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用红酒怎样调制出美味的意大利面?
用红酒调制的美味意大利面：材料：Spaghetti200g、猪肉肠(可用育青肠)2根、番茄酱100g、新鲜洋葱1/4个、大蒜3瓣、黄油20g、百里香少许、豆蔻一个、橄榄油少许、红酒些许，1997一杯（
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妙用啤酒烹美食
烤制小薄饼时，在面粉中掺一些啤酒，烤出来的饼又脆又香。以啤酒代水炖牛肉，肉嫩质鲜，异香扑鼻。冷冻过的猪肉、排骨，切好后用啤酒浸10分钟，捞出后用清水洗净再烹制，可异味，增加鲜味。做鱼汤时加少许啤酒，不
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美食啤酒嘉年华点亮“吃货节”
生活2015吃货节美食啤酒嘉年华正式开始。为了争夺谁是真正的啤酒王，各路选手展开激烈地角逐。有身材魁梧的壮汉、也有身材瘦小却潜力巨大的小伙，更有巾帼不让须眉的女生。经过三轮的激烈比拼，这位占有先天身材
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6款“咸鲜”风味的干红葡萄酒
在葡萄酒的世界里，"Dry"一词意味着葡萄酒中尝不到甜味。事实上，许多葡萄酒，尤其是红葡萄酒，口感偏干涩，属于"咸鲜"风格，而不是我们通常以为的果味十足的甜美风格。"咸鲜"风格的葡萄酒虽然也有水果味，
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选择啤酒佐餐的艺术
许多人就餐时都会斟酌哪种葡萄酒和他们的菜品最搭配，纽约市Taproom No. 307酒吧餐厅的啤酒侍酒师哈丽·詹森（Hayley Jensen）则认为，精心挑选的啤酒也能让菜的味道更丰富。为菜品选搭
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酒评君吃喝指南：驴肉、火烧和酒
酒评网 文/酒评君 主编 资深酒评人在所有能够为人类提供能量的家畜肉里面，驴肉是无可争议的佼佼者。相比猪肉的肥腻，驴肉的脂肪含量更低，是人类获取优质动物蛋白的重要来源;其肉质纤维细腻鲜嫩，无论炖、煮、
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啤酒的功能性
１．啤酒的生理功能啤酒的历史很悠久，可以上溯到古埃及或美索布达尼亚文化时期，当时啤酒是作为预防药或药使用的。从这历史事实考虑，啤酒应该主要从医学方面探讨其对人健康影响的生理作用。埃及素称啤酒为"液体面
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比萨配葡萄酒，你试过没有？
比萨配葡萄酒，你试过没有?意大利对世界的贡献，不仅仅是遍地的建筑奇观，不仅仅是无数的艺术瑰宝，不仅仅是奢品名车，还有一件不可不提，那就是 - 披萨。意大利披萨文化源远流长，不仅仅是像表面看起来只是一张
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让蔬菜赶走你的夏季"啤酒肚"
炎炎夏日，人们在空调下长时间伏案工作，或在电脑前久坐，缺乏必要的运动，因而导致营养过剩，腹部囤积脂肪，使"啤酒肚"应运而生。"啤酒肚"不仅影响身材，还会引发多种疾病。夏季应多吃一些时令蔬菜，是预防"啤
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竹叶青酒中的主要中药材
杏花村名酒竹叶青酒以贮存后的汾酒为基质，具有汾酒清香、绵软和醇厚的特点，加上浸泡药材天然的色素、芳香与功效，自然天成。竹叶青酒中添加了12种主要中药材。竹叶：味甘、淡，性寒，入心、脾、胃经。有清热除烦
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啤酒的天下的德国酒局
德国人吃得比较简单。早餐主要是面包、黄油、果酱和咖啡。午餐和晚餐一般只有一个汤或一道菜。只有赴饭局时，餐桌上才相对丰富一些，但通常也不过是香肠和蛋糕等。德国人在饭局上主要是喝啤酒，数量达到惊人地步，平
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粽子不宜与啤酒同时饮用
端午节还没到，不少心急的市民已经开始享受这甜糯的美食。不少人把粽子当成早餐，有人甚至放弃了正餐，连着数顿都把粽子当饭吃。事实上，粽子虽好，饮食也有禁忌--空腹吃粽子最糟糕粽子的主要原料是糯米，不易消化
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2011年白酒产量创新高
2011 年白酒产量同比增长30.3%，产量和同比增速均创新高；啤酒、葡萄酒和液体乳分别增长10.7%、13.0%、13.2%，增长平稳。节前肉价基本稳定、奶价小幅上涨。摘要：2011年白酒产量同比增
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冰啤酒饮用法则
冰啤酒无疑是消暑热门饮品，如何喝得更讲究，看看其中神秘法则。法则一：微冰啤酒+大口喝啤酒在微冰时泡沫最丰富，既细腻又持久，舒适爽口。微微冰凉瓶外结霜的啤酒应该是口感最佳的，这种温度可使酒香气发挥出来。
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具有清肠功效的酸奶红酒羹
教你制作具有清肠功效的酸奶红酒羹。制作方法：1、将两匙红酒倒入100克酸奶中;2、将酸奶和红酒调配好;3、加入一小匙蜂蜜;4、将香蕉切成小片;5、加入1/4个香蕉片在红酒酸奶中;6、将加入的原料调均即
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哥伦比亚啤酒供不应求价格上涨
哥伦比亚相关专家近日指出，由于汇率的上涨以及全球物流危机等的影响，哥伦比亚猪肉、啤酒等节日热销品价格上涨，可能面临"供不应求"的局面。圣诞节期间，同样涨价的还有啤酒。哥伦比亚全国外贸协会(Analde
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喝酒太多直接的危害
喝酒太多危害大也是直接的三方面是：1、刺激胃、肠。酒精大约有10-20%通过肠胃吸收，75-80%在小肠吸收，也就是说喝酒太多会对胃肠造成很大的刺激，也就是说让胃肠如同"泡在酒精中"一样。2、对肝脏有
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肠胃不好的人是否可以喝红酒?
胃炎、肠炎或肠胃不好的人，胃粘膜或肠粘膜都有不同程度的损伤，而受损的粘膜最怕刺激，不论是辛辣的食物，还是各种刺激性饮料，都不能品尝或饮用，否则不利于粘膜的自我修复，进一步加重病情。白酒，由于酒精度较高
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烤前把烤肉在啤酒里泡泡有好处
喝着啤酒，吃着烤肉，这生活真叫一个美，但是烧烤类的食物不宜多吃，容易产生的致癌物！最近，美国《科学日报》报道，烧烤前把烤肉放在啤酒里泡泡，可减少致癌物的产生，研究成果发表在美国《农业与食品化学杂志》上
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夏天流行消夏方式：喝啤酒吃烤肠
在山东，夏天喝啤酒是流行的消夏方式了，每年夏天，很多城市都会有这样或者那样的"啤酒节"影响着市民的生活方式。今天记者要告诉大家的是，在德国，有一种生活方式与啤酒最有渊源了，那就是"喝啤酒+吃烤肠"。这