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对酒品色泽的品评与鉴定
色彩能有力地表达感情,传递信息,使人获得美的享受,酒品给人的第一感觉和印象就是酒品的颜色。酒品的颜色不但品种繁多,而且变化大,酒品世界五彩缤纷,红橙黄绿青蓝紫,应有尽有,令人目不暇接。图片来源网络,如
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法国博若莱10大特级村葡萄酒风格与配餐指南
一般人们提起博若莱(Beaujolais)葡萄酒,就只知道那里产新酒,而新酒要在上市的半年之内售完喝光,于是5月之后就没有博若莱葡萄酒了。大错特错!因为博若莱产区不仅产新酒,还产按照正常酿酒法酿制的葡
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你知道为何有的葡萄酒感觉特别“酸”吗?
"酸"对葡萄酒来说非常重要,它与酒精、单宁和甜度并列为影响葡萄酒品质的四大基本要素。对于酿酒师和葡萄酒发烧友而言,理解葡萄酒的酸也极为重要。"酸"的来源(图片来源网络,如有侵权请联系本站)葡萄酒里的"
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克莱古堡干红葡萄酒产品细节
克莱古堡干红葡萄酒原产国: 法国原料: 葡萄汁,二氧化硫类型: 干红储藏条件: 平放或倒置,存放在阴凉处酒精度: 13%vol容量: 750ML灌装日期: 9.7.2009葡萄年份: 2007产品细节
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岳阳龟蛇酒介绍及特点
岳阳龟蛇酒酒度为三十八度,酒液透明、色泽深红,入口绵甜,味道醇厚、香气浓郁,且含有人体所需的十八种氨基酸,营养丰富,具有滋阴补肾、行气活血、提神明目、强筋健骨的功能,是珍贵的补品酒。岳阳酿酒总厂酿制的
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关于佳美娜 你不知道的那些事
原产于法国波尔多(Bordeaux)的佳美娜(Carmenere)曾被广泛地种植在梅多克(Medoc)的葡萄园里,声名显赫。用佳美娜酿造的葡萄酒通常颜色较深,带有黑色水果和胡椒香料的味道,酒体中等或饱
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关于佳美娜,你不知道的那些事
原产于法国波尔多(Bordeaux)的佳美娜(Carmenere)曾被广泛地种植在梅多克(Medoc)的葡萄园里,声名显赫。用佳美娜酿造的葡萄酒通常颜色较深,带有黑色水果和胡椒香料的味道,酒体中等或饱
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为什么有的葡萄酒特别“酸”?
"酸"对葡萄酒来说非常重要,它与酒精、单宁和甜度并列为影响葡萄酒品质的四大基本要素。对于酿酒师和葡萄酒发烧友而言,理解葡萄酒的酸也为重要。"酸"的来源葡萄酒里的"酸",部分来自葡萄本身,部分则来自于葡
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葡萄酒的颜色有哪些?
对于葡萄酒,我们首先看到的就是它在葡萄酒酒瓶里的色泽,现在就来介绍一下,不同的葡萄酒的颜色有哪些。1.白葡萄酒颜色:近似无色、禾杆黄色、绿禾杆黄色、暗黄色、金黄色、琥珀黄色、铅色、棕色。2.红葡萄酒颜
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葡萄酒的颜色分析
从外观来看,葡萄酒有红色的,有白色的,也有桃红色的,那么我们从葡萄酒的颜色来分析一下葡萄酒色泽:(1)白葡萄酒颜色:近似无色、禾杆黄色、绿禾杆黄色、暗黄色、金黄色、琥珀黄色、铅色、棕色。(2)红葡萄酒
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为何女性择取罗讷河谷葡萄酒?
罗讷河谷葡萄酒主要为红葡萄酒(80%的罗讷河谷葡萄酒是红酒),它的颜色和它带来的即时快感吸引着中国女性。在罗讷河谷北部,红酒用西拉(Syrah)酿成,具有颜色深红、气味强烈的特点,基本上都富有单宁和芳
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葡萄品种之赤霞珠
赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,单宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具有长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红
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果酒择购要点
1.好的果酒,酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物,给人一种 清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如,红葡萄酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好;白葡萄酒应该是无色或微黄色;苹果酒应该为黄中
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喝过葡萄酒务必要刷牙
常喝红葡萄酒的人会发现牙齿上长满斑点。纯进口红酒中含有天然色素酚类化合物花青苷,对牙齿不会造成伤害。但有的红酒不纯,深红的颜色往往来自人工色素,就会侵蚀牙齿。建议喝完红葡萄酒后一定要及时漱口,把清水含
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果酒的选购要点,你知道吗?
1.好的果酒,酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如,红葡萄酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好;白葡萄酒应该是无色或微黄色;苹果酒应该为黄中带
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葡萄酒颜色的故事
一般来说,葡萄酒的颜色主要是有红色、白色和桃红色的,但是很少有人会去关注葡萄酒的颜色方面的内容的,那么,大家是否了解过葡萄酒颜色的故事呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。葡萄酒是唯一在天然情况下
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如何选择到好的果酒?
1、好的果酒,酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如,红葡萄酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好;白葡萄酒应该是无色或微黄色;苹果酒应该为黄中带
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今世缘葡萄酒,婚喜宴的*组合
源自澳大利亚著名产区南澳洲的今世缘干红葡萄酒,以"色泽深红,酒体丰满,酸甜适中,口感浓郁"的特风格和魅力,已得到经销商的认可、消费者的青睐,特别是婚宴版两款产品,其包装创意设计别具一格。14.1度今世
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干白与干红的本质区别
市场上的葡萄酒从颜色上来分,可以分为干红和干白,那干红与干白除了颜色上的区别以外,还有什么不同呢?从色泽区别来看,葡萄酒可以分为红葡萄酒和白葡萄酒,前者是红、黑葡萄带皮发酵而成,有深红、宝石红等,后者
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抓住要点成功举办家庭葡萄酒宴
如果你也想在家邀请亲朋好友品美酒、谈感情,那么需要掌握一些基本的礼仪才能为你的酒宴增光添彩,成为葡萄酒餐桌达人。抓住要点成功举办家庭葡萄酒宴:1、场所选择品酒的场所选在空气清新、气温凉爽的房间。室温以