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九暹健康时尚酱香酒受亲睐
近年来以茅台酒、九暹酒为代表的酱香型白酒逐步成为高品质白酒的代表，酱香白酒成为高端人士的尊贵享受。在崇尚健康和安全的消费理念下，健康时尚的消费观念已经悄然走进人们的心中，白酒文化也是如此，注重口感、品
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曾祖训对低醉酒度白酒品评方法的真知灼见
酿酒是一种学问，品酒更是一种艺术。一款美酒，该如何品才更有味道，一款低醉酒度产品该怎样细斟慢酌，才能彰显你的品味，这些都需要大师的指点，你才能体会个中的无穷韵味和绝伦美妙。白酒的风格就是指酒体的色、香
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京剧舞台艺术酒淄博亮相引关注，艺术收藏酱酒受热捧
"云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。"11月7日下午，在颇见功力的京剧《贵妃醉酒》表演中，中国收藏家协会最新发布的一款艺术收藏酱酒--京剧舞台艺术酒惊艳亮相。当日，由中国
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品九暹 醉酱香
近几年，老百姓对白酒的需求从质到量都发生了很大的变化，过去喜欢喝白酒，拼酒量。好友聚会，商务接待，常以酒量大小论英雄。但是现代社会人们越来越追求时尚、健康及品质。更让白酒企业忧心的是，笼统地认为白酒有
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九暹酒领跑时尚健康白酒产业
近几年，老百姓对白酒的需求从质到量都发生了很大的变化，过去喜欢喝白酒，拼酒量。好友聚会，商务接待，常以酒量大小论英雄。但是现代社会人们越来越追求时尚、健康及品质。更让白酒企业忧心的是，笼统地认为白酒有
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低醉酒度与低度酒 你是否傻傻分不清?
大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容易醉，可是不是所有具有低醉酒度的白酒都是低度酒呢?那么我们首先要弄清楚什么是低醉酒度。1、什么是低醉酒度?关于低醉酒度的概念，著名白酒专家曾祖训高工是这样定义的："
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茅台、五粮液涨价乐了谁？成都次高端白酒市场表现活跃
近几个月来，茅台、五粮液因"涨价门"遭到了大众的口诛笔伐。就在茅台、五粮液的零售价格飞上云端的同时，也给其他白酒留下了更多的市场空间，茅、五涨价笑了谁？带着这个问题，《华夏酒报》记者走访了成都家乐福、
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低醉酒度与低度酒是一回事吗？
上周讲了白酒的生产用水，其中就有一个重要的用途，有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低，这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容
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“醒酒”能不能适用于白酒？
在红酒兴起之前，中国人对于"醒酒"的概念还停留在"人醉酒之后的解酒"这一层面上;在红酒兴起之后，"醒酒"便有了听上去比较高大上的意义。从这一角度来说，"醒酒"是红酒的一个天然的"伙伴"，那么，白酒能不
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饮食结构变化,推动清香型白酒未来发展
"以前人们可能更注重香气，现在更注重饮后舒适度、口感的醇和、刺激性要小。香气浓郁的浓香和酱香酒，好比大鱼大肉，吃多了也会腻。清香型酒好比素菜，清新高雅，醉酒度低，还可以自由勾调，加冰、加饮料等。健康和
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白酒行业的五大谣言
又是一年3.15国际消费者权益日到来，有必要给大家澄清一下白酒行业的一些谣言。对行业熟悉且深爱的人在评说行业事件、传递专业知识时，总会斟酌再三，力求精确和有据可查，因为他们知道看似无心的错误可能导致业
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喝酱香白酒配哪些下酒菜才好吃不伤身？
虽说是"百酱百味",不同厂家和品牌的酱香酒有着不一样的口感,但优质酱香酒口味是协调的、香味是醇厚的、空杯留香是持久的......在喝优质酱香酒的时候，也少不了美食的搭配。那么喝酱酒吃什么下酒菜呢?看上
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酱酒攻略
在现今消费升的趋势之下，酱香酒在白酒市场越来越热。但酱香酒的究竟美妙在何处?怎样品?关键的，什么样的酱香酒才是真正的好酱酒?为寻找美而品喝酒是体力活，品酒却是十足的技术活。三口为品，足以看出味觉对感知
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喝酒伤身体？那是因为你还不知道这些！
大家都说喝酒伤身体，但是如果选择一款适合自己的酒，对健康是非常有好处的!如果你是男性我建议你选择喝纯粮酿制的酱香型白酒。适量饮用纯粮酿制的酱香白酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。对于每天公务缠身的中
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川酒屡获好评
据记者了解，元年，今年新郎酒销售收入就有望突破10亿元。此前，由中国酿酒工业协会白酒分会组织全国专家评出的2011十大中国技术创新典范白酒产品中，我省五粮液集团新开发的首款酱香白酒永福酱酒和郎酒集团开
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始于民族 情聚大众 酱领中原 —— 绵柔酱香引领者贵州“众酱”酒品牌简介
酒，在人类文化的历史长河中，不仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征、酒精神的象征。于是，众酱酒应运而生，在形态万千、品种众多的酱酒之中;在酒杯碰撞声中，觥筹交错间，一杯杯浓香酱酒，酒香四溢。位于河
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川酒新品频出屡获好评
据记者了解，元年，今年新郎酒销售收入就有望突破10亿元。此前，由中国酿酒工业协会白酒分会组织全国专家评出的2011十大中国技术创新典范白酒产品中，我省五粮液集团新开发的首款酱香白酒永福酱酒和郎酒集团开
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第三届中国中度酱香白酒发展高峰论坛召开
10月17日下午，为推动中国中度酱香白酒健康发展，强化中度酱香白酒研究领域开展广泛的合作研究，由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院指导，山东省食品工业协会、山东省白酒协会、山东省糖酒副食品商业协会共
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喝酱香白酒配哪些下酒菜才好吃不伤身?
虽说是"百酱百味",不同厂家和品牌的酱香酒有着不一样的口感,但优质酱香酒口味是协调的、香味是醇厚的、空杯留香是持久的......在喝优质酱香酒的时候，也少不了美食的搭配。那么喝酱酒吃什么下酒菜呢?看上
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你对白酒的了解有多少？ 这几个白酒误区你都知道吗？
说到白酒，相信大家都耳熟能详了，中国人是离不开酒的，酒是伴随中国人一生的仪式。朋友交际、客户应酬、筹办喜宴等等都少不了酒。人的一生要喝那么多次酒，但是你对白酒的了解又有多少呢?这几个白酒误区你听过吗?