果酒总酸超标有啥影响_了解更多有关果酒总酸超标有啥影响的内容_中华酒网
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几种黄酒慎买
日前，省质量技术监督局公布了我省黄酒生产企业的产品监督抽查结果，其中有5种产品总酸、氨基酸态氮、非糖固形物、总糖、邻苯二甲酸二丁酯等部分指标不合格。本次监督抽查共抽取样品29组，合格24组，不合格5组
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安徽抽检葡萄酒及果酒
近日，安徽省质监局通报全省葡萄酒及果酒监督抽查情况，本次共抽查样品7组，合格5组，合格率71.4%，2组不合格产品均为铁含量超标。本次抽查，共检验酒精度、总糖、挥发酸、干浸出物、铅、铁、铜、柠檬酸和甲
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两果酒塑化剂超标
近日，省质监局公布葡萄酒及果酒省级监督抽查结果，长丰县一企业生产的两种丰莓干红草莓酒，因塑化剂超标被曝光。本次监督抽查共抽取样品11组，检测了酒精度、糖精钠、甜蜜素等21个指标，合格9组，不合格2组，
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五种黄酒谨慎购买
近日，省质监局通报黄酒产品省级监督抽查结果，5种产品总酸、氨基酸态氮、非糖固形物、总糖、邻苯二甲酸二丁酯等部分指标不合格。省质监局提醒消费者在选购黄酒产品时，要注意甄别、谨慎购买。本次监督抽查共抽取样
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小作坊白酒购买要慎重
市场上的白酒除了正规白酒企业的产品，还有流通的小作坊白酒。据质监部门介绍，不合格的散装白酒样品多数为白酒的总酸、总酯偏低以及固形物超标。这主要是由于有些小作坊生产工艺简单、设备简陋、环境卫生条件差造成
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果酒酿造过程中的各项标准
果酒在中国市场仅仅起步十多年，目前还没有一个非常成熟的市场，在果酒酿造方面，也只有一个相对简单的行业标准。酒精酒精能防止微生物(杂菌)对酒的破坏，对酒的质量有一定作用。因此，果酒的酒精度大多在12-2
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果酒对酒品要求
①酒精：酒精能防止微生物（杂菌）对酒的破坏，对酒的质量有一定作用。因此，果酒的酒精度大多在12-24度。②酸：果酒中的酸有原料带来的，如葡萄中的酒石酸，苹果中的苹果酸，杨梅中的柠檬酸等；也有发酵过程中
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浅析啤酒的理化质量指标
啤酒有很多的质量指标，每一种指标都代表着啤酒的质量等级。1、二氧化碳：指啤酒中溶解的二氧化碳含量，这些二氧化碳是在发酵过程中产生的，它有利于啤酒的起泡性，饮后赋予一种舒适的刺激感觉，即所谓的杀口力。特
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如何辨别白酒好坏?
商标、色泽、合格证等，都是消费者需要注意的地方白酒是我国的一种传统的特殊饮料，工艺特、历史悠久、源远流长，从古至今在人们心中都占有十分重要的位置，是社交、喜庆等活动中不可缺少的饮品。白酒如何选购?消费
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9月25日，中国酒业到底要有啥大事发生？
据消息透露，9月25日，中国酒业将发生三件大事，到底是什么呢？跟着小编先来一睹为快。记者获悉，中国酒业基尼斯纪录诞生，丹泉洞天酒海荣获大世界基尼斯之最，10万平米酒洞，5万吨藏酒，成为中国酒业一大骄傲
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葡萄酒选购技巧及常识
葡萄酒是果酒中历史悠久、产量大宗的一种。要成为品酒高手，除了掌握必要的理论知识，更重要的是掌握专业的选购技巧。细读瓶外标葡萄酒瓶身的标签用来向消费者介绍葡萄酒的产地、出厂日期、级别、原料等方面的信息。
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5种果酒上了黑名单
12月24日，国家质检总局公布了果酒、配制酒（露酒）产品质量国家监督抽查结果，在90种被抽查产品中，有5种产品不符合标准的规定，提醒消费者在购买此类年货时擦亮眼睛。本次共抽查了北京、天津、辽宁、吉林、
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茅台镇酱香型白酒典型口味特点的十问十答！
茅台镇酱香型白酒典型口味特点的十问十答!1、茅台镇酱酒的典型口味风格特点是什么?答：茅台镇酱香型酒主要以感官鉴评，其口味风格特点是：酱香突出，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香持久。2、茅台镇酱酒感官鉴评有
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山东青岛质监抽查结果 果酒合格率
山东青岛市质量技术监督局近日公布2011市抽葡萄酒及果酒产品质量监督抽查结果，实物质量合格率为。本次共抽查了12家企业的15批产品，31家企业未抽到样品。依据GB 15037-2006 《葡萄酒》、G
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青岛葡萄酒及果酒实物质量合格率
山东省青岛市质量技术监督局近日公布了2011青岛市葡萄酒及果酒产品质量监督抽查结果，实物质量合格率为。本次共抽查了12家企业的15批产品，31家企业未抽到样品。依据GB15037-2006《葡萄酒》、
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青岛葡萄酒及果酒实物质量抽查合格率
青岛市质量技术监督局近日公布2011市抽葡萄酒及果酒产品质量监督抽查结果，实物质量合格率为。结果显示，实物质量合格率为，但有1家企业的产品标签不合格。质监部门表示，已按有关规定开展后处理工作。本次共抽
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为什么说“自酿酒”是慢性毒药
不知什么时候，市面上开始流行自酿酒，整一个小门面，外面插个酒旗子，屋里弄几个大坛子，就开始卖酒了。而且标榜是纯粮食酒。真别说，以前喝惯了老村长、牛栏山，还特别喜欢吹捧"泸窖老酒""老窖泸酒"等相关产品
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啤酒喝多了对身体有啥危害
酒差不多。因而会对人体的胃肠、心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，导致一些疾病的发生，且多喝啤酒还潜伏着患痛风的危险。若喝冰镇啤酒危害更大，冰镇啤酒的温度较人体温度低20-30℃，大量饮用会使胃肠道的温度急
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为啥有些白酒喝了会口干、上头？
我国白酒历史悠久，在国内外享有盛誉，然而有些人表示喝完白酒后，会出现"上头"，头晕心跳，恶心，呕吐等状况。这是什么原因呢？、白酒中醛类引起醛类有香味，低级醛还有强列的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源，含
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50元的红酒与1000元的红酒有啥区别?
对于现在有品位的一些人来说，平时闲着没事的时候，或者是想饮一杯酒的时候，大多数人都会选择红酒，因为感觉红酒的口感并不是那么重，而且红酒也算是有品位的一种酒，喝起来还有一股淡淡的葡萄味道，所以大多数人会