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    为了发展当地被忽视的葡萄品种派斯(Pais),智利桃乐丝酒庄(Miguel Torres Chile)针对英国市场,新推出一款老藤派斯红葡萄混酿酒。此酒所用的葡萄采摘自莫莱谷(Maule Valley

  • 智利对古老葡萄酒的历史发现

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    就像在西班牙,人们重新燃起对古老的已被遗忘的葡萄园的兴趣一样,最近在智利,人们对它古老葡萄酒的兴趣和关注也开始爆发。位于圣地亚哥以南 120英里的葡萄酒产业区Maule有很多宝藏级的老藤佳丽酿葡萄。很

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  • 超实用的智利葡萄酒详细配餐指南

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    智利葡萄酒是葡萄酒中的性价比之王,深受消费者青睐。左手法国葡萄酒、右手智利葡萄酒基本上已经成了国人餐桌上的标配。俗话说,餐酒不分家,一次成功的餐酒搭配,可以让葡萄酒和食物相得益彰,美味更上一层楼。那么

  • 智利桃乐丝酒庄计划推出首款橙色葡萄酒

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    为了应对全球对有机葡萄酒日益增长的需求,智利桃乐丝酒庄将于今年推出其首款用陈年麝香葡萄酿制的橙色葡萄酒。图片来源于:互联网桃乐丝酒庄的技术总监Eduardo Jordan正在越来越多地尝试使用祖传的酿

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    提到品丽珠(Cabernet Franc),相信大都略有耳闻,它是广泛种植于世界各地的国际品种,是波尔多混酿(Bordeaux Blend)6个法定的红葡萄品种之一。但如果更深入地探寻,你会发现品丽珠

  • 标注特级、珍藏、优质、特酿的就一定是好酒吗?

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    新的年份总是从南半球开始,最近正好是智利采收季的尾声。今年一直听到智利多灾多难的消息(暴雨,洪水,火山和火灾),一直有些担心最终的收成。看到智利2015年份报告也出来了,正好分享给大家。智利今年天灾不

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    上周,智利传来喜讯,在刚刚结束的2012布鲁塞尔国际葡萄酒挑战赛(Concours Mondial de Bruxelles )上,阿雷斯帝家族珍藏干红葡萄酒2008(ARESTI Family Co

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    在购买葡萄酒的时候,读懂酒标非常重要,因为你可以从酒标上知道很多关于这瓶葡萄酒的信息。告诉大家,在选购葡萄酒时需要考虑5个因素来决定一款葡萄酒是否值得购买,即葡萄品种、产区、生产商、酒精度以及年份。旧

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    在南半球,葡萄收获的季节通常在二月至四月间。在这段时间里及时收割果实,结束辛苦的露天工作,则成为一件举家欢庆的事情,广为流传的丰收节(Harvest Festival)便因此而来。其中美食、美酒、音乐

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    提起智利葡萄酒,一些人会觉得它是低端酒的代表。的确,智利曾经一度以生产产量庞大、质量平平、价格便宜的葡萄酒为主,但如今的智利葡萄酒行业早已今非昔比,很多酒庄开始不断追求葡萄酒的品质,也已经酿造出不少质

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    5月17日,第20届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(Concours Mondial de Bruxelles)公布结果,来自智利阿雷斯帝酒庄的2009年份家族珍藏干红葡萄酒(ARESTI Family Co