果酒的国家管理标准_了解更多有关果酒的国家管理标准的内容_中华酒网
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直面果酒行业的三种难点：标准、人才与消费
从2008年至今，笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中，笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识，从产业、生产到销售，果酒这个品类有诸多问题，权且称这些问题为果酒的困局吧，撰文想与
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新国标：下调啤酒甲醛指标、新设果酒甲醇指标
8月5日，中国酒业协会官微发布《GB 2758公开征求意见》。据介绍，自2019年12月，国家卫生健康会食品安全标准与监测评估司委托中国食品科学技术学会、中国食品发酵工业研究院有限公司、国家食品安全风
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宁夏红科技创新结硕果
随着发展，宁夏红枸杞产业集团有限公司(以下简称"宁夏红")充分利用地方优势特色资源，用高新技术改造传统产业，截止目前，已完成100余项技术创新、攻关项目，取得丰硕成果。坚持科技创新，形成产、学、研一体
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宁夏红持续重视科研实力
据宁夏红枸杞产业集团生产专员介绍，宁夏红枸杞果酒，以中宁优质枸杞为原料，采用中国专利金奖的低温发酵技术，精心酿造而成。首先是从提取鲜枸杞原汁开始，通过对枸杞鲜果采取清洗精选、高压均质、真空脱气、发酵精
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首个“十年计划”瞄准“双百亿”，川酒新增长极崛起！丨深度
川酒的"二次创业"引发热议。"这是最近看到的有关川酒的相对最全面、最系统、最深度的报道。感谢酒业家!"11月17日，四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长周劲松在酒业家当天发布的深度报道《川酒"变
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果露酒：规范市场 促行业健康发展
随着电视剧《三生三世十里桃花》的热播，剧中热品"桃花醉"逐渐为人们所熟知，而此款"桃花醉"则是老牌酒企泸州老窖为电视剧特别推出的定制酒，是泸州老窖去年10月份推出的果露酒新品的改装，该产品果汁含量超过
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100亿级西凤50亿级酒鬼酒，引领下一波风尚？
继浓香、酱香、清香之后，谁将成为下一轮香型热的者?01 消费多元催生品类多元?在经历了百花齐放与浓香一家大之后，酒类市场似乎迎来了新一轮品类多元化发展的曙光。这种变化，实质上是由消费端的需求多元化催动
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2018成都高峰论坛上喝对酒董事长对果酒市场发表论术
近日，（中国）消费经济学会2018年成都高峰论坛在四川成都召开。论坛以"人民美好生活需要：消费转型升级的机遇、挑战与对策"为主题，11名专家教授和企业代表从新时代人民美好生活需要、消费转型升级、消费对
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消费多元催生品类多元 谁将成为下一轮香型热引领者？
在新一轮"品类时代"，什么样的白酒品牌才有可能崛起于名酒之林并潮流?一是具有名酒基因的品牌，二是具备品类占优势的品牌??????继浓香、酱香、清香之后，谁将成为下一轮香型热的者?01、消费多元催生品类
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关公坊酒业新增3名省白酒评委
近日，湖北省食品工业协会在枝江市举行了第二届白酒评委换届考评活动。关公坊酒业此次新增省白酒评委3名，为企业技术团队注入新生力量。截至目前，关公坊酒业共有国家白酒评委1名，葡萄酒、果酒国家特邀评委1名，
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“四大名酒”诞生内幕
1952年启动的首届"全国评酒会"，白酒领域评出了日后家喻户晓并影响产区格局的四大"中国名酒"--即"泸州老窖"、"茅台"、"汾酒、"西凤"。"老四大"是如何评出的？又是怎样影响和推动行业进程的?据史
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了解意大利葡萄酒 先来认识酒标
意大利是世界上最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植了葡萄树。发展到现在，意大利也生产着许多品质优异，广受欢迎的葡萄酒。不过，葡萄酒在未开启之前，酒标往往是认识葡萄酒的入口。所以今天小编就先教大家如
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**酒行业鱼龙混杂难避免
随着**酒行业的不断发展，随着而来的问题也是接连不断，但**酒行业鱼龙混杂难避免。仅从市场上的**酒，用有鹿茸及含有多糖成分的虫草、人参、当归、川芎、生地、枸杞子、枳椇子、茯苓，就不难看出。1.货不对
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从今世缘2016年报探讨增长背后隐藏的4个风险
3月31日，江苏今世缘酒业年报披露，报告显示2016年今世缘实现营业收入 25.54 亿元，同比增长 5.34%;实现归属于上市今世缘股东的净利润7.54 亿元，同比增加 10.06%。省内市场销售占
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五粮液追求境界，是一种惯性
兵家有云："善集大成者，赢"。2011年，五粮液这个行业中的"集大成者"在激烈的市场竞争中长袖善舞，谱写着一曲曲动人乐章。上半年净利润较去年同期提升40.91%，品牌价值再创586.26亿元新高，携手
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昌黎葡萄酒质量赛引深层思考
听音乐、坐电梯，享受如此待遇的葡萄，酿出的葡萄酒该是何等美味？8月23日，随着媒体记者朗格斯酒庄行，拉开了第十三届昌黎国际葡萄酒节的序幕，而2012国际产区葡萄酒（中国）质量大赛成为葡萄酒节上的重头戏
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2014第九届上海国际名酒博览会12月份举办
2014第九届上海国际名酒博览会12月份举办官方网站已经开通专业观众预登记参观预登记：1专业观众可以通过组委会官方网站预登记，在展期预登记通道换证免费入场(价值50元)。 官方网址：www.globa
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Ice和Wine分开写是假冰酒？
加拿大，这个地广人稀的国度有着令人印象深刻的冷凉气候，非常适合酿造被誉为"液体黄金"的冰酒。作为世界上最大的冰酒产国，加拿大的葡萄酒产区几乎每个冬天都能轻松达到冰酒采收的气温标准，这点无疑让德国酒农羡
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2018果露酒论坛嘉宾一致呼吁：30岁左右社会精英更需要养生酒
2018年11月17日，中国果露酒发展论坛在上海国际酒业博览会(秋季)期间召开，众嘉宾一致呼吁，25岁-35岁的年轻人更需要养生酒。因为他们在单位是骨干，在家庭是支柱，又正值人生爬沟过坎的关键期，工作
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五女山牌冰葡萄酒诞生记
辽宁五女山米兰酒业有限公司是辽宁省桓仁满族自治县境内一个中外合资企业，它坐落在浑江岸畔五女山脚下。辽宁省名牌产品五女山牌冰葡萄酒就诞生在这里。2001年6月，辽宁省五女山绿色食品开发有限公司、辽宁省能