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伏特加哪些喝法比较爽
俄罗斯人喝伏特加，极有气魄，再烈性的酒也是一口闷，随后紧握拳头，"哈"地一声吐出酒气。据统计，中国人最常喝的烈酒类型是威士忌和白兰地，但很多人认为伏特加将会有很大增长潜力。因此，除了占据市场金字塔尖的
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葡萄酒和中国菜之绝配
1、川菜川惭碰为我国的四除夜菜系之一，正在我国的烹调历史上占跣尾要的职位。它与材广泛，调味多变，菜式多样，心胃浑陈醇浓并重，以擅用麻辣著称，并以具狡裟的烹调格式战浓薄的天圆风味，尽裙知。川菜前导收端
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哪些酒适合用做餐后酒？
如果你不喜欢在餐后饮用干邑白兰地或者威士忌，不用担心，还有很多酒可以供你选择。在选择餐后酒的时候，重要的是根据个人的喜好来决定，你可以随心所欲地选择甜的或者不甜的餐后酒。这里为您推荐几款适合用作餐后酒
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毛铺苦荞酒，开启健康白酒新时代
毛铺苦荞酒是劲牌公司创新研发的一款健康白酒，选用四川凉山高寒山区苦荞麦为原料，运用中药现代化技术提取苦荞、葛根、枸杞、山楂、木瓜等有益成分，保持了传统白酒的色泽和口感风味，使消费者在享受白酒饮用乐趣的
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Mortlach 2.81 慕赫荣登年度威士忌
左起：Mortlach 2.81 Rare Old、18年、25年威士忌Mortlach（慕赫）2.81酒厂拥有190年的历史，品牌擘画者George Cowie与其子，是英国维多利亚时期杰出工程师与
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两款高年份波摩单一麦芽威士忌
波摩（Bowmore）蒸馏厂波摩（Bowmore）蒸馏厂是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一，也是艾莱岛上现存的最古老的蒸馏酒厂。自1779年创立以来，一直矗立在苏格兰西边艾莱岛上的Indaal湾海岸边。到
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波摩酒厂推出高年份波摩单一麦芽威士忌
波摩（Bowmore）酒厂坚持采用优良传统古法制酒，由代代相传的师傅（Maltman）以人工方式搅动麦芽，目前在众多酒厂中只有四家酒厂仍沿用此法，并以当地浸泡过海水的泥煤来熏干麦芽。波摩（Bowmor
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细说英国博大酒文化
说起酒文化，大家的第一反应就是法国红酒和德国啤酒，殊不知英国的酒文化也是博大精深。英国酒吧已有一千来年的历史，至今已形成一种独特的酒吧文化。英国有几万家风格迥异的酒吧，其中不乏数百年历史的酒吧。酒吧里
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世界各地威士忌的口感和配餐
酒哥曾询问过几位国际知名的威士忌大师和酿酒师，威士忌应该怎样配餐，他们无一例外的表情是摊开两手，"whatever……"威士忌像个餐饮界的浪子，洒脱不羁，纯饮也好，加冰也好，随时随地可饮，所以，配餐倒
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私人定制白酒厂家，四川私人定制酒厂家
在当今生活中，无论逢年过节，朋友聚会还是商务宴请都离不开酒，无酒不成席，酒已成为我们日常生活中的重要组成部分。社会交往中，因酒类繁多、口味不一，众口难调，选用什么类型的酒，才能阐释一个企业的文化，彰显
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巧妙用啤酒为烹饪调味
啤酒咖啡：将煮好的黑咖啡加糖，掺进啤酒，苦中含着香甜，具有提神开胃之功效。啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入一个冰淇淋，其味苦中带甜，泡沫丰富，口感舒爽，清凉退热。啤酒拌菜：做凉菜时加些啤酒，尤其是凉
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洋酒文化介绍
自酒问世以来，经历了自然发酵和人工酿造两个发展阶段。千百年的长期实践，各国发明了许多在世界上负有美名的名酒，它们各具风格，为世界酿酒业和人民生活作出了不可估量的贡献。1、法国"白兰地"法语中"白兰地"
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以科技赋能健康饮酒，毛铺核心战略产品全新升级
9月17日，"毛铺·和文化沙龙暨金/黑/紫荞酒焕新升级发布会"在湖北武汉召开，活动邀约著名中医专家宋恩峰、前央视主持人刘建宏、资深媒体人杨澜等大咖出席，围绕"健康中国健康之和"共同探讨中国和文化之道。
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邦瀚斯「稀有葡萄酒、陈年干邑及威士忌」拍卖
拍卖焦点：日本威士忌作为亚洲首家拍卖威士忌的拍卖行，香港邦瀚斯在威士忌拍卖市场上一直有着领导地位。 今年8月，香港邦瀚斯就在「威士忌拍卖会」专场中创下两项拍卖世界纪录（羽生蒸馏所「扑克牌全系列」54瓶
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姚明葡萄酒品鉴会上海举办
12月1日，姚明葡萄酒首期在上海举办了品鉴会，邀请了几十人的品鉴队伍对两款葡萄酒进行了品鉴。姚明纳帕赤霞珠2009 是很NAPA的一款酒，中高深度宝石红色，香气开放，甘草、松木、黑醋栗香气混合着新橡木
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杨澜等邀您共同见证，毛铺金黑紫荞酒焕新升级
9月17日，"毛铺·和文化沙龙暨金/黑/紫荞酒焕新升级发布会"，将在武汉举行。活动将邀请到中医专家宋恩峰、前央视主持人刘建宏与资深媒体人杨澜一同探讨"和文化"的内涵和价值。中国和文化与健康理念的碰撞将
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品鉴姚明葡萄酒
12月1日，姚明葡萄酒首期在上海举办了品鉴会，邀请了几十人的品鉴队伍对两款葡萄酒进行了品鉴，本报记者采访文章来源华夏酒报了其中的两位。葡萄酒讲师、WS葡萄酒视频系列创始人 徐伟姚明纳帕赤霞珠2009
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龙岗区葡萄酒商会建立
前日下午，龙岗区葡萄酒商会次会员大会在深圳国际葡萄酒文化产业城召开，标志着龙岗区葡萄酒商会正式成立。龙岗区葡萄酒商会成立后，将发挥对外宣传深圳改革开放政策，介绍龙岗投资环境，吸引更多国外知名酒庄落户龙
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红酒中的黑巧克力味
喜欢黑巧克力味的人不多，红酒中的黑巧味来自法国橡木桶。橡木的英文是Oak，法文是Chene，经常会在酒标中看到。橡木可以做家具，制作地板，自从发现了橡木桶特别适合存放美酒，包括葡萄酒、白兰地、威士忌，
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红酒与巧克力搭配实用原则
很多人认为巧克力风味浓郁，很难与葡萄酒搭配。实际上，制作巧克力的可可豆和葡萄酒几乎采用相同的酵母进行发酵，因此巧克力很适合与葡萄酒搭配享用。尽管葡萄酒与巧克力之间关系密切，但是葡萄酒与巧克力之间的搭配