中华酒网

如何品评啤酒_了解更多有关如何品评啤酒的内容_中华酒网

  • 品评啤酒讲究色香味俱全

    品评啤酒讲究色香味俱全

    品评啤酒,喝我们去品尝一道美味的菜肴一样,不仅要用心,更要用行动来体现,与品鉴菜肴一样,品评啤酒也讲究个色香味俱全,应一看二闻三饮。看,既要看外观,又要看泡沫。啤酒液体外观要看其透明度,扎啤以清亮透明

  • 如何来衡量一杯好的啤酒

    如何来衡量一杯好的啤酒

    一杯好的啤酒如何来判定,经常喝酒的人都觉得喝着比较顺口的就是好酒。啤酒的好坏有许多品评标准:色泽金黄、酒液清亮、透明,无悬浮、沉淀物;酒入杯中,泡沫迅速升起,高度占杯子的三分之一左右;有明显的酒花香气

  • 珠江啤酒品酒师李惠萍教您品鉴啤酒

    珠江啤酒品酒师李惠萍教您品鉴啤酒

    冰爽的啤酒在夏季特别受到人们的欢迎,那么什么样的啤酒才是好啤酒?啤酒怎么喝?让我们去问品酒师吧。眼前这位品酒师名叫李惠萍,是珠江啤酒集团的技术总工程师。她也是一位相当资深的品酒师,那就让我们跟着李总工

  • 燕京啤酒玉林公司何镕均从业14年精益求精、尽善尽美

    燕京啤酒玉林公司何镕均从业14年精益求精、尽善尽美

    何镕均,燕京啤酒(玉林)有限公司技术质量部主办品评员、国家一级品酒师、三级酿酒师。在2010年~2017年,获评全国酿酒行业技术能手、玉林首席技师、玉林工匠。从业14年来,他技艺卓群,以纯熟的啤酒品评

  • 第七届国家级啤酒评酒委员2021年会暨授证仪式在青岛召开

    第七届国家级啤酒评酒委员2021年会暨授证仪式在青岛召开

    4月26日,由中国酒业协会主办,青岛联合加乐国际会展有限公司承办,中国食品发酵工业研究院有限公司、京东超市技术支持的第七届国家级啤酒评酒2021年会暨授证仪式在青岛召开。出席会议的领导及嘉宾有:中国酒

  • 如何识别啤酒

    如何识别啤酒

    朋友相聚在一起,喝点啤酒聊聊天,叙叙家长,的确是一件快事。喝啤酒就有一个对啤酒好坏的鉴别问题。啤酒也和其它食品一样,口味的好坏,主要靠人们的感官、感受来鉴别。衡量啤酒的质量好坏除了靠理化指标、卫生指标

  • 如何通过视、嗅、味、触来对酒进行品评

    如何通过视、嗅、味、触来对酒进行品评

    人们运用感觉器官(视、嗅、味、触)来评定酒的质量,区分优劣,划分等级,判断酒的风格特征,称为品评,人们习惯地称为评酒,又称为品尝、感官检查、感观尝评等。对酒类品质优、次、劣的确定,仅根据理化分析结果制

  • 百威英博莆田工厂生产的百威啤酒综合得分全球**名

    百威英博莆田工厂生产的百威啤酒综合得分全球**名

    近日,从百威英博集团了解到,由百威英博莆田工厂生产的百威啤酒,在美国总部月度产品品评中,获得了综合得分全球**名。全球**啤酒品牌"百威啤酒",成功落地莆田生产,并荣获全球品评**名全球标准化统一管理

  • 科学选购白酒方法

    科学选购白酒方法

    如何选购到安全放心的白酒,吉林省消费者协会为此提醒消费者,尽量不要在流动摊贩处购买散装白酒。科学选购白酒要把握四个环节:一、购买白酒一定要认准三个必备条件:酒类零售许可证;大包装散装白酒(如大瓶装或罐

  • 几个环节让您选购白酒

    几个环节让您选购白酒

    白酒"塑化剂事件"曾让酒类市场面临信誉危机。如何选购到安全放心的白酒,吉林省消费者协会为此提醒消费者,尽量不要在流动摊贩处购买散装白酒。昨日, 吉林省消费者协会提醒消费者,科学选购白酒要把握四个环节。

