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  • 毛葱葡萄酒:两大营养的结合

    毛葱葡萄酒:两大营养的结合

    众所周知,洋葱是蔬菜中最富含营养的植物品种;而葡萄酒中则含有丰富的白藜芦醇等功效成分,对于降低高血脂、平缓血压、调节体内新陈代谢具有极好的效果。毛葱是洋葱中最富营养的品种,野山葡萄酒又是葡萄酒中最具有

  • 啤酒在厨房中的妙用

    啤酒在厨房中的妙用

    1、清蒸鱼在清蒸腥味很大的鱼时,可以先用啤酒腌制10-15分钟,这样做出的鱼不仅腥味大减,而且还能吃出螃蟹的味道。2、啤酒鸡/鸭在烧制的过程中用啤酒代替水,做出来的鸡鸭别具风味。3、炒牛肉炒牛肉前用啤

  • 吃货:新菜一道——啤酒鱼

    吃货:新菜一道——啤酒鱼

    啤酒和鱼,历来只有酒菜上的搭配关系,就像咖啡与蛋糕、可乐与薯条,是组合到一起实践饮与食的日常意义,是两条互不相交的平行线。很难有人想到两者还能在水火层面形成互动,呈现出令人叹绝的味道。啤酒鱼就是跨越了

  • 断片后会发生什么恐怖的事?我在草地上游了一夜泳!

    断片后会发生什么恐怖的事?我在草地上游了一夜泳!

    有酒友私信问小酒瓶:你喝醉过吗?喝醉断片干过什么恐怖的事?小酒瓶当然喝醉过,但是断片的情况还不多,曾经也干出过让自己无地自容的事情,小酒瓶把这件事情分享到了轻酌会,我滴天啊,真是没有想到酒友们竟然做过

  • 煮鱼可用啤酒来增香增色

    煮鱼可用啤酒来增香增色

    炒菜的时候放一些啤酒可以增加菜的色香味。那么,在炖鱼的时候啤酒有没有用呢?是不是所有的鱼都可以用啤酒来增色增味呢?下面,我们就来看看做什么鱼的时候可以用啤酒来增味吧。酒类之中,啤酒是增香。因为啤酒中的

  • 妙用啤酒做佳肴

    妙用啤酒做佳肴

    把除毛后洗净的鸡,放在含20%啤酒的水中浸泡20分钟,然后按常法去蒸或煮,这种清蒸鸡嫩滑而味道纯正。烹调鱼类时,放入少量啤酒,能助脂肪溶解,还可除去泥腥气,而且所做出来的鱼清香爽口。爆炒肉丝时,加点啤

  • 黔茅古酱年份酒怎么样?

    黔茅古酱年份酒怎么样?

    黔茅古酱年份酒,是以天人合一古哲学为基础,与黄帝内经中五谷为养的养生理念相结合,采用传世酿酒工艺制酒,辅以黔茅古酱酿坊特传统的古法秘术,再加秘不外传的古方黔茅古酱调酒工艺,确保了黔茅古酱年份酒的品质。

  • 啤酒妙用,点亮生活

    啤酒妙用,点亮生活

    啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。其实啤酒不只可以用来饮用,在生活中我们可以巧妙的运用啤酒,它会让你的生活更有滋味。啤酒妙用:◆ 制作较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯

  • 喝白酒能否杀掉吃海鲜带来的细菌

    喝白酒能否杀掉吃海鲜带来的细菌

    大家都知道,吃海鲜喝啤酒引发通风的频率会高一些,由于海鲜死了之后才会产生过多的嘌呤,海鲜可以吃,无鳞的鱼少吃就行了,海鲜跟啤酒都是含凉性的食物,所以体质是凉性的就少配搭吃,吃海鲜喝白酒或多吃蒜、姜,但

  • 各种啤酒炖鱼做法大全(图)

    各种啤酒炖鱼做法大全(图)

    啤酒炖鱼是人们在家中分厂喜爱的一道菜肴,如今人们已经自创了各种啤酒炖鱼的做法,放的原料不同,所以做出来的味道也不尽相同,啤酒做菜有很多的作用,而且经济实惠,所以越来越多的人用啤酒做原料。啤酒炖鱼用料鱼

