啤酒发酵煮沸设备厂家_了解更多有关啤酒发酵煮沸设备厂家的内容_中华酒网
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建立一个小型自酿啤酒厂需要那些步骤
一个小型的啤酒厂需要采购哪些设备，需要注意哪些事项呢？这往往是创业者刚踏入啤酒酿造行业最为关心的一个问题了吧今天我们就结合德工啤酒设备客户成功案例来和大家讲一下：步：最重要的一小也是必须有的一步那就需
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精制啤酒更香醇，“自酿”小心变“自虐”
在炎热的夏天，无论是正餐还是夜宵，许多人都会选择冰镇的啤酒来给高温天气"降降温"。近两年，有越来越多的"精酿啤酒"出现在大排档里，也有人在朋友圈晒自己做的自酿啤酒。也许你会带着好奇心去品尝一杯这种比普
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新华雪啤酒：招“才”引“技”,实现华丽转身
昨日上午，站在河南省周口市沈丘县产业集聚区新华雪啤酒生产车间二楼向下俯瞰，只见一听听啤酒沿着传输带正向成品包装线集中，随后变成一箱箱包装精美的啤酒运出车间，整个过程没有工人现场操作。啤酒生产车间里，公
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青岛啤酒廊坊公司预计2021年产量8.2万千升，增长10.4%
"从麦芽粉碎入料，经过糖化、过滤、煮沸、旋流冷却、充氧、发酵等十几道工序，大约需要23天才能酿造出真正的啤酒。"12月14日，位于河北省廊坊市安次区码头镇的青岛啤酒(廊坊)有限公司灌装车间里，产品品质
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艾尔啤酒与拉格啤酒的区别？
啤酒按照发酵方式分为：桶上发酵的艾尔(Ale)啤酒，桶底发酵的拉格(Lager)啤酒。艾尔(Ale)是指顶部发酵啤酒，发酵时酵母漂浮在酒液上层。艾尔酵母的发酵温度较高，为15度~23度摄氏度左右，因此
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浅谈啤酒花颗粒的异构化
啤酒苦味主要来源于酒花中的α-酸，在麦汁煮沸过程中，添加酒花的α-酸会转变为异α-酸。异α-酸主要可使啤酒具有柔和的苦感，α-酸的异构化就代表了酒花物质在啤酒酿造中的关键反应，否则会影响啤酒口味和啤酒
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啤酒的糖化
啤酒的糖化大体主要可以分为两类，一种为浸出糖化法，另外一种则是煮出糖化法。一、煮出糖化法煮出糖化法的特点是将糖化醪液的一部分加热到沸点，然后与其余款煮沸的醪液，使全部醪液温度分阶段地达到不同酶作用所要
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招募自酿啤酒免费体验者
据悉，第15届中国国际啤酒文化展新增自酿啤酒活动，并招募400名免费体验者。据组委会负责人介绍，啤酒文化展具有鲜明的啤酒文化特色，今年啤酒节展篷内除了保留啤酒发展历史、中外啤酒品牌、啤酒酿造小型设备、
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啤酒节带动大连自酿啤酒文化
第17届中国国际啤酒节博览会精酿一条街，汇聚德国、英国、澳大利亚、美国等精酿啤酒较发达国家的啤酒，还设有自酿啤酒家庭展示区和设备展示区。据悉，经过连续几届啤酒节自酿啤酒展示和比赛的带动，大连市自酿啤酒
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雪花啤酒高调进入宁夏市场
华润雪花啤酒（宁夏）有限公司是宁夏自治区近十年来首个新建的啤酒工厂项目，也是目前宁夏地区最现代化的啤酒工厂，该项目有三大特点：，全部采用全新的国际、国内啤酒酿造、包装设备。第二，节能高效，其中糖化采用
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体验青岛纯生啤酒的生产之旅
由青岛啤酒主办的"一座城市的啤酒味道"主题活动于8月25日上午十点进入第二站---青岛啤酒二厂。青啤纯生系列是青啤二厂的精品，而此次游览记者也体验了一场别开生面的纯生之旅。走进青岛啤酒二厂，一眼望去可
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啤酒花的几种使用方法
啤酒花是天然防腐剂，早期的用途部分是用来保存啤酒。啤酒发酵后在运送期间直接将啤酒花加入木酒桶里来保持啤酒的新鲜，这样就诞生了一种特殊的啤酒类型-印度淡色爱尔型啤酒(India Pale Ale)。18
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华润雪花年产20万千升啤酒项目在银川奠基
2012年3月29日上午，华润雪花啤酒（宁夏）有限公司在银川永宁望远工业园区举行新厂奠基仪式，华润雪花啤酒（中国）有限公司正式宣布，投资3.7亿元新建年产20万千升啤酒工厂。雪花啤酒新工厂的建设标志着
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为什么要进行麦汁煮沸处理
一、稳定麦汁成分01酶的钝化破坏麦芽的酶活力,使之失去作用,主要是停止淀粉酶的作用,稳定麦汁中可发酵性糖和糊精的比例,以保持麦汁组分和发酵的一致性。02麦汁灭菌通过煮沸，消灭麦汁中存在的各种菌类,特别
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华润雪花啤酒在银川举行新厂奠基仪式
2012年3月29日上午，华润雪花啤酒（宁夏）有限公司在银川永宁望远工业园区举行新厂奠基仪式，华润雪花啤酒（中国）有限公司正式宣布，投资3.7亿元新建年产20万千升啤酒工厂。雪花啤酒新工厂的建设标志着
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啤酒基础知识大全 绝对值得收藏！
啤酒是一种古老的酒精饮料，已有几千年的生产历史。如今啤酒已成为世界上产量最多、分布最广的饮料酒，世界各地的啤酒节也成为了一种传统文化。夏日炎炎，空气中充满着令人焦躁的气息!如果能够在这个时候来一杯冰镇
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体验自酿啤酒艺术的魅力
啤酒不再只是工业化制造，更是一种体验。在国外一些酒吧都有酿酒师自酿啤酒，粉丝们喝的是现酿现饮，纯汁原味。而如果真的为之着迷，就可以尝试自己酿造啤酒，方法和设备并不复杂，创造一款属于自己的啤酒，体验酿造
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消费者到华润雪花啤酒厂参观
2014年3月14日，许多的消费者来到华润雪花啤酒新都工厂参观。"哇，这是什么味道，好香啊，清清甜甜的感觉，真舒服。"当天上午11时，当消费者走进位于新都工业园区华润雪花啤酒新都工厂时，一阵清甜的香味
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第15届中国国际啤酒节将于七月底举行
7月26日至8月11日，第15届中国国际啤酒节将在星海广场举办。为了让市民和游客更好地了解啤酒文化，组委会特面向社会招募400名自酿啤酒免费体验者，现场体验深色啤酒、淡色啤酒、小麦啤酒、增味啤酒、特种
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青岛啤酒汉斯宝鸡公司:"一水多用"
作为陕西省宝鸡市陈仓区的用水大户，青岛啤酒汉斯宝鸡有限公司大力倡导可持续发展的循环经济，积极开展以"节能、降耗"为基点，"减污、增效"为目的的清洁生产活动，一系列节水创新做法取得显著成效，实现了"一水