蒸的米酒长毛了_了解更多有关蒸的米酒长毛了的内容_中华酒网
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米酒长毛了还能吃吗？
甜米酒是用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒;滤掉米粒经过一次蒸馏得到的就是米酒;不滤掉米粒，不经过过滤提纯得到的就是甜米酒。甜米酒度数非常低，加小糯米圆子热一热当点心吃，味道酸甜还
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广东米酒欲走高端化路线
日前，古越龙山发布公告称，公司决定将逐步提高部分陈年高档酒的出厂价，提价幅度超过10%，这已经是古越龙山在一年之中第8次提价。同样在短时间内多次提价的还有茅台和五粮液。与国内高端酒价格"芝麻开花节节高
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广东开设米酒文化博物馆
九江双蒸酒酿造技艺已经成功入选广东省非物质文化遗产名录，这是粤酒文化保护方面里程碑式的事件。于2008年建造的九江双蒸博物馆即将开馆，这是九江酒厂在保护和传承粤酒文化方面的又一新举措。作为广东米酒行业
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从干黄开始品鉴国粹黄酒
黄酒，是世界三大古酒之一，也称米酒，源于中国，且唯中国有之，极富中国民族特色，被誉为"国粹"。女儿红、花雕等武侠小说中的经常出现的名酒，其实都是黄酒。3月20日下午，在成都举行的中国首届干黄发展高峰论
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甜米酒为什么会变酸？
甜米酒是用半熟的糯米饭加酒曲发酵出来的，滤掉米粒再经过一次蒸馏就成了有一定后劲的米酒，不滤掉米粒、不经过过滤提纯的米酒度数较低，可用来调鸡蛋、牛奶作为产后补品，口感很好，口味酸甜且有酒香。甜米酒很容易
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关正生：酒业发展人才为基，品质为本，文化为根
在广东省九江酒厂有限公司董事长、总经理关正生心中，如何生产出能让消费者更加放心、舒心饮用的产品，一直是他的追求。从1986年进入广东九江酒厂，关正生一干就是近30年，他经历了企业太多的风风雨雨，而今天
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长毛酒“大热”的背后 那些“洞藏茅台们”怎么活？
1月9日(前天)，贵州省工商局、省质监局、仁怀市市场监督管理局相继召开大会，要求规范酒类市场，深化白酒市场秩序专项整治工作推进。会上，除重点对"专供"、"特供"进行清理整治外，还对白酒市场进行专项整治
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自酿葡萄酒长毛了还能喝吗?
多初次自酿葡萄酒的人可能会遇到这种情况:在葡萄酒自酿过程中发现葡萄酒上层长了一层白毛，自酿葡萄酒长毛了还能喝吗?自酿葡萄酒过程中长毛是因为细菌滋生造成的，所以一旦自酿葡萄酒出现了长白毛的情况，肯定会影
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葡萄酒知识：酒塞“长毛”酒还可以喝吗？
很多朋友都会遇到这种情况，刚买的酒打开后发现酒塞发霉，或者存放在家里的酒也会"长毛"。其实发霉是我们日常生活中会经常碰到的事情。发霉长毛怎么办？虽然霉菌污染的食物会引起急性中毒，但可不要激动，也不要急
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酒塞为什么会发霉？
酒塞"长毛"能不能喝，主要看毛长在哪很多朋友都会遇到这种情况，刚买的酒打开后发现酒塞发霉，或者存放在家里的酒也会"长毛"。其实发霉是我们日常生活中会经常碰到的事情。发霉长毛怎么办?虽然霉菌污染的食物会
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为什么自酿葡萄酒会长毛呢？
现在，随着葡萄酒的流行，自然而然的怎样去自制葡萄酒，自制葡萄酒的方法很受消费者的关注，网上也有很多种自制葡萄酒的方法，很多人就看着网上自制葡萄酒的步骤去做，但很多自酿葡萄酒爱好者在酿制的过程中会发现葡
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干黄发展高峰论坛:从干黄开始品鉴国粹黄酒
2012年3月20日下午，在成都举行的中国首届干黄发展高峰论坛上，中国食品科技学会黄酒分会会长毛照显向与会代表及广大消费者提出：从"干黄"开始，品鉴"国粹"黄酒。据了解，干黄，是黄酒的一个品类，与干红
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白兰地：成熟的性感女人
白兰地是人们无意中发现的。18世纪初，法国的查伦泰河(Charente)码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于整箱葡萄酒占用空间太大而不便于运输，法国人便用双蒸的办法去掉葡萄酒的水分，以减少空间。这
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“郑州五粮一号”白酒成功出口泰国
"我们单批一万件产品'郑州五粮一号'白酒成功出口泰国，在曼谷、清迈等城市形成了销售火爆的局面。"6月25日，郑州宴酒坊酒业有限公司董事长毛同生在接受记者采访时，说起产品成功出口泰国的事情，喜悦之情仍溢
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宴酒坊酒业建立帮扶农村青年发展基金
宴酒坊工作项目推进会暨同生青年发展基金成立仪式于12月18日在郑州举行。期间，与会人员参观了郑州市宴酒坊酒业有限公司的酿酒车间、储酒车间和灌装车间，并在车间品尝到新酿的纯粮食原酒。宴酒坊酒业董事长毛同
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岳阳市计划打造全国第二大黄酒基地
江浙沪一带盛行黄酒，且打造成了全国的黄酒生产基地。岳阳市新闻办日前宣布岳阳市计划在3到5年内建成近10万亩有机糯米基地，提供原料支持，在岳阳打造全国第二大黄酒生产基地。据介绍，目前在岳阳的黄酒生产已经
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岳阳即打造国内第二大黄酒基地
江浙沪一带盛行黄酒，且打造成了全国的黄酒生产基地。岳阳市新闻办日前宣布岳阳市计划在3到5年内建成近10万亩有机糯米基地，提供原料支持，在岳阳打造全国第二大黄酒生产基地。据介绍，目前在岳阳的黄酒生产已经
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岳阳欲打造国内第二大黄酒基地
江浙沪一带盛行黄酒，且打造成了全国的黄酒生产基地。岳阳市新闻办日前宣布岳阳市计划在3到5年内建成近10万亩有机糯米基地，提供原料支持，在岳阳打造全国第二大黄酒生产基地。据介绍，目前在岳阳的黄酒生产已经
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一面热一面乱，“炒酱怪象”提醒了什么？
11月18日，微酒家发布了《炒酱市场怪谈记》，文中对市场"炒酱"现象的描写引发行业人士的广泛热议。其中，将酱酒当作股票一样炒作也被认为是酱酒热下的新乱象;与此前出现的长毛老酒、替父卖酒、窜酒等行为一样
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沉睡2千多年的蒸馏酒器，究竟隐藏着怎样的秘密
近几年令人意外的考古成果，不在西安和洛阳，也不在南京和北京，而是出现在古代还很偏远的江西南昌，墓主人是很多人都不熟悉的一个名字--海昏侯刘贺。说它令人意外，有很多原因。墓主人既是高高在上的，也是战战兢