黄酒是刚酿的好还年份长的好_了解更多有关黄酒是刚酿的好还年份长的好的内容_中华酒网
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甘甜的葡萄美酒
夏天刚到，母亲就忙着准备酿酒的事情了。她从集市上买来许多红曲和甜美的葡萄，前期的准备工作很重要，因为据先辈总结的酿酒经验分析，能不能酿出、最香的葡萄酒，和选材以及前期的准备是有着很大关系的。等到一切准
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金门高粱酒和马祖老酒，究竟是啥样的好酒？
11月7日小马哥与大大在新加坡会面，带了两瓶金门高粱酒，还有八坛马祖老酒。这些酒要在晚宴上喝掉一些，所以，不能说都是作为礼物赠送。对这两瓶金门高粱酒和八坛马祖老酒，不少媒体分析解读其意义，有很多牵强附
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收藏进口葡萄酒要注意哪些事情?
进口葡萄酒系列已经成为比较好玩刺激的爱好之一，收葡萄酒可能要花很多钱，尤其是刚开始的时候。若是你是葡萄酒的新手或者想了解更多关于葡萄酒的知识，那么葡萄酒收藏可能是帮助你学习葡萄酒知识的好方法。那么，收
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初级葡萄酒收藏者必看的收藏宝典
葡萄酒收藏已经成为比较好玩刺激的爱好之一。收葡萄酒可能要花很多钱，尤其是刚开始的时候。若是你是葡萄酒的新手或者想了解更多关于葡萄酒的知识，那么葡萄酒收藏可能是帮助你学习葡萄酒知识的好方法。以下是初级葡
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如何挑选出生年份酒？它们或许更适合……
通常人们饮用出生年份酒的机会大多与那些富有意义的时刻相关，如生日、结婚周年或其他重要的纪念日，但一般这些时刻往往都与出生年份相隔数年甚至数十年，所以在挑选出生年份酒时，酒的陈年能力是至关重要的因素。只
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如何挑选出生年份酒？它们或许更适合
通常人们饮用出生年份酒的机会大多与那些富有意义的时刻相关，如生日、结婚周年或其他重要的纪念日，但一般这些时刻往往都与出生年份相隔数年甚至数十年，所以在挑选出生年份酒时，酒的陈年能力是至关重要的因素。只
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传承千年的好黄酒、好料酒
黄酒酿造有句话，叫做"水是血，曲是骨"。老恒和酿酒继承了秦朝以来湖州乌程酒的酿造配方和工艺，使得老恒和黄酒、料酒久富盛名。据记载："老恒和所产酒类素享盛名，尤以陈年糯米黄酒为佳，色泽透明，口味醇香……
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下沙开酿！“10年只产不售”的这家企业如何严守品质关？
近日，遵义市(仁怀市)酒业协会派出三个专家组开启了为期三天的下、造沙生产技术指导服务工作，这也意味着茅台镇众多酱酒企业迎来了下沙开酿的好时节。11月15日，贵和酒业在厂区举办了2021-2022年度下
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如何鉴别一瓶黄酒的质量呢?
如何鉴别一瓶黄酒的质量呢?对于酒类产品而言，厂商都说品质，但是消费者应该如何去判断自己购买的产品是不是真正的好酒呢?靠感觉、靠引导、凭经验、看年份……怕都是不行，都不系统。为了能让消费者能够清楚了解如
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当你决定饮用黄酒时，如何知道这瓶酒的质量呢？
对于酒类产品而言，厂商都说品质，但是消费者应该如何去判断自己购买的产品是不是真正的好酒呢?靠感觉、靠引导、凭经验、看年份……怕都是不行，都不系统。为了能让消费者能够清楚了解如何鉴别黄酒的好坏，糖酒快讯
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白酒为什么有苦味，纯粮酒发苦吗？
白酒有苦味正常吗?答案是正常。白酒的味道十分丰富且具有层次，有酸、甜、苦、咸、鲜等口感，白酒的苦味是瞬间的感受，而不长时间停留，微苦不涩是的感受。所以白酒有点苦味是加分项。白酒有苦味是正常的好的白酒都
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好酒的鉴别方法
生活中，可能很多人都饮酒，但是很少人会鉴别白酒的好坏，下面和佳酒网小编一起来学习一下吧。1、将几滴酒放在手心，两手合拢对搓三圈，然后再对拍两下，最后闻手心里酒的气味，如果酒味没有减弱，就是纯粮食酒，味
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年份不是买酒**的指标
"年份"是葡萄酒的一个关键信息，也成为了葡萄酒收藏爱好者颇为看重的一项指标。"七分原料，三分酿造"的葡萄酒归根结蒂要靠天吃饭，一年天气的好与坏直接关系到这一年收获的葡萄及其酿出的酒的优与劣。所以，用葡
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坏年份的葡萄酒更好喝？
有不少葡萄酒专业人士都对困难年份青睐有加，尤其当期酒价格下跌、媒体开始唱衰的时候，他们知道最适合下单的时候到了。我们很少有机会直接从酒农口中听到"坏年份"的词眼，相对于"好年份"而言，它如同珍稀物种，
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2014年份波尔多：左岸右岸，谁的天下？
2014年份波尔多经历了一个曲折的葡萄生长季，在收获前夕突如其来的好天气，充足的阳光和热量使得葡萄迅速成熟，收成喜人。最终2014年份被称为"奇迹般"的年份。尽管如此，还是有不少失望的声音。通常来讲，
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黄酒品类或迎来变革机遇
一直以来，"黄酒的高端化"并不是一个伪命题，但缺乏创新与探索精神却是不争的事实。在过往的多个发展周期，很多黄酒品牌比较理想化的认为，既然消费者已经接受了高端白酒，并适应了价格上涨，那么黄酒的高端化自然
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百余款光瓶“混战”成都市场 本土派和外来者争相角逐
"光瓶酒市场是蓝海!光瓶酒市场是红海!"不断有人以己见定义光瓶酒市场，事实上，商超、餐饮终端，光瓶酒身影无处不在，并且无论白酒市场怎样变化，光瓶酒永远都是刚需。成都，西南核心腹地，"本土派"的强势也无
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长城高端酒庄酒和世界接轨
11月，正是葡萄酒秋收冬酿的黄金季节，被誉为"葡萄酒界帕瓦罗蒂"的国际酿酒大师米歇尔 罗兰再次访华，指导长城葡萄酒国内酒庄冬酿事宜。而亚洲以大师命名的系列产品--长城全球酒庄群首席酿酒师甄酿系列酒早前
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白酒文化与健康
人类历史源远流长，人类几千年的历史积淀了丰富的酒文化，可以说白酒是人类文明的结晶。 从古至今，酒已溶入到人们的生活，是人们生活中必不可少的，同人的生活息息相关，假如没有了酒，人们的生活将失去很多的乐趣
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坏年份的葡萄酒 更好喝?
[有不少葡萄酒专业人士都对困难年份青睐有加，尤其当期酒价格下跌、媒体开始唱衰的时候，他们知道最适合下单的时候到了]我们很少有机会直接从酒农口中听到"坏年份"的词眼，相对于"好年份"而言，它如同珍稀物种