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红酒新世界旧世界_了解更多有关红酒新世界旧世界的内容_中华酒网

  • 新旧世界葡萄酒较量中国

    新旧世界葡萄酒较量中国

    由于"法国红酒"概念在中国市场的根深蒂固,以波尔多为首的法国红酒市场。但在未来几年内,中国红酒市场的焦点将不限于稀有的波尔多一级庄红酒,法国其他产区的红酒也有机会大展身手,近期中国市场对勃艮第红酒的兴

  • 红酒的来源地

    红酒的来源地

    "旧世界红酒"和"新世界红酒"世界上生产红酒的国家不少,以红酒的来源地划分是其中一个划分方法,分作"旧世界红酒"和"新世界红酒"。红酒旧世界红酒一般指欧洲(尤其是法国和意大利)出产的红酒,他们在国际市

  • 葡萄酒消费有“旧世界”和“新世界”之说

    葡萄酒消费有“旧世界”和“新世界”之说

    "旧世界"红酒一般指欧洲(尤其是法国和意大利以及德国、西班牙)出产的红酒,家族模式,规模较小,传统酿造工艺,以优雅型为主,注重多种葡萄的混合与平衡,价格略贵。"新世界"红酒是指澳大利亚、智利、南非、美

  • 格局生变,旧世界葡萄酒何去何从?

    格局生变,旧世界葡萄酒何去何从?

    在最新一批的红酒采购中显示,2015年法国酒的价格(EXW)比去年同期上涨了18-22%不等,其中波尔多产区以及杜拉斯产区的上涨幅度甚至高达29%。这个酒庄的价格上涨幅度远远超出了我的预期,年初在制定

  • 外行评红酒,讲这3句

    外行评红酒,讲这3句

    生活中经常出现这样的场景,聚会上开了一瓶红酒,或者你参加朋友的聚会喝了一口红酒,你朋友问道你觉得这个酒怎么样?你不知道怎么去评价这款酒,只能尴尬地笑笑,说"挺好的"。在这样的场合,喝完一口红酒如果能够

  • 外行评红酒 讲这3句成行家!

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    生活中经常出现这样的场景,聚会上开了一瓶红酒,或者你参加朋友的聚会喝了一口红酒,你朋友问道你觉得这个酒怎么样?你不知道怎么去评价这款酒,只能尴尬地笑笑,说"挺好的"。在这样的场合,喝完一口红酒如果能够

  • 葡萄酒新世界来潮

    葡萄酒新世界来潮

    葡萄酒消费有"旧世界"和"新世界"之说。"旧世界"红酒一般指欧洲(尤其是法国和意大利以及德国、西班牙)出产的红酒,家族模式,规模较小,传统酿造工艺,以优雅型为主,注重多种葡萄的混合与平衡,价格略贵。"

  • 中国葡萄酒的新世界来潮

    中国葡萄酒的新世界来潮

    葡萄酒消费有"旧世界"和"新世界"之说。"旧世界"红酒一般指欧洲(尤其是法国和意大利以及德国、西班牙)出产的红酒,家族模式,规模较小,传统酿造工艺,以优雅型为主,注重多种葡萄的混合与平衡,价格略贵。"

  • 宁下地产葡萄酒自行开路跳出窠臼返璞归真

    宁下地产葡萄酒自行开路跳出窠臼返璞归真

    宁夏(银川)贺兰山葡萄酿酒公司总工程师张军翔博士认为,红酒业一直在变化,正如红酒业的发展逐渐分出新世界、旧世界一样。旧世界强调的天然、手工、木桶酿造储存、苛刻的品质条件,最终被新世界的工业化、不锈钢塔

  • 新世界vs旧世界,我选择阿伯朗酒业

    新世界vs旧世界,我选择阿伯朗酒业

    根据《世界葡萄酒地图》划分,葡萄酒版图分为"新世界"(New World)和"旧世界"(Old World)。通常所说的旧世界葡萄酒生产国,大多位于欧洲和中东地带;而新世界则大多是欧洲的原殖民地国家,

