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过年烧酒的做法_了解更多有关过年烧酒的做法的内容_中华酒网

  • 糯米做酒香 闻名四邻八村

    糯米做酒香 闻名四邻八村

    每年春节前夕,在楼塔农家屋里,都要酿一缸糯米酒,当新酒可以喝了,也就是过年也快到了,家人团聚,亲朋好友也纷至沓来。酿一缸自制的糯米酒,是楼塔人对过年的幸福憧憬和回忆。一丝不苟地做酒家住楼塔镇管村村的章

  • 古代春节饮什么酒?

    古代春节饮什么酒?

    春节是中国人最隆重的传统节日,无论离家多么遥远,天各一方的游子都要与家人团聚,共同辞旧迎新。除了吃年夜饭、放爆竹外,在古代还有一个习俗,就是全家喝屠苏酒、椒花酒(椒柏酒)以防瘟疫,同祝吉祥、康宁、长寿

  • 古代春节饮什么酒?你知道吗?

    古代春节饮什么酒?你知道吗?

    春节是中国人最隆重的传统节日,无论离家多么遥远,天各一方的游子都要与家人团聚,共同辞旧迎新。除了吃年夜饭、放爆竹外,在古代还有一个习俗,就是全家喝屠苏酒、椒花酒(椒柏酒)以防瘟疫,同祝吉祥、康宁、长寿

  • 喝烧酒究竟是不是一件很low的事?

    喝烧酒究竟是不是一件很low的事?

    烧酒是一种很尴尬的酒。论名气,比不上同出身于岛国的清酒,还常常被人们与大叔,平民,酒鬼之类的词汇联系起来。论身价,即使是上好的烧酒也不过在3000日元上下,跟上好的红酒或威士忌完全没法比较,难登大雅之

  • 福建客家的糯米滗酒

    福建客家的糯米滗酒

    糯米滗酒,不知道有多少人听说过,中国五十六个民族,总是有着各种异域风情民族姿态,下面跟随小编一起领略福建客家的滗酒吧。"田中黍穗处处黄,瓮头新绿家家有"。在客家山乡,家家有酒,人人爱酒,有"无酒不成席

  • 青红酒怎么做?

    青红酒怎么做?

    青红酿制的时间一般在冬季,一般会在冬至前后就开始酿酒,到了过年就能喝上新酒。青红酒酿制完以后剩余的酒糟,可以用来做糟肉、糟鱼或是腌制糟菜和咸蛋,特别好吃。今天小编给大家讲一下青红酒怎么做,青红酒的做法

  • 过年了,注意这些食物不要与白酒一起吃!

    过年了,注意这些食物不要与白酒一起吃!

    离过年没有几天了,新春佳节,合家欢乐,频频赴宴,觥筹交错,但是我们需要的不仅仅是过好节,还要过个健康快乐的节。过节时大开吃戒、过量饮酒,将会导致各种"节日病",如急性胰腺炎、酒精肝等,严重者可以致命。

  • 年夜饭美食与葡萄酒搭配

    年夜饭美食与葡萄酒搭配

    再过几天就过年了,中国人向来把过年当做一年当中的大事,是忙活了一年到头的人们合家团聚的日子。过年嘛,要的就是一个氛围,要的就是一个热闹,当然,不可或缺的还有一桌子的美味佳肴啦!从南到北,八大菜系,你是

  • 禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰?

    禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰?

    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候,首先强调的是它的烈性,故而俗语中常有"烧

  • 过年走亲访友应酬多:酒精考验教你如何见酒拆招

    过年走亲访友应酬多:酒精考验教你如何见酒拆招

    年终与亲朋好友聚会难免要喝上两杯,气氛一上来又难免多喝几口,没一会儿也就真的醉了。既然喝酒就要会解酒,否则接踵而至的头痛欲裂、浑身发冷等会让人难以忍受。如何"有备而喝"保护好肠胃?又如何"见酒拆招"防

  • 如何像正宗的中国人一样喝白酒

    如何像正宗的中国人一样喝白酒

    酒文化是人类文明中不可或缺的重要部分,作为世界 6 大蒸馏酒之一,白酒承载着数千年来的中华文化,更是最具中国特色的酒类饮料。1、白酒的起源中国白酒文化根深蒂固,白酒的地位更是不可撼动,但是白酒的起源却

  • 您喜欢往红酒里兑碳酸饮料吗?

    您喜欢往红酒里兑碳酸饮料吗?

    每逢过年过节,亲朋团聚,少不了的就是"以喝叙情"。但并非每个人都擅长这种叙情方式,面对酒精总有一部分人一个头涨成两个大,为了达到"稀释酒精""减少酒精摄入"的目的,不知道从什么时候开始,"往红酒里兑可

  • 彩椒木耳炒山药

    彩椒木耳炒山药

    过年的大鱼大肉,难免会让年后上班的人们感到不适,山药健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。用饮食来清洗一下肠胃吧。下面小编教大家来做彩椒木耳炒山药,赶紧来看看吧!【材料】

  • 中华酒文化史的划时代贡献——元朝蒸馏酒

    中华酒文化史的划时代贡献——元朝蒸馏酒

    如今我们所熟知的白酒、烧酒,事实上在元朝才开始真正出现,元朝人在酒业酿制上最大的贡献,就是从欧洲和中亚引进了蒸馏酒法,并结合传统的酿制工艺,制造出具有中国特色的高度谷物蒸馏酒,推动了中国造酒工艺的大变

  • 自酿葡萄酒成大连人春节送礼新宠

    自酿葡萄酒成大连人春节送礼新宠

    临近过年,酒是走亲访友必备的礼物。最近自酿葡萄酒成大连送礼新宠。"我家过年送礼都不用买,送我自酿的葡萄酒就行了,比在外面买的红酒还受欢迎呢!"金州新区的林女士告诉记者,每年秋天,她都会自酿一些葡萄酒储

  • 同度数的白酒为什么有的喝起来很辣 有的竟然没有味道

    同度数的白酒为什么有的喝起来很辣 有的竟然没有味道

    春节是我国最重要的节日之一,到了春节这天,即使你是身处异地的,也要回家过年,这可是我们千百年来不变的习俗。过年期间,亲朋好友聚在一起都喜欢喝酒,你来联络一下各自的感情,毕竟因为大家平时工作都非常的忙,

  • 承载着中国数千年文化 这才是中国人的白酒

    承载着中国数千年文化 这才是中国人的白酒

    酒文化是人类文明中不可或缺的重要部分,现如今有各种各样的酒类出现,丰富了酒文化这一个大摇篮,每个国家都有自己代表性的酒品,而作为世界6 大蒸馏酒之一,白酒承载着数千年来的中华文化,更是最具中国特色的酒

  • 你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗?

    你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗?

    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。郝懿行《证俗文》把烧酒释为火酒,有云:"火酒,秫酒也。秫,今之

  • 你知道白酒起源于何时吗?

    你知道白酒起源于何时吗?

    白酒是中国独有的谷物蒸馏酒,是中国酿酒的精华。1、 白酒的名称中国白酒是20世纪50年代才定名的谷物蒸馏酒,是以颜色标识来划分的酒类产品。这是中华人民共和国建国以后的行业标准化用语,与古代中国的蒸馏酒

  • 家酿米酒带来冬节想念

    家酿米酒带来冬节想念

    屋外雪花纷飞的季节,特别是家人相聚的年节上,能在屋内对炉小酌可以说是冬日里的一种享受。新酿上的米酒已经启缸,盛上一小碗,清香扑鼻,入口回甘。府成社区的居民闵建国,几乎每天就要咪上一口小酒解解馋。几年前