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  • 第五届老酒收藏鉴定培训班正在报名,这五种职业的人一定要来!

    第五届老酒收藏鉴定培训班正在报名,这五种职业的人一定要来!

    第五届老酒收藏鉴定培训马上就要开班了,作为由河南省酒业协会收藏鉴定委 员会发起的专业培训班,目前已经成功举办四届啦!接受培训并且考核通过的就可以获得两张含金量超级高的证书:老酒鉴定师中级职业资格(认定

  • 怎么判断一瓶老酒是否值钱?

    怎么判断一瓶老酒是否值钱?

    学会鉴别老酒的价值在现在也不失为一种技能,当你得到一瓶老酒,你怎么判断它是否值钱呢?其实非常简单,你只要从以下的几点来判断就可以了:一、首先要知道这瓶老酒的饮用价值众所周知,中国白酒通常没有保质期。酒

  • 老酒收藏:怎么判断一瓶老酒是否值钱?

    老酒收藏:怎么判断一瓶老酒是否值钱?

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  • 第七期老酒培训鉴定班里的“夫妻档”!

    第七期老酒培训鉴定班里的“夫妻档”!

    由河南省酒业协会老酒收藏鉴定委 员会举办的第七期老酒收藏鉴定培训班正在紧张的进行当中。在这学期学员当中有两位非常引人注目的存在,他们是来自广州的一对夫妻。在往期的培训班当中我们见过父子、兄弟、朋友,夫

  • 比存黄金还明智的是存酒

    比存黄金还明智的是存酒

    先讲个真实的故事。2015年,中国酒业协会名酒收藏会举办了一场盛大的"老酒开瓶鉴定",到场了很多酒业专家。许多人珍重地捧出了自己珍藏多年的老酒。其中吸引人的,要算八十年代初生产的茅台了。然而,专家开瓶

  • 下周一专家于潍免费鉴酒

    下周一专家于潍免费鉴酒

    山东出好酒,好酒大家藏。你家有没有收藏数年甚至数十年的好酒?这些酒如今价值几何?8月13日,本报与山东省白酒协会联合举办的"2012山东首届寻找民间老酒"活动首站将抵潍坊,专家将为您的藏酒免费鉴定。为

  • 怎么判断你买来的葡萄酒是好是坏

    怎么判断你买来的葡萄酒是好是坏

    自从朋友们知道我喜欢葡萄酒之后,我的微信就被他们当成半自动葡萄酒鉴定器了。经常有亲友冷不丁的丢来一张拍着酒瓶的照片,再加一句"这酒怎么样?"有时干脆连照片都省了,直接发酒庄中文名给我,问酒怎么样。要知

  • 哪些酒能收藏?怎么收藏?

    哪些酒能收藏?怎么收藏?

    16日,"2012最具收藏价值名酒评选"启动仪式在济南喜来登大酒店隆重举行。本次活动由齐鲁晚报联合山东省轻工业协会、省白酒协会,以及全国各大知名白酒企业推出。启动仪式上,中国酿酒大师、山东扳倒井股份有

  • 喝好酒到“喝老酒”是消费观念的转变,更是老酒市场成熟的标志

    喝好酒到“喝老酒”是消费观念的转变,更是老酒市场成熟的标志

    近几年,老酒热兴起,从"朋友来了有好酒"到"朋友来了有老酒",老酒市场逐渐从私人爱好发展成圈子爱好,高端人群对老酒的热忱,让市场规模不断扩大。近日,中国酒业协会发布《中国老酒市场指数》,这也是酒类行业

  • 鉴定老酒的几大要素

    鉴定老酒的几大要素

    酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在,此发明使中国历史上产生了无数的名酒佳酿,令无数英雄为之"折腰"。老酒作为能喝的古董,正越来越被"食不厌精"的老饕和"贪杯"者们发掘和消耗。剩下的,价值只会越来越高,这也是

  • 什么酒才算是好酒?是不是越贵的酒就越好?

    什么酒才算是好酒?是不是越贵的酒就越好?

    酒的风格由酒的色、香、味决定,从古到今,均用感官鉴定法进行评定,其明显的优越性是任何理化鉴定都无法替代的。酒的色、香、味溶在水和酒精中,并和挥发物质、固态物质混合构成酒的整体,对其全面品质的评价则体现

  • 白酒收藏鉴定的基本要领

    白酒收藏鉴定的基本要领

    老酒的价值首先是饮用价值。众所周知,中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的"醇化"过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的,所以,白酒通常是存放时间越

  • 藏名酒还得多留心 保真才是关键

    藏名酒还得多留心 保真才是关键

    在民间喜欢收藏老酒的数不胜数,但由于缺乏正确藏酒认识,民间藏酒存在很多误区。山东省白酒协会有关专家表示,正确引导民间藏酒势在必行。藏名酒还得多留心家住济南市中区的李先生收藏了一瓶上世纪80年代的飞天茅

  • 「专访」尹中华:老酒,让中国白酒的年份酒更加规范!

    「专访」尹中华:老酒,让中国白酒的年份酒更加规范!

    尹中华身上的标签很多,老酒鉴定师、评估专家、伟晨老酒品牌创始人、千万富翁……纵使在和尹中华老师见面之前我有做过很多的了解,但是做完对他的专访后,我仍然愿意给他加上一个新的标签:一位纯粹的老酒爱好者。在

  • 白酒收藏:鉴定老酒要有经验 这个不能不懂

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  • 豫酒“六朵金花”珍藏纪念酒隆重限量发售

    豫酒“六朵金花”珍藏纪念酒隆重限量发售

    2017年12月3日,河南省酒业协会收藏鉴定专业会暨老酒天下开业盛典在郑州隆重举行。大会聘请茅台酒厂名誉董事长季克良先生、中酒协副秘书长刘秀华先生为会名誉会长,同时会还聘请来自全国各地的知名老酒专家、

  • 白酒收藏入门常识 你知道多少?

    白酒收藏入门常识 你知道多少?

    国外的名酒保存百年以上的屡见不鲜,名酒收藏更是绵延不绝,中国的名酒收藏何时能见彩虹?酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在,此发明使中国历史上产生了无数的名酒佳酿,令无数英雄为之"折腰"。老酒作为能喝的古董,正

  • 一瓶难求,这场鉴评活动为何轰动老酒圈?

    一瓶难求,这场鉴评活动为何轰动老酒圈?

    一幅标准的高价值老酒"画像"应该是什么样?万亿白酒市场,老酒占据十分之一。喝老酒、寻老酒、藏老酒……越来越多人爱老酒。一个庞大的老酒江湖,终于迎来属于它的"黄金时代"。这是什么样的"黄金时代"?在这个

  • 酒中文化,鉴定老酒需要有经验

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    作为中国2010年上海世博会惟一指定白酒,贵州茅台在世博园内推出根据各国家自建馆的建筑风格设计的限量纪念版"世博喜酒"。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在,此发明使中国历史上产生了无数的名酒佳酿,令无数英雄

  • 老酒收藏入门

    老酒收藏入门

    白酒文化千年流传是中国特有的酒文化传承,民族的就是世界的,放眼全球艺术品收藏领域最主流受追捧的无一不是中国的艺术品身影;中国的书画文化,瓷文化,玉文化,青铜文化,红木文化,紫砂文化,茶文化;随着国家在