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黄酒食醋_了解更多有关黄酒食醋的内容_中华酒网

  • 陕黄酒食盐食醋麸皮四辅料有质量标准

    陕黄酒食盐食醋麸皮四辅料有质量标准

    昨日从陕西省食品药监局获悉,历时六年编制的《陕西省中药饮片标准》将取代沿用30多年的老中药饮片标准,于7月1日全面实施。新标准中收录的多种中药材测定方法,使中药饮片市场监管更加科学化、规范化。陕西省是

  • 酒后头疼头晕不用愁 十二种醒酒方法分享!

    酒后头疼头晕不用愁 十二种醒酒方法分享!

    白酒说:"喝我的人都豪爽!"啤酒说:"喝我的人都大度!"红酒说:"喝我的人都浪漫!"黄酒说:"喝我的人都温情!"名酒说:"喝我的人都有品位!"洋酒说:"喝我的人都有钱!"酒精说:"都悄悄的! 没有爷,

  • 端午节酒礼酒俗

    端午节酒礼酒俗

    端午是我国的传统佳节,自古以来,我国民间过端午都是较为隆重的,特别是南方地区,端午之日,除了吃粽子、赛龙舟,还有饮朱砂、菖蒲、雄黄酒的习俗。我国江南一带,端午节家家吃粽子,近水的城乡为纪念屈原举行龙舟

  • 酒礼酒俗之端午节

    酒礼酒俗之端午节

    端午是我国的传统佳节,自古以来,我国民间过端午都是较为隆重的,特别是南方地区,端午之日,除了吃粽子、赛龙舟,还有饮朱砂、菖蒲、雄黄酒的习俗。我国江南一带,端午节家家吃粽子,近水的城乡为纪念屈原举行龙舟

  • 白酒,在传统与现代之间舞蹈

    白酒,在传统与现代之间舞蹈

    中国白酒的产业形态非常传统,而且是非常顽固的传统。面对酱油、食醋和黄酒、啤酒、泡菜、豆豉等等传统发酵食品行业的转型升级发展,白酒行业似乎还在倚老卖老,以传统手工操作生产为荣。没有生产力的提高,没有生产

  • 黄酒的调味功能

    黄酒的调味功能

    绍兴酒(黄酒)在烹饪中有祛腥、去膻、增香、添味的效能。江南地区有一味名菜,叫"酒煮肉",全以绍兴状元红酒代水炖煮。香鲜异常,风味别致。炒黄豆芽添加少许黄酒,可去豆腥味。烹制绿叶蔬菜时,加入黄酒可使菜肴

  • 黄酒是很好烹饪调料

    黄酒是很好烹饪调料

    黄酒还是很好烹饪调料,有些菜肴添加适量黄酒其香鲜异常,风味别致。如:①炒黄豆芽添加少许黄酒,可去豆腥味;②烹制绿叶蔬菜时,加入黄酒可使菜肴色泽鲜艳;③烹调腥臭气味较重的水产品时,用黄酒腌制,有增鲜除腥

  • 黄酒泡脚好吗,黄酒泡脚的方法

    黄酒泡脚好吗,黄酒泡脚的方法

    天气开始转凉,秋意越来越浓,再过一段时间晚上睡觉就要加被子了。很多人在很多人晚上睡觉的时候脚很容易受凉,有人喜欢睡前泡脚,说用黄酒泡酒泡脚效果很好,今天小编就给大家说道说道黄酒泡脚好吗以及黄酒泡脚的方

  • 大闸蟹和黄酒说再见吧

    大闸蟹和黄酒说再见吧

    又是一年吃蟹佳时,当蟹宴餐桌必不可少黄酒助兴已成传统时,今年苏格兰著名威士忌品牌尊尼获加(Johnnie Walker)提出了威士忌搭配大闸蟹的新鲜尝试。日前,该品牌在位于上海思南公馆的威士忌文化中心

  • 酒的55个妙用看过绝对长知识!

    酒的55个妙用看过绝对长知识!

