威士忌接触空气_了解更多有关威士忌接触空气的内容_中华酒网
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威士忌贮藏秘笈
不少人认为烈酒酒精含量高、酒体稳定，所以开瓶以后也可以慢慢喝，慢慢存放--刚开始的时候我也是这样认为的。但后来慢慢发现，其实这是不够恰当的，任何东西，都是需要保鲜的。开瓶后的烈酒，品质可以维持一段时间
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揭秘葡萄酒躺着放的奥秘
大家是否知道，不论是什么葡萄酒，存放的时候一般都要躺着放，这是为什么呢？其实我也不知道，那就一起来看看吧！喜欢葡萄酒的人更是喜欢收藏葡萄酒，适合收藏陈年的酒一定要躺着放，因为这类酒用的都是软木塞，如果
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葡萄酒换瓶的原因及步骤
一般来说，陈年成熟的老酒因为单宁形成粗重的分子，而形成沉淀物，所以需要换瓶，以免喝到沉淀的杂质。虽然沉淀的杂质对人体没有什么害处，但会破坏喝葡萄酒的情趣。年轻的酒为增加酒与空气接触的面积，缩短醒酒的时
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葡萄酒的换瓶注意事项
如果是葡萄酒太老，瓶身太脏了，可以换瓶，换过瓶后，将原来的酒瓶先置于换好的新瓶旁，然后即可移走，以免影响用餐的气氛。当然，年轻的酒也可以换瓶，换瓶的好处有：可以增加酒与空气接触的面积，减少醒酒的时间；
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葡萄酒躺着放
妈妈说：不说话没人当你哑巴。结果自少就养成了习惯，有争论的时候不怎么会参与进去。虽然心里固执，但不会说服别人和自己想法一样。苏轼在给弟子张文潜的书信中评王安石云："王氏之文未必不善也，而患在好使人同己
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葡萄酒要"卧放"
妈妈说：不说话没人当你哑巴。结果自少就养成了习惯，有争论的时候不怎么会参与进去。虽然心里固执，但不会说服别人和自己想法一样。苏轼在给弟子张文潜的书信中评王安石云："王氏之文未必不善也，而患在好使人同己
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酒杯形状真的会影响葡萄酒口感吗？
你最喜欢喝红葡萄酒、白葡萄酒还是香槟?不同葡萄酒用不同形状的酒杯，其实可以发挥得更好，不是单纯的红酒杯、白酒杯及香槟就算，看看以下几款杯形的介绍，再看看可以配合甚么酒最好，下次你可能会发现之前未曾留意
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这些小细节，让你的酒喝起来判若两瓶！
饮用葡萄酒有四个易被人忽略的小细节，忽视它们都会使一杯好酒大打折扣。很多爱好者，学习葡萄酒很长时间对这些小节仍然不够重视，想当然地忽视了这几个"大事"。1侍酒温度初学葡萄酒酒的朋友，经常不在意酒的酒温
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在威士忌品酒会与酒林的高手过招
台湾女作家叶怡兰女士曾在她的一篇关于威士忌的文章中写道："我颇倾心于老年份威士忌的醇厚，经历了数十年的沉睡，烈酒火气退尽了，来自于酒桶的丰富香气与丝绸般肥腴润稠的口感，不论谁都会喜欢。"村上春树在《如
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如何为美酒选择酒杯
严格来讲，只有啤酒，葡萄酒(包括香槟)，以及白兰地有自己指定的酒杯。啤酒与葡萄酒杯，香槟酒杯，还有白兰地酒杯都是众所周知的，并且他们也都专属于这种酒类。相比而言，伏特加和龙舌兰酒可以共用一种短酒杯，然
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教你如何选酒杯
品酒专家们总是谈论通过何种方式饮用何种酒可以获得最棒的感受。但荒谬的是，除了沉长的品鉴笔记与历史介绍外，这些专家都认为饮酒的方式没有对错。一些业内人士则认为这样的说法极其荒唐，他们认为饮用苏格兰威士忌
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醒酒器的对于陈年葡萄酒的重要意义
在红酒的历史当中，滤酒器早在公元初期就开始扮演着侍酒中的重要角色。最早的时候，葡萄酒是从酒桶当中直接倒入一个双耳壶当中，这样只要一位侍者就可以把酒送到充满活色生香的贵族的餐桌上。古罗马是最早采用玻璃器
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威士忌零距离接触酒中美人
木桶赋予它诱人的琥珀色，宜人的环境和气候赋予了它柔和的清新，特殊的泥煤赋予它迷人的烟熏味一样，充满智慧的苏格兰人，最终赋予了洋酒威士忌醇厚馥郁的精致内涵。橡木桶赋予它诱人的琥珀色，宜人的环境和气候赋予
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葡萄酒——留住开启后的芬芳
葡萄酒在不良状况下保存会破坏味道的平衡。因为葡萄酒酒精含量不是很高，不像一般烈性酒那样开瓶后不变质。通常情况下，葡萄酒在开瓶一天后就有味道的变化，因此三天内喝完。如果打开后确实喝不完，阴暗湿冷的地窖是
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葡萄酒怎么换瓶
我们在购买葡萄酒时可能会发现这样的情况，就是翻转酒瓶让瓶底朝上的时候，发现瓶底有一些红黑色的沉淀。专业人士会告诉你说这是正常的现象，尤其是一些陈年的葡萄酒，解决的办法之一就是换瓶。那么究竟什么葡萄酒需
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葡萄酒的换瓶步骤
我们在购买葡萄酒时可能会发现这样的情况，就是翻转酒瓶让瓶底朝上的时候，发现瓶底有一些红黑色的沉淀。专业人士会告诉你说这是正常的现象，尤其是一些陈年的葡萄酒，解决的办法之一就是换瓶。那么究竟什么葡萄酒需
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怎样品威士忌
怎样品尝威士忌:品尝威士忌，一般需要用到品尝者的视觉，嗅觉、味觉以及触觉。首先，在酒杯中倒入一些威士忌，并选用白色背景。看颜色--每一种威士忌都有其特有的色泽，从浅金黄色到深棕色，色泽是在成熟阶段产生
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如何保留住开瓶葡萄酒的馨香
不管在什么场合，葡萄酒都是最佳的饮品，人们越来越习惯把葡萄酒当成日常饮品了，可是一般的家庭在用餐时开了一瓶葡萄酒，并没有喝完，那么喝剩的葡萄酒该怎么保存呢？相信这是很多消费者在日常生活都会遇到的问题，
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存放葡萄酒要注意的问题总汇
有时候，打开一瓶葡萄酒，不一定一次性的喝完，多少回留下一些等待下次的品尝，那么这就涉及到了一个葡萄酒存放方法的问题，不正确的存放方法会导致葡萄酒变质，变味。所以，我们应该要懂得一些葡萄酒的存放方法和注
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西洋酒的贮藏方法
葡萄酒的贮藏方法相信很多人都以清楚的了解了，但是对于洋酒的贮藏你了解么？如果你还不是很了解，下面是有关瓶装西洋酒的贮藏保存方法相信对你会有帮助的！香槟酒一类的气泡葡萄酒，都用软木塞来封口，因此保存时一