红酒?来自杭州市检验检疫局的数据显示，2011年经杭州检验检疫局检验进口的葡萄酒约105万升，140万瓶。今年前三个季度，杭州局辖区检验的进口葡萄酒
-
意大利红酒和法国红酒感恩节邀杭州人品论
葡萄美酒夜光杯。感恩节之夜，你家餐桌上可有一瓶助兴的红酒？来自杭州市检验检疫局的数据显示，2011年经杭州检验检疫局检验进口的葡萄酒约105万升，140万瓶。今年前三个季度，杭州局辖区检验的进口葡萄酒
-
这些“曲”把你搞昏头了么？
很多朋友问我，市面上这么多大曲、小曲、特曲、头曲、二曲、三曲，都把大家搞昏了，那么到底这些曲是什么意思?一、曲为酒之母酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋
-
奇葩的小偷 专偷啤酒瓶
听说过偷金偷银偷贵重物品的，见过专偷啤酒瓶的小偷吗?近日，大同派出所抓获的一名小偷，偷了多家小店门口空的啤酒瓶。啤酒瓶又不值钱，这又是为什么呢?现年34岁的祝某是李家镇，在富阳开了一家批发部，主要是以
-
茅台集团封藏酒·新智慧生活馆杭州盛大开启
中国美酒令人醉，贵州白酒更醉人。贵州，因其山川秀丽、水质优良、多出佳酿，被称为中国"酒乡"，也是茅台的诞生地。茅台·新智慧生活馆聚集贵州的白酒，是一家以"茅台封藏酒"为主题的中国白酒智慧实景展厅，位于
-
黄酒是乃中国的国粹
其一，它是我国历史最悠久的酒种。早在6000-7000年前，浙江余姚河姆渡的先民们已大量种植水稻，考古发掘出了大量稻谷积层和许多农耕工具，还有一种完整的陶，内有米酒沉淀物。汉代刘安在《淮南子》中说："
-
酒曲到底是何物？
"酒是粮食精，越喝越年轻。"如今，我们身边的爱酒人士比比皆是，可见酒成了我们生活中不可或缺的一部分。我们不仅仅是饮酒，还要不断地了解酒文化。酒文化博大精深，今天我们就来了解一下到底什么是特曲酒、大曲酒
-
千岛湖啤酒引导生态啤酒
啤酒行业竞争越演越烈，大企业大集团加剧蚕食市场，危机四伏。面对困境，机遇与挑战并存，千岛湖啤酒团结拼博，克难攻坚，抓管理求创新，拓市场塑品牌，走出了一条千啤特色的发展道路，2009年公司基本完成各项任
-
怎么酿加饭酒?加饭酒是什么酒?
绍兴加饭酒，指的是绍兴黄酒。绍兴黄酒可谓是我国黄酒的佼佼者。绍兴酒在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。宋代以来，江南黄酒的发展进入了全盛时期，尤其是南宋政权建都于杭州，绍兴与杭州相距相近，绍兴酒有
-
加饭酒是什么 加饭酒怎么喝及酿造办法
绍兴加饭酒，指的是绍兴黄酒。绍兴黄酒可谓是我国黄酒的佼佼者。绍兴酒在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。宋代以来，江南黄酒的发展进入了全盛时期，尤其是南宋政权建都于杭州，绍兴与杭州相距相近，绍兴酒有
-
“曲”是什么意思？是干什么用的？
我们经常看到白酒瓶子上写着大曲、二曲、特曲的曲，这个"曲"是什么意思呢?也许我们只是浅显的知道"曲"是酿酒的一种原料，但是再深入的了解就不知道了，下面就由小编来带你一起了解"曲"的含义。特曲属大曲浓香
-
特曲、大曲、二曲有什么区别？
纵横酒场多年，喝过很多白酒，见过很多品牌，那到底什么是特曲酒、大曲酒、头曲酒、二曲酒，你知道吗?随便逛逛超市的酒水区，什么泸州老窖特曲、头曲、精致二曲，郎牌特曲，兰陵大曲，枝江大曲……以各种"曲"来标
-
白酒黄酒逐渐成饮酒选择
酒，这种最能体现中国传统文化特色的"符号"，一直是走亲访友使用频率最高的礼品，随着中秋节的到来，酒类进入旺销期。那些货架上琳琅满目的美酒，谁将成为今年中秋酒类销售的主角?杭州人喜欢喝什么酒?喜欢送什么
-
楼兰酒庄“深根之夜”圆满落幕
12月19日、20日，新疆楼兰酒庄连续两场"深根之夜"暨深根品鉴会，分别在吴江、富阳举办。这也是楼兰酒庄深根葡萄酒自2015年8月底面市以来举办的规模较大的两次会议。多位领导与知名企业家参与了此次会议
-
特曲、大曲、二曲买哪种酒好？
纵横酒场多年，喝过很多白酒，见过很多品牌，那到底什么是特曲酒、大曲酒、头曲酒、二曲酒，年份酒、窖龄酒、老酒又有什么区别?随便逛逛超市的酒水区，什么泸州老窖特曲、头曲、精致二曲，郎牌特曲，兰陵大曲，枝江
-
小曲大乾坤：为什么说酿酒小曲其实很大?
《庄子》有云："北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也。化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也"。庄周利用近乎奇幻的笔法，向我们表达了朴实的自然之理--"化"。酿酒，可谓大自然"化"的典型例子