    1.清洗加工鱼以后,手上会有腥味。若用少量白酒洗手,再用水清洗,手上的腥味即可去掉。​2.鸡在宰杀前10~20分钟,给它灌1汤匙酒,烫毛后,逆着毛皮反卷,即能很快把毛拔净。​3.在面发得不理想的情况

  • 黄酒的另外一个市场亟需开发——料酒

    黄酒的另外一个市场亟需开发——料酒

    看过水浒都知道,梁山108好汉,基本都有饮酒的嗜好,里面有句话最经典,"给洒家,筛三碗好酒来",其实这里的好酒就是黄酒。好酒在中国历史上有很深厚的文化底蕴。黄酒的度数一般不高,像武松喝的三碗不过岗,估

  • 字节跳动布局酒类赛道

    字节跳动布局酒类赛道

    3月17日,晚点LastPost发布消息,字节跳动关联企业北京量子跃动科技有限公司已成为厚雪(北京)酒业有限公司第三大股东,持股比例为12.99%。厚雪酒业是一家酒类产品生产商,经销白酒、果酒、黄酒、

  • 第五届中国东北地区绿色食品博览会的参展范围

    第五届中国东北地区绿色食品博览会的参展范围

    第五届中国东北地区绿色食品博览会的参展范围:食品类:粮油食品、休闲食品、方便食品、速冻食品、烘焙食品、旅游食品、保健食品、营养食品、蜜制食品、糖制食品、米制品、豆制品、粮食、罐头食品、禽蛋肉及制品、农

  • 葡萄酒烹饪的秘密,你知道吗?

    葡萄酒烹饪的秘密,你知道吗?

    中国作为四大文明古国之一的国家拥有着数不胜数的美食,譬如:四川火锅、陕西的羊肉泡馍、上海小笼包、北京烤鸭等等。这些美食不仅遗留千年还经久不衰。说到美食文化就不得不提一下从外来文化引进的葡萄酒,小编我在

  • 葡萄酒烹饪七大秘密

    葡萄酒烹饪七大秘密

    正所谓一方水土养一方人,画龙点睛的葡萄酒在西餐中的作用非同小可,国人估计是怎么也想不到这一点上的,即便中华饮食文化使用黄酒来烹饪已有相当长的历史。正如金庸武侠小说中的各门各派都自己独门绝学一样,葡萄酒

  • 喝白酒不只是喝酒精和水

    喝白酒不只是喝酒精和水

    啤酒被人们赞誉为"液体面包",黄酒、葡萄酒被赞誉为"液体蛋糕",而白酒似乎还没有被拿来比喻成别的看起来很有营养的食品,一般的消费者或许认为白酒就仅仅是酒精和水而已,因为普遍的说法认为酒精和水占比白酒中

  • 葡萄酒烹饪的秘密

    葡萄酒烹饪的秘密

    葡萄酒烹饪如武林中各门各派的门绝学一样,有其特精妙之处,本文将为您一一揭开葡萄酒烹饪的七大秘密,只要您牢记在心,成为葡萄酒烹饪达人指日可待。正所谓一方水土养一方人,画龙点睛的葡萄酒在西餐中的作用非同小

  • 不容忽视的生活酒文化

    不容忽视的生活酒文化

    酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵。它炽热似火,冷酷象冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔;它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷;它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放

  • 喝酒与吃药千万不要同步

    喝酒与吃药千万不要同步

    每到过年,亲朋好友相聚大家都不免多喝两杯,服药的人们可要注意了,很多药物会和酒精"犯冲",吃了药后再喝酒易中毒,严重的会导致死亡,这绝不是危言耸听。宝鸡市解放军第三医院专家提醒大家,过年期间大小酒席多

  • 老中医为何把“酒”看成宝?

    老中医为何把“酒”看成宝?

    酒,通常用作筵席上之饮料,而运用到医药上,却由来已久。早在二千多年前的《黄帝内经》十三方中,记载用酒疾病的就占有五个方子,如《素问·汤液醪醴论》的"醪醴",《素问·缪刺论》的"左角发酒",《素问·腹中