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糯米酒发酵了十天_了解更多有关糯米酒发酵了十天的内容_中华酒网

  • 月子酒是什么酒,月子酒的做法

    月子酒是什么酒,月子酒的做法

    月子酒其实是客家人的叫法,又被称之为客家黄酒,月子酒的主要酿酒原料为糯米,所以也有人称之为米酒,是一种养生佳品,月子酒是什么酒及月子酒的做法将在下面详细介绍。月子酒是什么酒月子酒在广东客家比较流行,被

  • 浓浓乡情寄酒

    浓浓乡情寄酒

    编者按一部《舌尖上的中国》纪录片,让无数人泛起美好回味。春节的脚步渐近,过节吃些啥也正在人们心里划着一个个问号。中国人过春节,怎么能少了老滋味?那已经不单单是简单的美食追寻,更多的则展现了最地道最质朴

  • 福建客家的糯米滗酒

    福建客家的糯米滗酒

    糯米滗酒,不知道有多少人听说过,中国五十六个民族,总是有着各种异域风情民族姿态,下面跟随小编一起领略福建客家的滗酒吧。"田中黍穗处处黄,瓮头新绿家家有"。在客家山乡,家家有酒,人人爱酒,有"无酒不成席

  • 你知道酱酒有几个类型吗?

    你知道酱酒有几个类型吗?

    酱香型白酒作为中国白酒的一个主流品类,在市场上已不鲜见。但是,我估计绝大多数的消费者,并不清楚其实酱香型白酒还分为六种类型。而每种不同类型的酱香型白酒,其生产原料、工艺、成本等有着很大的不同。当然了,

  • 苗乡郎德酒俗的做法

    苗乡郎德酒俗的做法

    婚礼酒五谷入仓,农事稍闲,苗乡郎德人在繁忙生产劳动之后,开始操持自身的婚事,这是寨中最迷人的时光。袅袅炊烟中,装有"美人靠"的吊脚楼上不时传出风格具的酒歌声,引得你不由自主地向那歌声寻去。酒意朦胧的主

  • 苗乡郎德酒俗是如何的?

    苗乡郎德酒俗是如何的?

    每个地方都有每个地方的风俗,对于酒也一样,这里来说一下苗乡郎德酒俗吧。婚礼酒五谷入仓,农事稍闲,苗乡郎德人在繁忙生产劳动之后,开始操持自身的婚事,这是寨中最迷人的时光。袅袅炊烟中,装有"美人靠"的吊脚

  • 少数民族的特色酒有哪些?

    少数民族的特色酒有哪些?

    中国少数民族有很多,而很多少数民族有各自的特色酒,这里总结了一下,也许可以帮到你:蒙古族马奶酒:蒙古族传统的酿酒原料是马奶,故得名。马奶洒的酿制历史悠久,传至今日,仍盛行于蒙古牧区。酿制的时间自夏伏骒

  • 中国少数民族之苗乡郎德的酒俗

    中国少数民族之苗乡郎德的酒俗

    中国有56个民族,但不是每个民族我们都能叫出名字的,下面我们就了解其实的苗乡郎德的酒俗有哪些:婚礼酒五谷入仓,农事稍闲,苗乡郎德人在繁忙生产劳动之后,开始操持自身的婚事,这是寨中最迷人的时光。袅袅炊烟

  • 宋代“东坡酒经”与酿酒技术

    宋代“东坡酒经”与酿酒技术

    宋代大文豪苏东坡 (1037~1101),名轼,字子瞻,一字和仲,号东坡居士,眉州眉山(今属四川)人,文学家、书画家,是一个才华横溢、通古博今的饱学之士,他对中国文学的贡献颇巨。象其他文人一样,苏轼一

  • 中国具影响特色酒类

    中国具影响特色酒类

    中国少数民族在解放前夕,由于所处的社会经济发展阶段不同、经济从业不同,因而所饮用的酒的来源和民间酿酒的情况也不同。东北和内蒙古地区的赫哲族、鄂伦春族和鄂温克族主要从事捕鱼业和狞猎业,后两个民族还保留着

  • 原来剩余葡萄酒可以酿成好醋

    原来剩余葡萄酒可以酿成好醋

    如果你家里有喝不了的剩葡萄酒,就拿来酿醋吧!葡萄酒醋是欧美食用醋中最为优良的品种,它以葡萄酒为原料,以醋酸菌进行天然发酵而制成,并且和葡萄酒的成份相似,果香浓郁、酸度适中,在制作沙拉等西式美食时发挥着

  • 秋季养生:手工黄酒温饮更健康

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    俗话说:"一夏无病三分虚",立秋一到,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,故人极易倦怠、乏力、纳呆等。在民间素有"秋补"习俗。根据中医"春夏养阳,秋冬养阴"的原则,此时进补养生是十分必要。相比声称只要

  • 出生、成人礼时的酒礼习俗

    出生、成人礼时的酒礼习俗

    白酒伴随中国人一生的仪式,如出生、成人、婚礼、生育、死亡等等都会有酒的身影,其中尤以出生、婚礼、寿诞、丧葬酒礼被格外重视。出生时的酒礼习俗酒壶报生我国华南地区,妻子分娩后,丈夫要用礼篮子装肉、酒壶装酒

  • 剩葡萄酒巧利用,拿来酿醋吧!

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    葡萄酒喝不了过期怎么办,扔掉?浪费;喝掉?口感已经失去。现在有办法啦,如果你家里有喝不了的剩葡萄酒,就拿来酿醋吧!葡萄酒醋(vine vinegar)是欧美食用醋中最为优良的品种,它以葡萄酒为原料,以

  • 古井贡酒不足十天百亿目标不足十天 能完成吗?

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    提出三年百亿目标不足十天,古井贡又在合肥市场提出了12亿目标,看来古井贡真的进入了百亿军团的加速跑冲刺阶段了。2014年,古井贡酒在白酒行业深度调整的大环境下,依然取得了骄人的业绩,和茅台成为中国白酒

  • 食用糯米酒的注意事项

    食用糯米酒的注意事项

    我想关于糯米酒的制作方法,和食用方法大家都知道很多,现在就来说一下食用糯米酒的注意事项。1.糯米酒酒精含量低,但"后劲"足,不可贪杯。2.如果发酵过度,糯米就空了,全是水,酒味过于浓烈。如果发酵不足,

  • 漳平糯米酒:民间家酿酒

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    漳平糯米酒是当地民间颇具特色的一种家酿酒,由糙糯米加红曲发酵酿成,因色淡红,所以人们又称之为"红酒"。它的酿造手艺已流传几百年了,每年秋收前后至冬至这段时间,农家都要酿上几大缸糯米酒,以庆贺人寿年丰。

  • 糯米酒的功效及糯米酒的吃法

    糯米酒的功效及糯米酒的吃法

    糯米酒很多人都爱喝,它浓醇香甜,酒精度数低,而且含丰富的糖类和维生素等营养物质,滋补性较强,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品,另外还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。糯米酒很

  • 糯米酒的功效

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  • 黑糯米酒的有哪些营养功效?

    黑糯米酒的有哪些营养功效?

    黑糯米酒不同一般,它是布依族用当地的特产黑糯米为原料,用布依族代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。此酒晶莹透明,红亮生光,香气幽雅悦人,酒味酸甜爽口,而且营养价值极高。今天小编就为大家介绍下黑糯米酒