  • 经典基安蒂葡萄酒简介

    经典基安蒂葡萄酒简介

    基安蒂酒(Chianti)是一种意大利基安蒂地区的世界驰名的红葡萄酒。经典基安蒂葡萄酒一直以"黑公鸡"标签作为其标志,这是为什么呢?14世纪时, 意大利是一个诸侯林立的国家, 当时在佛罗伦萨和锡耶那来

  • 烹调用酒妙招

    烹调用酒妙招

    1、如果面条结成团,喷一点米酒,面条就会散开。2、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒,鱼很快会解冻,且不会有异味。3、做菜时,如果醋放多了,加一点米酒就会调轻酸味。4、用油煎鱼时,向锅内喷上半小杯葡萄酒,能防止

  • 听周立波说葡萄酒

    听周立波说葡萄酒

    海派清口大师周立波特别"讲腔调",总是西装笔挺,皮鞋锃亮,并且喜欢喝咖啡、抽雪茄、品红酒。在接受媒体采访时,他经常会不经意间谈及葡萄酒。真正的艺术家是需要富养的,需要红酒、雪茄和咖啡,需要空气、草地和

  • 连城鱼饺遇上葡萄酒

    连城鱼饺遇上葡萄酒

    连城鱼饺制作方法独特,与芋子饺一样都是著名的"饺非饺"。鱼饺的独特是如何吸引外地游人对它垂涎三尺呢?今天我们来一起探究一番吧。鱼饺是福建连城的三大特色小吃之一,以用料讲究,制作精细闻名,是一道制作水平

  • 酒桌上“头三尾四腹五背六”要记清

    酒桌上“头三尾四腹五背六”要记清

    所谓"无鱼不成宴,无酒不成席",河南的鱼酒文化很是讲究,最出名的劝酒词是 "头三尾四腹五背六"之说,一条鱼下来,18杯酒就会以"迅雷不及掩耳之势"在酒桌上消失掉。这还只是个开始,后边还有更精彩的鱼酒令

  • 酒的55个妙用看过绝对长知识!

    酒的55个妙用看过绝对长知识!

    1.清洗加工鱼以后,手上会有腥味。若用少量白酒洗手,再用水清洗,手上的腥味即可去掉。​2.鸡在宰杀前10~20分钟,给它灌1汤匙酒,烫毛后,逆着毛皮反卷,即能很快把毛拔净。​3.在面发得不理想的情况

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    合川首届渔文化节暨第二届啤酒美食节17日正式启动

    合川区啤酒广场可谓是万人空巷,上万市民在这里尽情畅饮鲜榨啤酒、大口品尝全国各地小吃、欢乐围观三江鱼宴展,合川首届渔文化节暨第二届啤酒美食节在这里正式启动,这一啤酒狂欢庆典,将持续到9月22日结束。越饮

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    朋友圈已被《魔兽》"占领"了,这里有26个魔兽彩蛋请速度拿去,会让你从此刷《魔兽》更爽!彩蛋1:铁炉堡重现影片中洛萨去到铁炉堡,正是玩家最熟悉的地方,在白雪覆盖的丹莫罗,由矮人世代据守的坚如磐石的铁炉

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    米酒的好处及功效

    米酒很多人平时都喜欢喝,也有人喜欢自己动手制作,你知道米酒都有哪些功效吗?1、解冻。一条冻得严严实实的鱼,在前半段淋上些米酒,完全浇没,几分钟后,会发现前半段已经感觉有解冻后黏黏的液体在上面,而后半段

  • 中国市场不够分了,必然有“某酒”要被淘汰?

    中国市场不够分了,必然有“某酒”要被淘汰?

    昨日,一篇名为《陕西加快培育千亿"秦酒"产业》的报道被业内人士转发到朋友圈,并配文称,"中国白酒市场养的活这么多产区吗?"A动辄千亿的产业目标!根据《陕西加快培育千亿"秦酒"产业》的内容显示,陕西省白