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白兰地品尝与鉴赏_了解更多有关白兰地品尝与鉴赏的内容_中华酒网

  • 品尝白兰地的步骤

    品尝白兰地的步骤

    白兰地,就好像是一种艺术品,令人向往和陶醉,艺术的鉴赏离不开人,白兰地的鉴赏与评价,也只能靠人的感觉器官。品尝白兰地的步:举杯齐眉,察看白兰地的清度和颜色。好的白兰地应该澄清晶亮、有光泽。品尝白兰地的

  • 你准备好品酒了吗?

    你准备好品酒了吗?

    品酒不是简单的喝酒,品酒可以让我们更加了解酒的特点,提高自我鉴赏能力。市场上有太多的葡萄酒可供选择,我们要通过系统的学习来识别酒的好坏,随之挑选出我们自己喜欢的葡萄酒。品酒其实并不复杂,只要关注三点:

  • 葡萄酒品酒的应该从哪些方面来说

    葡萄酒品酒的应该从哪些方面来说

    葡萄酒品酒并不是直接喝酒,品酒可以让我们更加了解酒的特点,提高自我鉴赏能力。市场上有太多的葡萄酒可供选择,我们要通过系统的学习来识别酒的好坏,随之挑选出我们自己喜欢的葡萄酒。品酒其实并不复杂,只要关注

  • 鸡尾酒搭配绝招

    鸡尾酒搭配绝招

    鸡尾酒搭配绝招美国鸡尾酒鉴赏界人物厄思勃里,曾对鸡尾酒的酒性及特色做出过这样的阐释:"它(鸡尾酒)应该是增进食欲的滋润剂,而绝不能与之背道而驰;它既能刺激食欲,又必须能够使人兴奋,否则就没有任何意义了

  • 威士忌如何品鉴和欣赏?

    威士忌如何品鉴和欣赏?

    这几年,大家喝洋酒似乎比过去优雅了很多。或是下班回家,或是闲暇之时,再或者三五好友一起谈天说地,每人来一杯白兰地或是威士忌。不为了买醉,也不图热闹,单纯享受杯中醇厚的琼浆。最近关于想了解威士忌或是其他

  • 葡萄酒鉴赏家的品酒准则

    葡萄酒鉴赏家的品酒准则

    葡萄酒鉴赏家的编辑审查,每年收到超过15000款葡萄酒盲品。葡萄酒观察家杂志的每一个问题中包含400至1000的葡萄酒评论与详细的品酒笔记和饮料的建议。你知道他们制定什么样的品酒标准吗?又是什么样严格

  • 散酒基本品尝鉴赏知识

    散酒基本品尝鉴赏知识

    散酒的基本品尝鉴赏知识可以概括为以下三个方面: 一、闻其香 体现在酒瓶一开满屋闻香,取数滴在手掌中揉干数小时还可闻香,即空杯留香、经久不散。二、观其色看颜色酒质要微黄、越黄越陈,看挂杯度要好、越挂杯越

  • 被遗忘的葡萄酒因素

    被遗忘的葡萄酒因素

    一款好的葡萄酒,也是一件艺术品,如果你鉴赏的时候,对于其背景资料一无所知,鉴赏的效果肯定也会大打折扣。一款好的葡萄酒,也是一件艺术品在欧洲,一般会将葡萄酒分成两类:一类是日常饮用的餐酒(Table W

  • 马爹利白兰地酒中的珍品

    马爹利白兰地酒中的珍品

    喝酒最讲究的当然是酒的品质,品质好,口感才好。马爹利白兰地,国际一线品牌名酒,白兰地中的典范之作,多年遥遥的市场销量让马爹利更有名气。马爹利白兰地已经成为酒中的珍品代表。马爹利XO:积累八代珍贵酿酒经

  • 葡萄酒应如何鉴赏与品尝

    葡萄酒应如何鉴赏与品尝

    如何鉴赏色泽1.白葡萄酒颜色:近似无色、禾杆黄色、绿禾杆黄色、暗黄色、金黄色、琥珀黄色、铅色、棕色。2.红葡萄酒颜色:宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红等。3.桃红葡萄酒颜色

