黄酒标准GBT_了解更多有关黄酒标准GBT的内容_中华酒网
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怎样鉴别粮食酒与酒精酒？
怎样鉴别粮食酒与酒精酒?小编就来教大家几招：从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。我国白酒执行标准：GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就
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如何能够快速鉴定出纯粮酒和酒精酒
近年来，我国白酒市场低档白酒中，酒精酒占有了统治地位。消费者都知道粮食酒好，但酒精酒与粮食酒怎样区别，95%以上的消费者都不会鉴别。为了您的健康，教您几招怎样鉴别粮食酒与酒精酒：招：从白酒的执行标准上
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你喝白酒, 可你懂白酒吗?
酱香型白酒是目前公认的一健康型的白酒。只有酱香型是纯粮食酿造按照推荐性的国家标准(GBT 26760-2011酱香型白酒)，酱香型只能是纯粮食酿造。酱香型白酒的种类▼▼说到白酒这个话题，我们首先需要知
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怎么分辨酒精酒和粮食酒到底
酒精酒和粮食酒该怎么分辨，相信这也是困扰很多爱酒人士许久的问题。下面看小编为大家分析一下。酒精白酒成本低，粮食酒酿造成本相对较高。一吨原酒大概需要粮食2.5~2.7吨，其中约60%原料是高粱，按现目前
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保健酒行业莫把自己越做越小了
满心以为喝了能获得抗疲劳、提高身体免疫力等各种神奇的功效，但如果告诉你这种"功效"其实只是西药在"作怪"，消费者该作何感想?国家食药监总局近日发布的《关于51家保健酒、配制酒企业69种产品违法添加行为
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粮食酒与酒精酒标识明示化 是不是光瓶酒的一道生死符？
4月中旬，在中国酒业协会第五届理事会第三次(扩大)会议白酒分会上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉专门谈到了食用酒精问题。在他看来，行业内一些酒企的误区是引用了概念，而对食用酒精避而不谈，酒精和白酒
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中国黄酒国家标准由绍兴修订
中国黄酒国家标准由绍兴修订。此次黄酒质量标准的修订关系到今后黄酒文化的传承、黄酒产业发展的走向与路径，意义十分重大。中国黄酒国家标准由绍兴修订。3月30日，由中国绍兴黄酒集团牵头承办的GB/T1366
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中酒协宋书玉：守正方可生存 创新方可赢得未来
5月31日，由中国酒业协会指导，凤凰卫视、凤凰网、茅台集团主办的2019中国酒业峰会在贵州仁怀市茅台古镇举行。峰会主题为"守正创新铸未来"。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉出席峰会，并以《守正与创新
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为"自然酿造"广东黄酒实施自己的黄酒标准
广东将在今年9月实施自己的黄酒标准。这样更加规范了广东的黄酒市场。值得注意的是，根据这份最新敲定的食品安全地方标准，原本黄酒国标中列明的氧化钙、β-苯乙醇等两项指标被取消了。对此，业内认为此举可以广东
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新版“黄酒国家标准”正式实施
4月1日，新版"黄酒国家标准"正式实施。其中，最为显著的变化为黄酒的英译名将改为黄酒的拼音"Huangjiu"。国家黄酒工程技术中心高级工程师周建弟说，在2008年版的"黄酒国家标准"中，黄酒的英译名
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“绍兴黄酒”“绍兴老酒”等商标不能随便用
在10月17日召开的绍兴市黄酒企业约谈会及绍兴黄酒商标标识和产品标签的指导意见解读会上，绍兴市对全市77家黄酒生产企业的生产行为进行规范，参照标准则是近日刚刚制定并出台的《关于进一步规范黄酒商标标识和
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新国家标准中黄酒的分类法
在新的国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。按黄酒的含糖量将黄酒分为以下６类： 干黄酒："干"表示酒中的含
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中国黄酒行业规模现状分析
在最新的国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡
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破局“小众化” 黄酒如何出招？
作为历史最为悠久的品类，黄酒长期以来多局限在江南一隅之地。其他地区虽也不乏其身影，但同样属于"小众化"品类，难有大的影响。数据显示，多年来，我国黄酒总销量仍在百亿左右徘徊，与白酒、啤酒等其他品类相比，
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破局“小众化”，黄酒如何出招？
作为历史最为悠久的品类，黄酒长期以来多局限在江南一隅之地。其他地区虽也不乏其身影，但同样属于"小众化"品类，难有大的影响。数据显示，多年来，我国黄酒总销量仍在百亿左右徘徊，与白酒、啤酒等其他品类相比，
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好品质打造放心黄酒
招股书显示，会稽山绍兴酒股份有限公司一直严格按照相关国家标准生产黄酒，为此建立了一整套高于行业平均水平的完整的企业标准体系。目前会稽山已通过QS认证、ISO9001质量管理体系、ISO14001环保管
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2019年河南省省级黄酒评酒委 员年会召开
6月13日-14日，2019年河南省省级黄酒评酒委 员年会在郑州广州大酒店召开。河南省酒业协会副秘书长、总工程师赵书民，南阳理工学院生物与化学工程学院院长郭书贤，河南省酒业协会专家委 员会专家刘永宏，
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房县黄酒获地理标志保护产品
6月19日下午，湖北省地方标准专家评审会在在武汉召开，会上《地理标志产品•房县黄酒》顺利通过专家评审。房县黄酒是2010年获得国家质检总局审批的地理标志保护产品。为规范和保护房县黄酒的特品质，规范房县
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黄酒与花雕酒的区别
花雕酒是黄酒的一个分支，两者本同根同源，但细微之处的差别，也多是陈酿时间方面。酿造标准在我国对黄酒的新标准中定义，黄酒是以稻米、黍米、黑米等为原料，经过蒸料，再加以麦曲、米曲，进行糖化和发酵制成的。花
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酒类知识 黄酒与花雕酒的区别
花雕酒是黄酒的一个分支，两者本同根同源，但细微之处的差别，也多是陈酿时间方面。酿造标准在我国对黄酒的新标准中定义，黄酒是以稻米、黍米、黑米等为原料，经过蒸料，再加以麦曲、米曲，进行糖化和发酵制成的。花