  • 炎炎夏季 让白葡萄酒带来清爽十足的感觉

    炎炎夏季 让白葡萄酒带来清爽十足的感觉

    白葡萄酒有新世界与旧世界之分,旧世界的白葡萄酒口感有着多样的变化和层次,而新世界的就比较明快简单,尝一口就能明快地展现出来。旧世界的品种非常丰富,法国和德国产区的品种酸度高、香气细腻,而意大利的汽泡甜

  • 葡萄酒新世界挖潜空间大

    葡萄酒新世界挖潜空间大

    葡萄酒新势力相比之下,新世界的红酒价格低得多,更容易被普通消费者接受。"南非葡萄酒,低端的100~200元,中端的上千元,高端的也就是2000~3000元左右。"在《World Atlas of Wi

  • 如何选对适合自己的那杯酒?

    如何选对适合自己的那杯酒?

    如何选对适合自己的那杯酒?酒标:红酒的身份证"在一瓶红酒未开启前,仔细读懂酒瓶上的酒标,便是了解它的最佳途径。"张晓宇曾在澳洲南部的Adelaide大学进行过为期一年半的葡萄酒酿造培训,课程包括从认识

  • 从波尔多拉菲到阿德雷德丁戈树 旧世界葡萄酒输了?

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    和巴菲特一样,罗伯特•帕克一开始感兴趣的是可口可乐,对于葡萄酒并没有任何的兴趣。直到20岁那年,帕克与女朋友在法国共渡圣诞时,面对价格高昂的可口可乐,无奈之下只能选择饮用法国葡萄酒,也正是从那时起,他

  • 新手对葡萄酒的误解

    新手对葡萄酒的误解

    在葡萄酒界也不乏这样的现象。虽然越来越多的人喜欢喝葡萄酒也渴望学习葡萄酒知识,但往往正确的东西还没普及,一些偏见或者误解已经广泛流传开来,特别对于刚入门的葡萄酒新手,对葡萄酒普遍存在以下误解。误解1.

  • 红酒价格跟涨 再引投资热

    红酒价格跟涨 再引投资热

    经调查发现,继9月13日洋河股份宣布将"蓝色经典"系列产品价格平均上调约10%后,茅台也传出节前出厂价再涨20%-30%的风声,目前圈内已开始囤货。而"初来乍到"的乐朗红酒,涨势居然还超过茅台!据了解

  • 葡萄酒酒标有什么意义?

    葡萄酒酒标有什么意义?

    葡萄酒酒标有什么意义?在谈酒标之前,也许我们先谈谈果酱 。我想,一般人在买果酱时,除非是你已熟悉的品牌,否则,你一定会拿起果酱,看着他的标签,试着了解,这个果酱是用什么水果当原料,他来自哪的国家,制造

  • 你知道葡萄酒“新世界”的独立日吗?

    你知道葡萄酒“新世界”的独立日吗?

    葡萄酒有泾渭分明的两个世界:新、旧世界。可能种植同样的葡萄,彼此酿酒师也互相跳槽,使用相同的评分标准,甚至被同一个老板控股,但是,它们依然是明争暗斗、泾渭分明的两个世界。啊啊著名酒评家休•约翰逊首先使

  • 赤霞珠在新旧世界里的葡萄酒风的不同之处

    赤霞珠在新旧世界里的葡萄酒风的不同之处

    旧世界(指的是欧洲传统的产酒国)和新世界(主要指美国、澳大利亚、智利、中国、阿根廷等酿造葡萄酒历史不长的国家)的葡萄酒风是不一样的,赤霞珠特别明显。相对而言,一般新世界所处的地带气候较为温暖,而旧世界

  • 红酒大数据:国产崛起 三四线城市消费力激增

    红酒大数据:国产崛起 三四线城市消费力激增

    随着以美国、澳大利亚、加拿大、阿根廷等为代表的红酒"新世界"的崛起,以"血统"著称、注重葡萄酒本味、突出酿造工艺的"旧世界"葡萄酒的地位颇受威胁。新旧世界在界限上的不断融合,消费者在红酒的产地、品牌、