  • 被人遗忘的——葡萄酒酿造师

    被人遗忘的——葡萄酒酿造师

    在欧洲,一般会将葡萄酒分成两类:一类是日常饮用的餐酒,一类是优质产区葡萄酒,也就是说一类是吃饭时随便喝一喝的酒,一类是可以慢慢品尝鉴赏的酒,如果说前者是日用品,则后者可以称为艺术品。实际上,一瓶葡萄酒

  • 酿酒师 被遗忘的要素

    酿酒师 被遗忘的要素

    在欧洲,一般会将葡萄酒分成两类:一类是日常饮用的餐酒(Table Wine),一类是优质产区葡萄酒(Quality Wine Produced In Specific Region,简称为:QWPSR

  • 葡萄酒鉴赏中的盲品指什么?

    葡萄酒鉴赏中的盲品指什么?

    葡萄酒鉴赏中的盲品(BlindTasting)是隐蔽酒标信息的一种品尝方式,要求品尝者仅凭颜色、香气和口感去判断酒质、品种、产地、酒龄乃至价位。正式的品酒会通常实行盲品制,以确保客观公正。盲品既适用于

  • 葡萄酒鉴赏中的盲品见闻

    葡萄酒鉴赏中的盲品见闻

    盲品(BlindTasting)是隐蔽酒标信息的一种品尝方式,要求品尝者仅凭颜色、香气和口感去判断酒质、品种、产地、酒龄乃至价位。正式的品酒会通常实行盲品制,以确保客观公正。盲品既适用于评比葡萄酒,也

  • 【9928酒播报】茅台云商平台销售,青花郎VIP中秋鉴赏荟

    【9928酒播报】茅台云商平台销售,青花郎VIP中秋鉴赏荟

    一.茅台规定专卖店、特约经销商、自营公司30%以上未执行合同量通过云商平台销售近日,茅台(贵州仁怀)营销有限公司下发《关于全面启用茅台云商平台的通知》要求即日起,专卖店、特约经销商、自营公司须将30%

  • 明月几时有,月饼配美酒——中秋国庆送礼攻略

    明月几时有,月饼配美酒——中秋国庆送礼攻略

    花间一壶酒,独酌无相亲。 举杯邀明月,对影成三人。中秋,是延续千年的古老佳节,是文人墨客笔下阴晴圆缺之殇,是佳偶天成千里共婵娟之美,时至今日仍满载浓浓的团圆之情。今年,又是中秋国庆喜相逢,正所谓"中秋

  • 2012葡萄酒、黄酒、果露酒评委年会举办

    2012葡萄酒、黄酒、果露酒评委年会举办

    2012山东省葡萄酒、黄酒、果露酒评委年会暨山东省葡萄酒--"酒庄酒"鉴赏11月30日下午在济南舜耕会展中心一楼葡萄酒区品鉴专区成功举办。此次鉴赏活动是2012中国(山东)国际葡萄酒蒸馏酒品鉴推介会的

  • 酒与酒杯合理搭配产生与众不同的酒香

    酒与酒杯合理搭配产生与众不同的酒香

    葡萄酒鉴赏家一致认为,每种葡萄酒需要特别的酒杯才能产生与众不同的酒香。比如,用窄杯饮用浓郁的勃艮第葡萄酒,将会使酒打旋的空间小,然而该酒香就是靠打旋产生的。杯子还必须适当地向顶端变细,这样啜饮的同时可

  • 品葡萄酒是一种艺术

    品葡萄酒是一种艺术

    一种好的葡萄酒,既然是一种艺术品,要对艺术品进行鉴赏,就需有一定的艺术修养。葡萄酒品尝学就是研究对葡萄酒的艺术欣赏的科学。因为葡萄酒是供人饮用的、供人陶醉和欣赏的,所以葡萄酒的感官品尝是从多方面的,是

  • 酒庄需要是不是鉴赏者而是买家

    酒庄需要是不是鉴赏者而是买家

    Heidi Paul称,如今的酒庄需要是不是鉴赏者,而是买家。有了这一意识,拥有众多点击量的WineCountry.com网站Free Run Technologies首席执行官目前开始筹划开设一家会