故人说的好酒指的是什么_了解更多有关故人说的好酒指的是什么的内容_中华酒网
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古人逢年过节喝什么酒？
中华民族的饮酒文化具有数千年的悠久历史。饮酒的习俗伴随着中国人度过一年中每一个重大传统节日。那么古人过节喝什么酒？春节与屠苏酒古时候，年酒指的是屠苏酒，又名"八神散"，寓意吉祥、康宁、长寿。相传，屠苏
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酒庄酒、名庄酒、瓶装酒……各种“酒”到底有什么区别呢？
市场上的葡萄酒可谓是琳琅满目，除了有不同品种和产区的说法外，还有名庄酒、酒庄酒、酒商酒、瓶装酒、散装酒、灌装酒和贴牌酒等一系列说法。它们虽然都由三个字组成，但意思却不尽相同。那他们到底有啥区别呢?酒庄
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什么是加拿大冰酒？
想要了解加拿大冰酒前先要知道冰酒是什么。冰酒(英语Icewine，德语Eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟"有机"一词一样，冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来，冰酒指的是用采摘时已经冻硬
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如何理解葡萄酒年份的意义
年份酒指的的是葡萄酒里面的绝大多数，甚至全部葡萄的采摘年份，对于旧世界葡萄酒酿制来说也许更加的重要些，而对于一些新世界葡萄酒，年份的意义就稍微的在葡萄酒的品质或者投资收藏价值里面所占比重低些了。大部分
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传统酒文化有什么功能？ 酒与友情的建立
常听人赞美友情如陈年老酒，愈久弥香。其实酒何尝不能使人收获友情，李白"举杯邀明月，对影成三人"月下独酌何其孤独，但若有酒有友，岂不快哉。酒，不知成就了多少天长地久的深情厚意。"一杯浊酒喜相逢"。三国时
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喝酒“上头”和“不上头”是什么意思？
通常我们判断好酒的标准一是口感好，醇厚，二是"不上头"，因此让人头疼的白酒属于比较差的。俗话说"好酒不上头"，上头的不是好酒。这往往成了鉴别一款酒是否为好酒的最直观的方法。但是除了以身试喝的方式，是否
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怎么喝酒？饮酒还需慢斟浅酌
酒为多种谷物类如米、麦、粟、黍、高粱等酿成的一种饮料，尤以高粱酒。通常所说的酒指的是蒸馏水酒，即白酒，以陈久者为佳。古代将各种酒统称为醪醴，醪为浊酒，醴为甜酒。无酒不成宴，餐桌上肯定不能少了酒，少了酒
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什么是副牌酒?
什么是副牌酒(Second Vin)?笼统一点说，副牌酒指的是酒庄中非代表性的酒款。在酿酒的过程中，酿酒师为酒庄的声誉、正牌酒的品质和统一风格，会精选好的葡萄或酒液进行正牌酒的酿造，而其余的葡萄或酒液
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什么是冰葡萄酒？
冰酒（英语Icewine，德语Eiswein）顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟"有机"一词一样，冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来，冰酒指的是用采摘时已经硬冰葡萄酿造的冰葡萄酒。但在正宗冰酒产地德国
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瞄准“烟火局”，“黑盖”洞察到了什么消费趋势?
白酒市场消费主力人群，已经转变。近日，据腾讯新闻出品、益普索Ipsos和暗中观察局联名发布的《2021年中国白酒消费洞察报告》显示，28-40岁年龄段成为白酒消费"主力军"，28-32岁、33-36岁
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传统酒文化“功能” 酒与友情建立
常听人赞美友情如陈年老酒，愈久弥香。其实酒何尝不能使人收获友情，李白"举杯邀明月，对影成三人"月下独酌何其孤独，但若有酒有友，岂不快哉。酒，不知成就了多少天长地久的深情厚意。"一杯浊酒喜相逢"。三国时
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品味怀庄：每一滴好酒，都是匠心的缩影
自古以来，每个朝代关于酒的诗句不计其数，也让人感受到了酒之魅力！李白曾留下"两人对酌山花开，一杯一杯复一杯"的唱;苏轼也吟出"夜吟东坡醒复醉，归来仿佛三更"的佳句;王维更写出"劝君更尽一杯酒，西出阳关
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美国酒都纳帕谷放眼中国市场
春节刚过，欢宴的菜味酒香依然绕梁。葡萄酒在中国家庭的餐桌上越来越多，说到高档进口葡萄酒，人们首先会想到法国的波尔多和勃艮第。以前不太关注海外市场的美国著名葡萄酒产区纳帕谷如今频频向中国伸出橄榄枝，欲在
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关于冰酒
冰酒顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟"有机"一词一样，冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来，冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒产地加拿大和德国，冰酒的定义强调的是自然冰冻。
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为什么有的酒喝了会上头有的酒不会？
平时应酬少不了喝酒，上头也是常有的事，所谓"上头"，就是喝后或者在醉酒的时候感到头痛。通常我们判断好酒的标准一是口感好，醇厚，二是"不上头"，因此让人头疼的白酒属于比较差的。为什么会有这种区别?发酵不
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为什么你喝的酒会上头？
喝酒的人经常有这种体会，喝完酒第二天早上醒来头疼欲裂，十分难受。有人说是酒度的原因，也有人说好酒不上头，上头非好酒......那么真相到底如何呢?说起上头，不少酒友会觉得"上头"就是饮酒后，引起头部神
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你不得不知道的干邑那些事儿
你也许听过人头马(Remy Martin)、轩尼诗(Hennessy)、拿破仑(Courvoisier)这些如雷贯耳的名字，但你很可能不知道，这些高端烈酒背后的事。现在，一起来学点干邑(Cognac)
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美国加州膜拜酒来汉
据悉，下周一，美国知名酒庄、悦唇庄庄主约翰·施瓦兹将带着他的美国加州膜拜酒来汉，与江城的葡萄酒迷共同分享。膜拜酒指的是北美、澳大利亚、意大利、西班牙等地精品酒庄中产量极少的精品葡萄酒，因产量少、口味好
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古人喝酒通常要热一热，现在为什么很少有人这样做？
"温酒斩华雄"是《三国演义》中的名篇，给人印象深刻的，除了关羽一战成名，还有就是，为什么要温酒?同样令人不解的是"青梅煮酒"。无有偶，《红楼梦》中，贾宝玉表示只爱吃冷酒时，也遭到了薛姨妈和宝钗的劝阻，
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什么才是真正的好酒
酒的品种有很多，这其中有优有劣，要想在在众多的酒产品中选择一款好酒需要我们练就一双慧眼才行。到底什么样的好酒才算是一瓶好酒?一款可以称得上"好"的酒，必须满足下面几个条件，不论是白酒还是葡萄酒都有它特