自酿啤酒小作坊生产许可证_了解更多有关自酿啤酒小作坊生产许可证的内容_中华酒网
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自酿啤酒:大有赚头里是噱头
"自酿扎啤"多是噱头在一家以自酿扎啤为主打的烧烤广场，当记者问到服务员关于酿酒的流程时，服务员说:"我还真没见过它(自酿啤酒)是怎么酿的"。在济南花园路一家自助餐厅，记者也没有找到酿酒用的发酵罐和糖化
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河北省为何要严厉打击“私酿葡萄酒”？
日前，河北省石家庄市人民在打击食品药品违法犯罪的新闻发布会上，专门提到要严厉打击"私酿葡萄酒"。据WBO了解，河北省私酿葡萄酒现象颇为普遍，这种酒其实存在很大的食品安全风险。河北私酿葡萄酒现象颇为普遍
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自酿啤酒入市 卫生能否过关
可以说，在炎炎夏日里，啤酒是解暑清凉的必备饮品之一。近日，内蒙古赤峰市城区一些烧烤店打出了"自酿啤酒"的招牌来吸引顾客。饭店称自酿啤酒现做现喝，无任何食品问题，那么，自酿啤酒是如何制作的呢?制作过程中
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自酿酒五花八门，防控须一以贯之
北京市日前清理规范第三批审批中介服务事项，其中包括"自酿酒成品安全检验合格报告"。这意味着，今后自酿酒在取得食品经营许可时，不再会被强制要求提交一份由第三方机构提供的"安全检验合格报告"，食药部门也不
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湖北省4月起不再核发新的白酒小作坊生产许可证
据报道，日前，湖北省食药监局在前期对白酒小作坊和散装白酒经营者开展专项检查的基础上，继续进行为期3个月的专项整治，全面排查酒类产品生产、销售以及餐饮服务环节风险隐患，严厉打击违法生产经营行为，切实保障
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小作坊自酿酒网上销售火热
随着老百姓生活水平的不断提高，大家在选购商品时越发注重品质。而近年来，一股返璞归真的热潮正逐渐走进生活。现榨花生油、自酿酸奶等已司空见惯。记者发现，如今在酒水行业，一些小作坊或家庭的自酿白酒也以纯手工
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湖北对白酒小作坊和散装白酒经营者开展专项检查
结合春节期间酒类市场供需旺盛特点，湖北省食药监局在前期对白酒小作坊和散装白酒经营者开展专项检查的基础上，继续进行为期3个月的专项整治，全面排查酒类产品生产、销售以及餐饮服务环节风险隐患，严厉打击违法生
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湖北省加强酒水生产监管
结合春节期间酒类市场供需旺盛特点，湖北省在前期对白酒小作坊和散装白酒经营者开展专项检查的基础上，继续进行为期3个月的专项整治，全面排查酒类产品生产、销售以及餐饮服务环节风险隐患，严厉打击违法生产经营行
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自酿啤酒:从爱好到产业 日益壮大
自酿啤酒是如此妙趣横生又前景良好的一个行业，这促使了一些业余爱好者成为了行家，经营起自家酿酒的生意， 52岁的保罗·杜格肯基住在纽约的中心港，2003年开始自己酿酒。曾是一名酿酒业余爱好者的保罗，现在
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扎啤营养高 保质期三五天
中国酿酒工业协会啤酒分会理事长肖德润曾在接受媒体采访时指出，通常来说，啤酒可分为生啤酒和熟啤酒。普通啤酒即熟啤酒，采用加热方式实现灭菌以延长保质期，但失去了啤酒的新鲜口味;而生啤酒则是通过微孔膜过滤除
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陕西加强小酒坊监管 严“食安法”加速行业调整
2016年1月1日，在被称为"严"的《食品安全法》实施3个月后，陕西省在全国率先开始针对小作坊、小餐饮、小摊贩的食品生产安全施行更为详细的地方条例。条例细化了《食品安全法》对于"三小"问题的监管措施和
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给自酿酒一个名分？
自酿酒"安全检验合格报告"不能一废了之。清理了"安全检验合格报告"门槛的行业生态更考验监管智慧。北京市日前清理规范第三批审批中介服务事项，"自酿酒成品安全检验合格报告"也成了被清理的一项。这意味着，今
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青岛第六届葡萄酒自酿大赛进入评选阶段 元旦后颁奖
12月27日，青岛第六届家庭葡萄酒自酿大赛进入品酒评选阶段，8名国家级品酒师分成两组，对送选的128种自酿葡萄酒作品现场打分，进行盲评，最终评出自酿葡萄酒的一二三等奖，元旦后将对"自酿王"颁奖。当天上
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喝扎啤需留意 保质期仅三五天
炎炎夏季，扎啤受到很多人的偏爱。专家强调，在外饮用扎啤时要特别留心分装扎啤的生产日期等，否则很可能会诱发胃肠道疾病。炎炎夏季，扎啤受到很多人的偏爱。不过，近日山东工商部门在检查时发现，桶装扎啤分装黑窝
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东莞白酒小作坊被依法取缔
春节临近，酒类销量大增，一些无牌无证的白酒小作坊也趁机做起了生意。昨日，市打假办与市工商局、市酒类专卖局、市烟草局对麻涌镇等镇街进行实地执法检查，现场发现一家涉嫌无牌无证生产散装酒的小作坊后，立即联系
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《工坊啤酒》团体标准：小微型啤酒行业规范化发展的头一步
标准化作为推动制造业规范化发展的"助推器"，历来为许多国家所关注。2015年2月11日，在常务会议上强调：必须深化改革，优化标准体系，完善标准管理，着力改变目前一些方面存在的标准管理"软"、标准体系"
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18万多人靠酒吃饭 贵州全省啤酒业去年利润负增长
日前，贵州省酒类流通管理局发布《2010年酒类流通基本情况》，据统计，我省酒类生产消费依然以白酒、啤酒为主，产量占全省酒类生产量的99.9%，但啤酒利润呈负增长趋势。据统计，我省已获白酒生产许可证企业
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四川省安县强制取缔非法白酒小作坊
近日，由四川省安县组织，安县食安委牵头，质监局、工商局等部门参与，依法展开了强制取缔非法白酒小作坊专项行动。截至目前，普查发现存在无食品生产许可证、无质量、生产场所卫生条件差的白酒生产小作坊37家，现
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自酿葡萄酒成为生活新时尚
2012年以来，自酿葡萄酒、自酌自饮或赠与亲朋好友渐渐成为呼和浩特市民生活新时尚，许多人争相效仿。市民也有自酿山楂汁、自酿豆浆的。内蒙古工业大学青年教师张亚清在教学之余，迷恋上了自酿葡萄酒，父亲乐不可
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散酒购买要注意啦！
随着散装酒在市场上卖的越来越好，消费者也要擦亮眼睛了。散装白酒其实存在一定的安全隐患。散装白酒一般由小作坊生产，在杂货店和农贸市场出售，生产经营不规范，质量安全得不到。最近，南湖区市场监管部门就查到一