  • 科学选购白酒要把握四个环节

    科学选购白酒要把握四个环节

    白酒"塑化剂事件"曾让酒类市场闹的沸沸扬扬。如何选购到安全放心的白酒,吉林省消费者协会为此提醒消费者,尽量不要在流动摊贩处购买散装白酒。昨日, 佳酒网提醒消费者,科学选购白酒要把握四个环节。一、购买白

  • 如何通过色香味来品酒

    如何通过色香味来品酒

    配图人们运用感觉器官(视、嗅、味、触)来评定酒的质量,区分优劣,划分等级,判断酒的风格特征,称为品评,人们习惯地称为评酒,又称为品尝、感官检查、感观尝评等。品评是一门科学,也是古代留传下来的传统技艺。

  • 青岛啤酒董事长黄克兴:超出消费者预期的是魅力质量

    青岛啤酒董事长黄克兴:超出消费者预期的是魅力质量

    今年青岛啤酒节开幕式上,一瓶中国啤酒以48万元人民币的拍卖价震惊业界。在以白酒和白兰地、威士忌主导的拍卖市场上,鲜有啤酒成为拍品。这瓶编号为001号名为"百年之旅"大师酿造的艺术啤酒出自青岛啤酒之手。

  • 青岛啤酒第40届“提高质量纪念日”主题活动在青岛啤酒厂隆重举行

    青岛啤酒第40届“提高质量纪念日”主题活动在青岛啤酒厂隆重举行

    "青啤伟业,质量为基;好人好酒,薪火传承;精心精酿,精益求精……"青岛啤酒酿酒师团队掷地有声的质量誓言,响彻云霄,和着百年传世麦香,飘荡在登州路56号青岛啤酒厂的上空……4月10日,主题为"坚守匠心

  • 举办2017上海国际酒交会的通知

    举办2017上海国际酒交会的通知

    关于举办2017上海国际酒交会的通知各有关单位:中国目前已经成为世界上大的酒类生产及消费大国,其中烈酒(白酒)消费世界一,啤酒产销量世界一,葡萄酒消费量接近世界一,然而在国际市场上的消费扩张力与品牌影

  • 工匠精神生金 “青岛啤酒”品牌价值1168.75亿

    工匠精神生金 “青岛啤酒”品牌价值1168.75亿

    就在办公厅刚刚发布《关于发挥品牌作用推动供需结构升级的意见》后,一份反映中国品牌建设整体情况的报告出炉。昨日,世界品牌实验室(World Brand Lab) 在北京发布了2016年(第十三届)《中国

  • 好啤酒是什么样的?啤酒评价4大标准

    好啤酒是什么样的?啤酒评价4大标准

    世界万物皆有好坏之分,啤酒也一样。在炎热的夏季,一杯好啤酒才是真正的透心凉。那么什么是好啤酒呢?如何来界定好啤酒的分类呢?下面就跟着小编一起来看看吧!啤酒是嗜好饮料,"香"是啤酒最重要的特点之一。但要

  • 白酒时尚化道路将成为未来白酒发展新方向

    白酒时尚化道路将成为未来白酒发展新方向

    面对啤酒、葡萄酒、洋酒等酒种一波波强势冲击,中国传统白酒在应对市场竞争中多少显得有些疲惫与无奈。众多80后、90后的年轻消费者对白酒的评价是"缺乏时尚、暴力饮用、交通醉驾"等。如果这种思想长期存在,对

  • 什么是好啤酒?啤酒评价4大标准

    什么是好啤酒?啤酒评价4大标准

    世界万物皆有好坏之分,啤酒也一样。在炎热的夏季,一杯好啤酒才是真正的透心凉。那么什么是好啤酒呢?如何来界定好啤酒的分类呢?下面就跟着小编一起来看看吧!啤酒是嗜好饮料,"香"是啤酒最重要的特点之一。但要

  • 2017上海国际酒交会精彩提前看!26大活动、9大亮点

    2017上海国际酒交会精彩提前看!26大活动、9大亮点

    10月23日,2017上海国际酒交会组委会在上海西郊宾馆翠园厅召开新闻发布会,宣布由中国酒业协会主办,中企万博联合主办的"2017上海国际酒交会"将于2017年11月19日-21日在上海虹桥国家会展中