清酒蒸蛤蜊 美食冤大头_了解更多有关清酒蒸蛤蜊 美食冤大头的内容_中华酒网
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2015青岛啤酒节各色美食啤酒让您过足瘾
2015年8月10日是青岛啤酒节开园后迎来的首个工作日，啤酒节西海岸会场的人气依旧火爆。除了各式各样的啤酒，令人垂涎三尺的美食也是吸引游客的招牌。富有青岛特色的红岛蛤蜊、扇贝、海蛎子等小海鲜备受欢迎，
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白酒蛤蜊意面
白酒蛤蜊意面一直很想做这道意面，但也不知道为什么总是拖着拖着没动手。今天又无意中在电视美食节目看见，勾起我的馋虫，简直欲罢不能，速速去超市买了蛤蜊回家下锅。这顿晚饭是狼吞虎咽下肚的，蛤蜊的鲜甜和白酒的
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香葱炒蛏子
蛏子是一种常见的海鲜食材，营养丰富，做法简单，蒸、炒、烤、煮汤怎么吃都行。味道鲜美、易熟省时。和蛤蜊相比，蛏子个大肉肥，小编提醒大家在炒蛏子时，要突出原味，少放味重的调料，只用少许葱姜提鲜去腥即可炒出
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一文带你了解葡萄牙人的美食美酒
晒干的咸鳕鱼(bacalhau)是葡萄牙人喜爱的食品之一，几乎到处可见，有365种烹调方法，至少尝试一种。参观了北部的波尔图地区加亚的众多葡萄酒窖之后，参加佳酿葡萄酒品尝会。细细品尝贝拉地区阿威罗的蛋
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瑞吉酒店意式餐厅推出的"特色"美食菜单
位于深圳京基100大厦的瑞吉酒店在2011年正式开业。瑞吉酒店创立于一个世纪以前，在全球有逾30家豪华酒店和度假酒店，是一家融合现代风尚与古典精神的酒店品牌，其一贯秉承的管家服务和定制服务，在国际酒店
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鹅肝难求 清酒鸡肝好做
人人都喜欢美味，可是有些美味不是说吃就能吃到的，比如那日式清酒配合法式鹅肝，鹅肝可是不好求的东西，但是一两鹅肝难求，两盒鸡肝好找。照猫画虎，做一盘老百姓的清酒鸡肝。下面就来学学清酒鸡肝的做法吧。材料：
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啤酒大篷崂山海鲜美食节
2013年5月29日记者获悉，在青岛崂山区世纪广场的德国柏龙啤酒大篷特别举办了崂山海鲜美食节，肥美蛤蜊、野生海鱼、新鲜海菜、山野菜等每日供应，加上各式啤酒，让市民游客提前感受啤酒节的狂欢气氛。据了解，
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白葡萄酒与美食的经典搭配
白葡萄酒口味清淡，单宁含量低，一般与清淡的菜肴，如鱼肉、火鸡和鸡肉搭配佐餐。但是如果用白葡萄酒与辛辣风味的菜肴相搭配，味道将会如何呢?当辣味海鲜菜式搭配上含有单宁的红酒与浸泡橡木桶的酒款时味蕾所感受到
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同样是米酿的，日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿？
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说，从原料，到制作工艺，到香气口感，到品饮的讲究，清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说，米酒用的是糯米，清酒用的是大米。而从原料米
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探访阿连特茹的美酒美食
阿连特茹位于葡萄牙东南部，靠近西班牙边境，是欧洲大陆最美丽富饶的土地之一。阿连特茹气候炎热干燥，所出产的葡萄酒品质非凡。今年8月，《今日美国》(USA Today)进行了一次关于"世界最佳葡萄酒旅游目
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日本清酒品鉴体验活动第二弹盛大开启
由日本设立的日本食品海外推广中心(以下简称"JFOODO")与500多家日料餐厅*1联手合作的日本清酒与和食搭配饮食的体验活动--"日本清酒邀您品鉴'OMAKASE'体验活动"将于2021年11月15
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日本清酒的特点
日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营
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日本清酒按照制作方法不同如何分类
如果你去过日本，如果你也爱喝酒，那就去品尝一下日本的清酒吧。也许你也有不一样的感受。清酒的制作方法很多人都不清楚，现在就来介绍一下按制作方法的不同，清酒是如何分类的。(1)纯米酿造酒 纯米酿造酒即为纯
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冬日风味美食——萝卜干蒸咸鱼
咸鱼是以盐腌渍后晒干的鱼，以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂，因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。萝卜干蒸咸鱼是一道渔家菜，是用腌制的萝卜干搭配咸鱼一起蒸制的，风味独特。下面小编教大家来做萝
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清酒：用米做成的不可思议的液体
和我们常说的韩国烧酒或日本烧酒不同，清酒属于酿造酒，不经过蒸馏过程，因此酒精度也不会很高，一般在 15 度左右。由于清酒的原料只用到米和水，就可以产生许多令人难以忘怀的好滋味，因此有人毫不犹豫地将其形
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地道的乡村美食是如何搭配葡萄酒的
地道的乡村美食是如何搭配葡萄酒的第一道菜：姜汁炒芥兰因为姜汁带有辛辣味，所以在配酒的时候一定要注意不能用太清爽的白葡萄酒，最好是有些年份的白葡萄酒，酸度不会太高的。第二道菜：蒜蒸排骨因为这道菜属于蒸类
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比萨配葡萄酒，你试过没有？
比萨配葡萄酒，你试过没有?意大利对世界的贡献，不仅仅是遍地的建筑奇观，不仅仅是无数的艺术瑰宝，不仅仅是奢品名车，还有一件不可不提，那就是 - 披萨。意大利披萨文化源远流长，不仅仅是像表面看起来只是一张
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2015青岛啤酒节之美食介绍
2015青岛啤酒节将于八月在青岛举行，那么青岛有哪些美食呢?肉末海参青岛代表菜：肉末海参、原壳鲍鱼、油爆海螺、大虾烧白菜、崂山菇炖鸡、黄鱼炖豆腐、酸辣鱼丸、炸蛎黄、香酥鸡、海米炝芹菜、家常烧牙片鱼、辣
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太神奇！美酒究竟是如何主宰厨房的？
考虑到每一个资深的酒友都是一个伤不起的美(da)食(chi)家(huo)，本期话题酒评君(微信号：jiuping_cn)就和酒友们分享一下酒在美食烹饪过程中的作用。我们都知道，酒不但可以下菜，还可以做
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7条清酒基础知识，你知道几条？
日本清酒柔和细腻，正在越来越受到人们喜爱。关于清酒，以下是你需要有所了解的七条基本知识。1. 清酒的原料是大米，但制作优质清酒的大米和我们平常吃的大米很不一样。这就像用于葡萄酒的葡萄和我们当做水果吃的