加拿大浆果酒沉淀_了解更多有关加拿大浆果酒沉淀的内容_中华酒网
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森林大火居然会让葡萄沾染烟熏味？
越是到葡萄采收季，火灾、烟雾、灰尘这些不速之客往往更爱来凑热闹。目前正值美洲西部野火多发之际，美国华盛顿、俄勒冈州、加州、爱达荷州以及加拿大西部都正在经受夏末野火的袭击。火势难控，葡萄采收在即，葡萄种
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华丽新生——冰酒
伴随着酒杯轻轻旋转，甜蜜的浆果气息迎面而来。小口抿酒，圆润滑腻的液体轻点舌尖，细细滑过舌两侧，一股幽香立即萦绕其中，温润着舌背，兴奋着所有味蕾，一路滑入腹中。这就是冰酒带给你的惬意享受。冰酒是"地域酒
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加拿大葡萄酒之概述
葡萄酒的产生或许起源于8000年前，某个人收集了一些浆果，将它们放到土制的器皿里，却很快忘记了它们的存在。跟所有的水果一样，葡萄发酵并逐渐产生了些酒精味。同今天的葡萄酒相比，它们还差之千里，不过却是葡
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北冰红葡萄酒
北冰红葡萄酒是由北冰红葡萄酿造的，这里我们就了解一下北冰红葡萄酒。北冰红葡萄是营养价值和经济价值很高的果树，其浆果平均含糖（滴定糖）11.01%、有机酸2.46%、单宁0.055%、含有18种游离氨基
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蓝莓酒有益于身体健康,越来越受人们欢迎
近年来，一种浆果越来越受到人们的关注，这就是蓝莓。在我国东北大兴安岭地区的原始森林中，野生蓝莓果不仅优质而且丰富，有人用它来造酒，居然很好喝，我情不自禁地爱上了它。蓝莓已被国际粮农组织列为人类五大健康
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白酒中为什么要添加塑化剂？
塑化剂，就是大陆汉语之增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀，并能增加口感
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加拿大冰酒口感排名
品尝过加拿大冰酒的朋友，都会为其香醇清冽的甘甜而惊叹世间造物的。对于加拿大人民而言，冰酒更他们生活中不可或缺的一部分，如同法国人眼里的红酒。加拿大民众对于本国冰酒酒庄的崇尚与爱恋，丝毫不亚于法国人心目
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“铭玉坊”野生蓝莓酒掀“蓝色旋风”，“扛旗”国酒民族品牌
近年来，随着国民经济的稳速增长、生活水平的不断提高，广大消费者对日常饮食观念也有了较大转变，野生蓝莓等具有营养健康、养生保健之功效的食品倍受青睐，继而拥有了巨大的发展空间。野生蓝莓产业雏形初现，"野生
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香槟呢喃小语
澄清事实地说，香槟这种酒，来源自法槟地区。别的有气泡的酒，甚至来自同一国家的勃艮第，卢瓦尔河谷和阿尔萨斯地区，相关法律规定，也不过是起泡酒而已。香槟行起于保护原产地命名，什么不爱好争议，如1964年和
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品尝葡萄酒基础小知识
葡萄酒是一种优雅的饮品，品葡萄酒不是简单的喝酒，而是让我们更加了解酒的特点，提高自我鉴赏能力。品酒其实并不复杂，只要关注三点：外观，嗅觉，味觉。首先，品酒杯的选择是大小适当而且上部微微有些收口的杯子。
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Sheldrake Point葡萄园收获冰葡萄酿制冰酒
日前，纽约手指湖开始了冰葡萄采收工作。Sheldrake Point葡萄园与Knapp酒厂率先收获冰葡萄酿制冰酒。清晨，手指湖Perinton地区的Casa Larga酒厂，安大略县南布里斯托尔Her
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葡萄酒沉淀物说明
葡萄酒沉淀物意味这什么？有很多消费者反映说喝葡萄酒时有时候会发现有很多沉淀物，酒的颜色也不对，担心葡萄酒的质量出了问题。从有关部门获悉，葡萄酒里出现沉淀不一定是质量问题。北京市食品工业研究所的研究人员
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新年团聚 喝什么酒?
你打算用什么来点燃2012年的热情？葡萄酒无疑是最佳选择哦，可是葡萄酒种类那么多，倒是要选择哪一种呢？看看佳酒小编为你精心推荐的几款吧，希望有你喜欢的。甜酒区格兰富都桃红葡萄酒2004/2005类型：
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中国要有自己的“明星酿酒师”
酿酒师是葡萄酒企业的灵魂，是决定葡萄酒的品质和风格的关键人物；酿酒师的素质决定了一个企业的发展方向和企业的最终命运。一、行业内缺少综合素质的酿酒师我国酿酒技术人员的演变：代（60年代-70年代）：实干
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野生蓝莓果生产利用探究
蓝莓果汁饮料工艺研究工艺操作要点：1、 清洗：榨汁前首先要充分清洗干净，并除去腐烂发霉部分，因原料往往带皮压榨，如果清洗不干净会将灰尘污物带入汁液而影响品质。采用喷水冲洗，喷嘴流量以20L/min-2
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梦坡干红葡萄酒怎么样
梦坡绽放系列干红葡萄酒是梦坡最初问世的高端酒系列，是酿酒师倾力之作，手工采摘，颗粒精选， 屡获国际大奖及专业人士高分评价。1、梦坡干红葡萄酒-荣耀绽放葡萄品种：赤霞珠、西拉产品类型：干型酒精度：14%
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宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄推出龙谕M系列新品
近日，宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄发布全新标识和形象--龙谕，并推出龙谕M系列新品，包括M12、M9、M8、M6。图片来源于：中国新闻网据介绍，M取自酒庄英文名Changyu Moser XV中的Mose
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五女山牌冰葡萄酒诞生记
辽宁五女山米兰酒业有限公司是辽宁省桓仁满族自治县境内一个中外合资企业，它坐落在浑江岸畔五女山脚下。辽宁省名牌产品五女山牌冰葡萄酒就诞生在这里。2001年6月，辽宁省五女山绿色食品开发有限公司、辽宁省能
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很有必要了解的十种常见红葡萄品种
世界上的葡萄品种多达6000多种，但是并非所有的葡萄都能够酿造出品质上乘的葡萄酒，日常中常用来酿酒的葡萄品种不多，下面介绍几种常用的红葡萄品种……1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)种植
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波特酒的风格及配餐指南
波特酒是一种加强型甜葡萄酒，其风格多样，口感甜美，可与多种食物搭配。以下为您道来波特酒的风格及配餐。波特酒(Port)是一种加强型甜葡萄酒，原产自葡萄牙北部的杜罗河(Douro)产区。18世纪时，英国