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周黑鸭腌制不用黄酒行不行_了解更多有关周黑鸭腌制不用黄酒行不行的内容_中华酒网

  • 甜梨红酒烤鸭胸

    甜梨红酒烤鸭胸

    鸭胸跟鸡胸差不多,都是属于烹调好了超好吃,烹调不好就……的这种食材。 那么,今天这个算是西餐做法啦,水果跟鸭胸一直都是好伙伴,甜甜的梨片既能解腻又能给鸭胸增香,为了配合果香顺便用了红酒腌制的,总之,出

  • 甜梨红酒烤鸭胸做法

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  • "三剑客"帮你定情调 红酒浪漫出街

    制造浪漫情调,怎少的了年不出错"三剑客":大餐、烛光加红酒。一支醇厚的红酒,顺着杯壁流入透明水晶杯中,因为碰撞而荡起的波痕是那样温婉动人。那抹深红,在烛光的映衬下,性感地告诉你,这是一个不同寻常的夜晚

  • 红酒,白酒,啤酒,混着喝不行的

    红酒,白酒,啤酒,混着喝不行的

    在餐桌上,经常看到红酒,啤酒,白酒,混着喝酒,这样的现象让人们都忧虑,因为欧美等发达国家已有大量研究显示,酒精与肝癌有着密切的关系,而且,饮混合酒的人,患肝癌的机率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。这是

  • 西拉:重口味葡萄酒爱好者首选

    西拉:重口味葡萄酒爱好者首选

    说到重口味,你想到的是榴莲?周黑鸭麻辣鸭脖,还是...?很多人想到的只有味觉味蕾的刺激。其实不同领域都有重口味,"重口味"慢慢成为一种态度,一种选择!但是不同与美食的重口味,今天我们了了葡萄酒中的重口

  • 酱酒2015年重要销售数据出炉

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    1月22日,贵州省经济与信息化会总工程师周仕飞,中国酒业协会秘书长宋书玉,国家酒检中心酒类感官鉴评专家会主任、国家酒检中心白酒鉴评组组长钟杰,茅台酱香酒营销有限公司总经理冉昌贤,贵州董酒股份有限公司董

  • 青岛啤酒总监李续冉:个性化消费背景下的产品创新

    青岛啤酒总监李续冉:个性化消费背景下的产品创新

    本篇内容是青岛啤酒创新营销事业总部新兴渠道发展总监李续冉先生在《FDIC2018·中国快消品数字化创新大会》上现场分享的"个性化消费背景下的产品创新"主题内容,经新经销编辑整理,以飨读者。今天我给大家

  • 干掉白水杜康 杜康酒就会好吗?

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    这两年豫酒振兴的话题越来越多,而且政府也参与其中,引导整个豫酒板块整体复兴,可以说经济不好白酒就成了从上到下的救命稻草,但是能不能如愿以偿,还得真正下点苦功夫去研究。今天我也来说说杜康酒,作为中国白酒

  • 酒店如何给黄酒配菜

    酒店如何给黄酒配菜

    菜式:粤菜酒:老台门20年红典翡翠贵妃鸡原料:翡翠秘制卤水、三黄鸡酒菜搭配度:点评:没有人会想到,原本略显肥腻的三黄鸡会和黄酒如此的般配。鸡肉在经过秘制卤水的腌制后,肉质酥软,肥而不腻,口感甚佳,一口

  • 瑞安糟烧酒飘香

    瑞安糟烧酒飘香

    糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒,香气优雅,相传酿制糟烧酒已有200多年历史,一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料,以传统特的手工工艺精心酿制而成,具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是

  • 浙江瑞安的糟烧酒

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  • 蔡琴黎明等歌星献艺韶关青岛啤酒节

    蔡琴黎明等歌星献艺韶关青岛啤酒节

    7月7日晚,韶关青岛啤酒节开幕,台湾歌后蔡琴、香港天王黎明、内地歌手黑鸭子演唱组合等,为现场的嘉宾送上了一场回味悠长的视听盛宴。来自海内外的游客和嘉宾齐聚广东旅游重地韶关,参加该市举办的首届青岛啤酒节

  • 韶关首届青岛啤酒节 蔡琴黎明等歌星献艺

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  • 黄酒是很好烹饪调料

    黄酒是很好烹饪调料

    黄酒还是很好烹饪调料,有些菜肴添加适量黄酒其香鲜异常,风味别致。如:①炒黄豆芽添加少许黄酒,可去豆腥味;②烹制绿叶蔬菜时,加入黄酒可使菜肴色泽鲜艳;③烹调腥臭气味较重的水产品时,用黄酒腌制,有增鲜除腥

  • 花雕酒药用价值!花雕酒口感?

    花雕酒药用价值!花雕酒口感?

    花雕酒是一种深具雅致美感的酒类,不仅因为传说或是酒坛上的彩绘,最主要的是黄酒本身,历岁月的洗礼,窖藏的时间久远,而且饮用者多不会斗酒,雅趣得只配一小碟茴香豆即可。从前的人们把花雕酒埋到池塘底下封存,现

  • 陈年花雕 酒不醉人人自醉

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  • 青红酒怎么做?

    青红酒怎么做?

    青红酿制的时间一般在冬季,一般会在冬至前后就开始酿酒,到了过年就能喝上新酒。青红酒酿制完以后剩余的酒糟,可以用来做糟肉、糟鱼或是腌制糟菜和咸蛋,特别好吃。今天小编给大家讲一下青红酒怎么做,青红酒的做法

  • 营养师教你酒来“入膳” 营养美味化身调料高手

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    最近,我有个新的比较为各位大厨加分的发现:就是,酒不仅是饮品,而且还是一种名不虚传的调料高手,做菜时加点酒,有增香解腻的效果。不信?下面好好跟大家聊下不同酒入菜的"神奇效果"喔。1.黄酒,羊肉、鲜鱼去

  • 啤酒节民间才艺达人秀征集中

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    2012年7月27日,由萧山日报城市电视打造的"奥运达人秀"啤酒狂欢节即将在开元城市生活广场开幕。这场啤酒的饕餮盛会,不仅有各类美食入驻,还有不少的互动节目--民间才艺达人秀、过关奥运达人秀、啤酒吃货

  • 为何料酒适宜调味而白酒不行?

    为何料酒适宜调味而白酒不行?

    白酒为何不适宜调味在日常生活中,人们常常用黄酒来调味,得到较好的烹饪效果。但有些人在烹制菜肴时,一旦家中没有料酒了,就用白酒代替,却大大失去了调味作用。这是白酒的乙醇含量高于料酒,一般在50%一60%