中华酒网

白兰地有什么香_了解更多有关白兰地有什么香的内容_中华酒网

  • 清香型白酒的特点

    清香型白酒的特点

    浓香型白酒、酱香型白酒的特点我们都了解,那清香型白酒有什么样的特点呢?下面我们来了解了解吧!首先,清香型白酒在国内市场具有广泛的人气基础。这一点可以从同样入选这份菜谱的其他饮食产品中看出,北京烤鸭、饺

  • 什么白兰地好喝?

    什么白兰地好喝?

    判断一款酒的品质需要依靠长期经验的积累,这有时候跟个人好恶无关。对酒是不是"好"的判断,需要首先判断哪些属于这款酒的风格,哪些属于这款酒的品质。比如有人喝到一款香槟,感觉很酸而不喜欢,但是酸是香槟共通

  • 中国白酒特点、名称及起源

    中国白酒特点、名称及起源

    中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中

  • 为什么威士忌都是40度的?

    为什么威士忌都是40度的?

    经常喝烈酒的人会发现,很多威士忌(Whisky)的酒精度都是 40% abv,其他烈酒,诸如白兰地(Brandy)、金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)、伏特加(Vodka)也是如此。为什么都是这个酒精度

  • 草本遇上鸡尾酒 酒香好过冬

    草本遇上鸡尾酒 酒香好过冬

    不要沉重地叫我"药酒"往往人们会将加了草本和传统养生药材的酒称为"药酒",听上去不免老气横秋,可这些泡了药材的酒似乎真的如想象那般不仅外表老气,而且连喝的人都是上了年纪的。印象一旦产生,就不太好扭转,

  • 为什么威士忌的酒精度大多是40%?

    为什么威士忌的酒精度大多是40%?

    经常喝烈酒的人会发现,很多威士忌(Whisky)的酒精度都是 40% abv,其他烈酒,诸如白兰地(Brandy)、金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)、伏特加(Vodka)也是如此。为什么都是这个酒精度

  • 两个白酒家族是什么?白酒五大分类又是什么?

    两个白酒家族是什么?白酒五大分类又是什么?

    我们常说自己的家族什么的,中国人是很传统的,家族关系是很看重的。可是你知道么,在酒这个行业里,也是存在家族概念的。纵观整个酒市场,总共分为两个家族,而在这两个家族中的一员,白酒又有五大分类。如果爱喝酒

  • 你对“勾兑”酒了解多少?

    你对“勾兑”酒了解多少?

    在人们的心里,白酒或多或少总有一些说不清道不明的阴影。那么到底什么是?为什么要呢?的目的:产品标准化+风味更出色其实本是一项很无辜的技术,它无非就是将同一类型具有不同香味的酒按特定比例兑在一起,达到对

  • 到底什么是“勾兑”酒?

    到底什么是“勾兑”酒?

    1995年,秦池酒产量9600吨,实际销售9140吨,当年销售收入1.8亿元,利税为3千万,而据测算,1996年标王额在6000万元以上,也就是说,如果秦池最终中标,那么1996年秦池必须保证当年产、

  • 什么蒸馏酒?蒸馏酒介绍

    什么蒸馏酒?蒸馏酒介绍

    什么蒸馏酒?蒸馏酒介绍:选段:用特制的蒸馏器将酒液,酒醪或酒醅加热,由于它们所含的各种物质的挥发性不同,在加热蒸馏时,在蒸汽中和酒液中,各种物质的相对含量就有所不同。河北金相府酒业有限公司始建于200

  • 香型和风格不同 为什么茅台、汾酒、泸州老窖和江小白都选择高粱

    香型和风格不同 为什么茅台、汾酒、泸州老窖和江小白都选择高粱

    世界范围内名酒酿酒原料五花八门:伏特加的原料是谷物或者马铃薯,威士忌的原料一般是大麦、黑麦、燕麦等,白兰地的原料主要是以葡萄为主的水果类,而金酒的原料基本是大麦芽、杜松子。独具特色的中国白酒,则选择了

  • 中秋节吃月饼配什么酒

    中秋节吃月饼配什么酒

    中秋节在与月饼竞争中秋市场的礼品中,红葡萄酒无疑已成为一支风头正旺的新军。中秋节总是有很多的话题,这里来了解一下月饼如何来搭配葡萄酒。近两年来,红酒已成为中秋礼品的另一大选择,今年中秋节还有十多天才到

  • 用什么酒配雪茄更有范儿?

    用什么酒配雪茄更有范儿?

    当你打开一瓶法国南部的上等葡萄酒,或者一瓶波尔多波雅克村的红葡萄酒,可能会惊讶地发现酒里有浓郁的烟草、烟熏的香味,这些烟草香巧妙地混合在果香、香料气息中,产生一种很迷人的滋味,既有丝丝的烟草辛辣,又有

  • 这种低调的植物,承包了中国酒桌上的大部分香气

    这种低调的植物,承包了中国酒桌上的大部分香气

    哪种植物,承包了中国酒桌上的大部分香气?《侠客荟》小编在办公室做了一个小范围调查。有人问,是稻子带来的米饭香吗?有人说,难道是辣椒油的气味?其实,是高粱。什么?是口感粗粗的粗粮?平时作为饲料,荒年才吃

  • 威士忌如何品鉴和欣赏?

    威士忌如何品鉴和欣赏?

    这几年,大家喝洋酒似乎比过去优雅了很多。或是下班回家,或是闲暇之时,再或者三五好友一起谈天说地,每人来一杯白兰地或是威士忌。不为了买醉,也不图热闹,单纯享受杯中醇厚的琼浆。最近关于想了解威士忌或是其他

  • 轻酌测评室|从科学角度解释“歪果仁”为什么不爱喝中国酒?

    轻酌测评室|从科学角度解释“歪果仁”为什么不爱喝中国酒?

    文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号:9919385)在和酒友们交流的过程中,酒评君被问到一个很有趣的问题:如何从科学角度解释"歪果仁"为什么不爱喝中国酒?这的确是一个有趣而且复杂的问题,涉及到

  • “曲为酒之骨”,关于酒曲你知多少?

    “曲为酒之骨”,关于酒曲你知多少?

    中国白酒作为世界六大蒸馏酒之一,不同于威士忌、白兰地等,白酒在酿制过程中加入了曲,作为混合在粮食中的发酵剂。曲在酿酒中发挥着重要作用,曲的质量直接影响到酒的质量,因此有"曲为酒之骨"之说。曲,到底是什

  • 为何国外烈酒大多是40度而中国烈酒大多52度,53度?

    为何国外烈酒大多是40度而中国烈酒大多52度,53度?

    烈酒又叫做蒸馏酒,浓度非常的高。世界公认将烈酒分为八大类,其中非常有名的,就属我们经常能够听到的威士忌、白兰地、朗姆酒和伏特加,以及中国的白酒。国外那些我们熟知的烈酒大部分是40度,比如白兰地40度、

  • 曾宇:为什么收藏中国酒?

    曾宇:为什么收藏中国酒?

    早就听闻在老酒收藏界有一位曾老师,从事老酒收藏15年了,被誉为中国老酒收藏第一人。原以为是一位老先生,不想近日得见,却是一青年才俊!因为他本人与传说中的形象差异太多,因此见面问的第一个问题就是:"您为

  • 为什么说“喝中国白酒就是在喝规格最高的酒”?

    为什么说“喝中国白酒就是在喝规格最高的酒”?

    酒的种类繁多,没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多,酿造方法和技术各异,也就形成了"酒"这一万紫千红,百花争艳,多姿多彩的大家庭。但是,我们仍然可根据不同的类型