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描述葡萄酒口感的英文书_了解更多有关描述葡萄酒口感的英文书的内容_中华酒网

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    葡萄酒中文翻译让人苦恼

    23岁的艾伦张是北京一名化学专业的大学生,从未尝过黑莓或覆盆子。因此,当他在课上听老师讲解某种葡萄酒的味道时,经常不知所云。这名来自山东男孩说:"葡萄酒专业人士用来描述风味的这些水果,我很多连见都没见

  • 精酿啤酒界的术语是如何来的?

    精酿啤酒界的术语是如何来的?

    精酿啤酒自2008年起进入中国传播。作为一个布道者,我发现很多英文中的词汇没有中文翻译,尤其是关于啤酒的种类,啤酒花的名字,甚至精酿啤酒本身都没有准确翻译。在撰写《喝自己酿的啤酒》这本书的时候,我胡乱

  • 用亚洲食材描述葡萄酒的口味

    用亚洲食材描述葡萄酒的口味

    近日,李志延在接受《韩国先驱报》的采访时说:"亚洲美食全球闻名,到处都可以看到中国餐馆、韩国、日本料理店,因此我们烹饪采用的原料实际很普遍,但在葡萄酒领域,从未使用过亚洲烹饪原料名称进行描述。""国际

  • 阿连特茹:葡萄酒世界里的桃花源

    阿连特茹:葡萄酒世界里的桃花源

    东晋诗人陶渊明的名作《桃花源记》是千百年来中国人传颂的名篇,那里描述的"芳草鲜美,落英缤纷"、"土地平旷,屋舍俨然"、"黄发垂髫,并怡然自乐"、"乃不知有汉,无论魏晋"这种人间仙境成为一种中国人理想中

  • 来自历史的话题:和张裕价格相同

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    大名鼎鼎的拉菲红酒是什么时候进入中国市场的?今年6月在香港创刊的葡萄酒杂志《朗潘》(LE PAN)创刊号刊登一篇专栏文章《"拉菲热"之后》,追溯至民国十六年(1927年)颁布的《京兆机制酒类征税处机制

  • 酒体:葡萄酒在口腔内的质感

    酒体:葡萄酒在口腔内的质感

    酒体,对于大多数人来说是一个模糊的概念。英文中的"body"一词,似乎也是对葡萄酒 "酒体" 的直译。事实上,酒体是指葡萄酒在口腔内的质感。只有好葡萄酒及优质葡萄酒才能建立起均衡、和谐的酒体。有经验的

  • “中国白酒”英文名正式更改为“Chinese Baijiu”,文化输出持续进行中!

    “中国白酒”英文名正式更改为“Chinese Baijiu”,文化输出持续进行中!

    2021年1月1日起,中国海关正式启用白酒英文名"Chinese Baijiu"。中国酒业协会于2020年4月25日正式向海关总署提出申请,建议将海关商品名录中中国白酒的英文名字由原来的"Chines

  • 1观2闻3品4吐5评:这就是品酒范儿!

    1观2闻3品4吐5评:这就是品酒范儿!

    英文中有个单词叫做"Manner",不知道用细腻准确的方式该如何描述,不过,觉得北方人说的"范儿"还基本能够满足它在中文世界的表现要求。品红酒这件事儿来自西方,而且在那边是需要"Manner"的。国内

  • 1观2闻3品4吐5评:没错,这就是品酒范儿!

    1观2闻3品4吐5评:没错,这就是品酒范儿!

    英文中有个单词叫做"Manner",不知道用细腻多字的方式该如何描述,不过,觉得北方人说的"范儿"还基本能够满足它在中文世界的表现要求。品红酒这件事儿来自西方,而且在那边是需要"Manner"的。国内

  • 1观2闻3品4吐5评:没错 这就是品酒范儿!

    1观2闻3品4吐5评:没错 这就是品酒范儿!

    英文中有个单词叫做"Manner",不知道用细腻多字的方式该如何描述,不过,觉得北方人说的"范儿"还基本能够满足它在中文世界的表现要求。品红酒这件事儿来自西方,而且在那边是需要"Manner"的。国内

  • 清酒知多少

    清酒知多少

    "鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香,接着清凉的酒液进入口腔,口感如丝绸般顺滑,伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙,瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如

  • 好的红酒跟差的红酒有什么样的区别呢?

    好的红酒跟差的红酒有什么样的区别呢?

    红酒像人一样也是一种有生命的东西,既使装瓶后仍在持续熟成着。有的红酒适饮期长达十几年 ,而有的只有几年。红酒一但开瓶与空气接触,接触到空气中的氧气,变化更加快速。 同是一瓶酒,醒酒十五分钟、半个钟头、

  • 葡萄酒 香气和音符

    葡萄酒 香气和音符

    通过和音乐的类比来理解某种高贵的酒的性格,就像理解一副歌喉、一种音色、一支歌曲。我曾经把一本法国葡萄酒杂志的旧专栏叫做"闻香识烂酒"。如今的法国派系从侍酒师到酒学家,总是在品酒时将香气描述一项放在很首

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    中国白酒的浓香型白酒国标经过长达15年的使用,如今重新发布并于2022年4月1日正式实施。近日,国家标准化管理会发布了"2021年第3号中国国家标准公告",GB/T 10781.1-2021《白酒质量

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    Beam三得利公司将推出一款混合威士忌系列,这是Beam的第8代家族成员Freddie Noe所创造的限量版系列。Freddie Noe是现在Beam酒厂负责人Fred Noe的儿子,酒厂是以小时候祖

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    最近白酒行业在推崇新锐一词,对"新"的解读基本一致,新品牌、新产品、新口感、新传播路径等等。但对"锐"的解读则见仁见智,蓬勃朝气、锐意进取、锋芒锐利等至于"新锐"而言,还不足以表达其全貌和精髓。诺贝尔

  • 葡萄酒知识:该怎么点酒?餐厅点酒全攻略!

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    来到餐厅想要点杯葡萄酒来搭个餐,翻开厚厚的酒单马上就头昏眼花、出现选择性障碍这…这么多酒(和英文、法文)是怎么回事、我该怎么点、我只是想要喝杯酒啊!侍酒师笑吟吟的旁边看着你,你觉得压力好大……先冷静冷

  • 惜浆精酿米酒测评:轻奢是种生活态度 无关财富与地位

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  • 我们是根据什么来评价一款酒的“口感”

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    很多有酒龄的朋友,拿起一杯酒就可以侃侃而谈,从平衡度复杂度浓郁度到黑醋栗泥土和烟草的气息,再到天气海拔土壤和橡木桶类型,这真的很有趣,尽管听众们都很想把他们打一顿。他们到底是根据什么来作评价的呢?我们

  • 女人爱上红酒的12个理由!

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    女人爱上红酒的12个理由!葡萄酒从来不发牢骚,也从来不抱怨,这一点很明显。2. 葡萄酒会随着陈年时间的不断增加而变得更加有魅力。3. 一瓶好的葡萄酒是很容易找到的,而发现好男人的情况似乎刚好相反。4.