百色手工纯发酵果酒源头好货_了解更多有关百色手工纯发酵果酒源头好货的内容_中华酒网
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华夏酒报：黄酒传统酿制技艺研讨会绍兴召开
近日，由中国黄酒传统酿制技艺研究中心主办的中国黄酒传统酿制技艺研讨会在鉴湖源头浙江塔牌绍兴酒有限公司举行。中国酒业协会理事长王延才、中国食品发酵工业研究院副院长张五九、中国酒业协会原办公室主任张立文等
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“千亿市场”赋能，中国特色的果酒正在崛起，问题也在显现
中国的特色果酒产品，路在何方?果酒产业研究中心发起人邹文武指出，果酒产品正处于市场投资的风口，未来10年将达到1000亿产值。而在这样美好的愿景下，有人或许会疑惑：中国的特色果酒产品"立"发展之路，在
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白酒的十万个为什么，看了就明白
中国白酒主要分哪12大香型?以酒的主体香气成分来分，可以根据其特征分类，在国家级评酒中，目前业内公认的有十二种香型白酒，分别是：1.酱香型：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱
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葡萄酒品尝的步骤及方法
葡萄酒品尝的步骤及方法如下：1、看酒（在百色背景下）从酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果浑浊，就不好了。从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒杯壁均匀流下时的速度。酒越粘稠，速度流的越慢，酒质越好。把
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塔牌绍兴黄酒，养人的还是手工黄酒
养人的还是手工黄酒，一句朴素而智慧的话语，道出塔牌黄酒的精神与灵魂。顺应天时，一冬一酿，留存天生本色，彰显自然原味。作为""，塔牌黄酒由国家非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺传承人王阿牛领衔，取鉴湖水，选
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绍兴塔牌黄酒还招商吗？
塔牌绍兴酒用鉴湖源头水、纯手工酿制而成的黄酒佳酿，已被列为中国原产地域保护产品，那么绍兴塔牌黄酒还招商吗?绍兴塔牌黄酒选用当年的精选糯米，粒粒精白，及优良小麦，颗颗饱满。拥有特的传统工艺和严格的科学管
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白酒十一问答，你喝酒应该知道这些
①什么白酒不上头?白酒喝完之后上头是受乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛。一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒。由于它的烧制过程不人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中不含
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新石器时代:中国葡萄酒的源头
中国人一直以来都有酿制葡萄酒，且历代皆有不同制法，有沿用自西域传过来的方式，亦有自己演变出另一些奇异的配方，以及特的发酵过程。到了清代，古方葡萄酒依然十分盛行，直至清未民初，才开始出现欧陆样板的西式葡
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秋季养生:手工黄酒温饮更健康
俗话说："一夏无病三分虚"，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、纳呆等。在民间素有"秋补"习俗。根据中医"春夏养阳，秋冬养阴"的原则，此时进补养生是十分必要。相比声称只要
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张建民：让“淮源酒”做市场大潮中的弄潮儿
在中国白酒版图中，两条名酒带串起了中国白酒行业的骨架，一条是长江名酒带，造就了贵州、四川、湖北等名优白酒企业;另外一条就是黄淮名酒带，黄淮名酒带是以淮河发源地为起点，以淮河支流涡河流域的"古井"、"宋
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手工黄酒 留江南体温
秋尽江南蟹正肥，每当秋季来临，素有蟹王美称的阳澄湖大闸蟹都要整批运到南京。各大酒家无不以此呼朋引伴，对吃蟹颇为在行的江南人，他们"右手持酒杯，左手持蟹鳌"，可谓原汁原味地继承了《世说新语》记载的江南饮
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果酒产品该怎么做？
最近因为果酒文章的推送，有很多朋友私下和我联系，大家都不约而同的看好果酒，但是都不约而同地不知道果酒该怎么开发。尤其是以国家研究机构为代表的两大技术机构，否非常看好果酒产业的发展，济南果品研究院的老朋
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义乌市场：扬帆进博会 助力双循环
浦江潮涌，世界瞩目，第三届中国国际进口博览会为疫情阴霾、衰退乌云笼罩下的世界经济带来亮色。商城义乌，如约而至，携"带你到中国"展厅，展现义乌构建新发展格局、与世界共进共赢的决心与诚意。"带你到中国"展
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十二岭果酒 填补果酒市场**
广东十二岭果酒积极响应国家粮食酒向水果酒发展的号召，积极优化广东农业产业结构，全力投入了果酒酿造技术的科研和开发工作中。岭南特色，中国有，世界珍稀。"十二岭"果酒是采用"鲜果汁低温发酵纯酿"核心专利技
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坚守传统工艺 手工黄酒走俏市场
黄酒是中国最古老的酒种，也是世界三大古酒之一，绍兴黄酒有着2500多年的历史。绍兴黄酒古法酿造中，10多道步骤从立冬开酿，然后浸米、蒸饭、摊凉、落缸、保温发酵、开耙（也称前发酵）、露天后发酵，然后到第
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酿酒师眼中格鲁吉亚原生态葡萄酒的五大特点
格鲁吉亚是世界葡萄酒发源地，今天我们来看看格鲁吉亚"GORELLI"酒庄首席酿酒师Zureb Ramozashvili的眼中格鲁吉亚原生态葡萄酒的五大特点。作者：格鲁吉亚"GORELLI"酒庄首席酿酒
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长期做红酒代理商有市场前景吗?
现在做红酒代理的旺季，不少人都开始做起红酒代理。原因在于做红酒代理是一个盈利高可以说赚钱非常快的途径，有些经销商会问，如果做红酒代理，长期做会怎么样?回答：长期做红酒代理很不错，但需要选择一个有市场前
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“塔牌”申请“手工酿造”商标 “五粮液”提出异议
11月25日，浙江塔牌绍兴酒有限公司收到了国家工商行政管理总局商标局发来的信函，一场商标争议就此展开。信函的大意是：四川省宜宾五粮液集团有限公司对其申请注册并经初步审定的"手工酿造"商标提出异议，"塔
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新锐起泡果酒品牌Belong获数百万美元Pre-A轮融资
据悉，低度起泡果酒品牌「Belong」已于近日完成数百万美元Pre-A轮融资，投资方为心元资本。本轮融资将主要用于渠道铺设、供应链升级、团队扩张。Belong是一个自有供应链和采用一无二纯鲜果罐内发酵
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让工匠精神融入每一滴客家长乐烧酒
沿着205国道驱车向西，山路蜿蜒，绿峰环抱，广东长乐烧酒业股份有限公司坐落于这里--五华县岐岭镇。青山绿水间，长乐烧酒的酿造技艺已传承千年。虽然偏居深山一隅，但是长乐烧酒在全国酒业内却颇有名气。去年，